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陸元香正愁一個人忙不過來呢,有人幫忙她也是巴不得。“好啊!”
“先把這面劑子慢慢的揉成小小的面團。”陸元香一邊說著一邊做著,這對荷花來說也不是難事,簡直小菜一碟。
“這很簡單嘛,跟我們平時蒸饅頭沒啥區別!”荷花不以為然的說著。
陸元香也沒理會,下面的一步是關鍵,用拇指在中間按個圓圓的坑,慢慢的把周圍擴散,要受力均勻了,不然有的厚有的薄,形狀就不好看了。手指運動也要十分的靈活。
“元香姐,你簡直太厲害了,我怎么就不行呢!”荷花一臉挫敗的說著,陸元香已經做好了三個,她一個還沒有做好,而且厚的太厚了,薄的又太薄了,完全沒形了。
“慢慢來,孰能生巧。”陸元香鼓勵的說著,她也沒有閑著,之前她特別喜歡吃玉米窩窩頭,而且在網上學了教程,自己摸索著做,剛開始也跟荷花一樣,形狀都做不了,后來慢慢的越來越熟練了。
坑朝下的窩窩頭,好像是一個個的小蘑菇,特別的可愛。
荷花經歷了幾次失敗之后,終于可以做的成形了。“元香姐,你看我做到了!”她高興的手舞足蹈,開心的不行!
陸元香沒有閑著,把野菜切碎了放在盆里,放上鹽巴、加上一些佐料,把辣椒剁碎了,在熱油鍋里過了一遍,灑在野菜上,一股香味撲鼻而來。
“哇……真的好香,看著這紅紅綠綠的,簡直讓人胃口大開!”荷花饞的吞咽了口水。
“等下蒸熟了就可以吃了!”陸元香一邊說著一邊把調好的野菜塞進了窩窩頭里。
鍋已經掛在了灶臺上,篦子也放了上去,等水開了之后,就可以把野菜窩窩頭放上面蒸了。
野菜的香味混合著面食散發的甜味,讓人忍不住想要咬一口,不光色澤好看,形狀漂亮,吃起來口感更是香。
“好刺(吃)!”荷花被燙的口齒不清,可是依舊大口大口的吃著。
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野菜窩窩頭好好吃的,想不想吃呢,呼呼!作為一個吃貨,最大夢想就是吃遍天下美食。
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