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沒有蒸箱,小籠包就沒法做,盛菁菁想要修改菜譜吧,蔣大廚又是堅(jiān)決不肯。
僵持許久,她只得妥協(xié):“這樣吧,我們食材上稍微降低些預(yù)算,一會(huì)兒我出去買個(gè)便宜些的蒸鍋回來,您看行嗎?”
蔣云生似乎聽到什么令人發(fā)指的提議,指著她你你你了半天,不高興的說道:“給顧客吃的東西,怎么能在食材上面馬虎呢?”
盛菁菁頭疼,行,這還是個(gè)質(zhì)檢員出身。
她愁的要命,又不能和他直接吵架,只得圍著廚房一圈圈的轉(zhuǎn)。
反觀李夢(mèng)婷那組,實(shí)在過分融洽。
跳過組內(nèi)紛爭一趴,早就已經(jīng)攜手出去買菜了。
她心急,只得哄道:“蔣老師,現(xiàn)在不出去買菜我們肯定完不成任務(wù),這樣吧,我們直接去菜場(chǎng),一路買菜一路想辦法,可以嗎?”
蔣云生看了眼表,離下單時(shí)間已經(jīng)不足一個(gè)小時(shí)。
“嗯,那好吧?!苯K于是不情不愿的點(diǎn)了頭,同意了她的提議。
方才還噴盛菁菁不考慮顧客滿意度的彈幕,此刻已經(jīng)轉(zhuǎn)噴蔣云生難伺候了。
很多人蜂擁上來表示盛菁菁像個(gè)伺候甲方爸爸的苦逼乙方,大家感同身受,一時(shí)也開始可憐她。
買菜倒是沒什么爭議,盛菁菁老實(shí)地跟在大廚后面,人家負(fù)責(zé)買,她負(fù)責(zé)砍價(jià)付錢,倒也十分和諧。
不過對(duì)比李夢(mèng)婷和徐曾那組的火爆程度,他倆倒是一點(diǎn)也不像明星,出出入入身旁都冷冷清清的,沒啥人圍觀。
路上,盛菁菁口袋里的手機(jī)響起來。
她避開攝像機(jī)的監(jiān)視拿出來偷偷地看。
“啊啊啊寶貝,我看直播啦~美貌甩李小花八條街還帶拐彎,請(qǐng)別忘了替我瞪她一眼?!彼捂及l(fā)來的信息,帶著她獨(dú)有的口氣,并時(shí)刻牢記她是李夢(mèng)婷黑粉的事實(shí)。
盛菁菁沒忍住噗嗤一聲笑出來,引得走在前面的蔣云生回頭看她。
眼神冷冷的,還沒開口就叫人起了一身的雞皮疙瘩。
她立馬止住了笑,將手機(jī)塞回了口袋里。
買了肉買了菜,該買的食材都已經(jīng)備齊。
二人手里都提的滿滿的,正往回走著蔣云生提醒她:“你還沒有解決蒸鍋的問題?!?
嗯,活脫脫就是個(gè)領(lǐng)導(dǎo),啥事不干,就會(huì)安排任務(wù)。
盛菁菁沒時(shí)間生氣,她摸了摸口袋里剩下的錢,跑進(jìn)一家路邊的小商店。
蔣云生沒進(jìn)過這樣的商店,提著東西站在外面。
地方太小,滿滿的堆著廚具和鍋具之類的,攝像師擠了半天也沒擠進(jìn)去,索性也跟著留在外面。
不多時(shí),小姑娘笑瞇瞇的走出來,手里拿著兩個(gè)東西,獻(xiàn)寶似的在蔣云生面前晃了晃。
“蔣老師,蒸架,籠屜,咱這回能蒸包子啦!”
一個(gè)不銹鋼的蒸架五元,一個(gè)竹編的籠屜十五元。
他都看傻眼了,在他的廚房里還從來沒見過這么市井的廚具。
不過盛菁菁順手演示了一下用法,他就不再挑剔了。
都是一樣的原理,二十和兩千也沒啥大區(qū)別。
沒想到這么年紀(jì)輕輕的小姑娘,倒還有一些生活技能。
他不由得對(duì)面前這個(gè)小丫頭轉(zhuǎn)變了些看法。
兩組一前一后回到演播大廳,開始各自處理食材和在app上面接訂單。
李夢(mèng)婷那一組的粉蒸肉套餐很快就有了幾份預(yù)定,但備注無一例外都是什么要我家哥哥送之類的。
偶爾也有幾個(gè)備注的是,希望能吃到女神親自做的飯。
一看便知是二人身上的明星光環(huán)在起作用。
盛菁菁這一組定的菜譜是小籠包南瓜粥套餐,由于太過普通,過了很久都沒人預(yù)定。
彈幕打開嘲諷功能,蔣云生被盛菁菁連累著也成為了過氣明星。
但好在二人性子都安靜,并不理睬外界評(píng)論,依舊認(rèn)真?zhèn)淞稀?
不多一會(huì)兒,包子皮,肉餡就都處理好放在了料理臺(tái)上面。
又過了半小時(shí),就在李夢(mèng)婷組的第一份餐準(zhǔn)備外送之際,盛菁菁面前的手機(jī)終于響起。
app上顯示有人下單,沒什么別的要求,只是比較趕時(shí)間,希望能在四十分鐘內(nèi)送達(dá)。
粥已經(jīng)煮好,包完包子開始上鍋蒸,二十分鐘足矣。
時(shí)間足夠。
蔣大廚也坐足了冷板凳,騰地一下起身,走到砧板面前切肉凍。
小籠湯包之所以能在吃的時(shí)候一咬便出汁,其中關(guān)竅就在于這份用高湯熬煮以后冷藏的肉凍。
包子制作過程中取一塊肉凍放入餡料當(dāng)中,包好蒸熟,成品就會(huì)一咬便出汁。