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這么一通下來，楚明泉借了里正家的牛車，把兩個水桶和一個竹兜子都放在車上，讓朝秋和言璟坐穩了，這才開始朝著山外官道的方向駛去。

這要是去縣城，牛車得趕半個多時辰，等到了縣里，酒樓菜市都已經開張了。

昨個家里已經選過了，最好是在長生老人橋和真珠河橋之間，正是離杭城縣衙半里遠之地，人流量大。但是朝秋又怕店大欺人，或者弄個不好，人家沒眼光看不上，被巡邏的捕快安個擾亂社會什么的罪名，那可就慘了。

于是楚家一致決定，選了隔一條街的紀家橋附近酒樓，試上一試。

天氣還算晴，剛好是立春日，縣城里游春人多，來趕集的莊戶人家更是不少，趁著這晴天，多買一點農具家什做備用。也有媳婦子帶著孩子上街來買吃的，好不熱鬧。

三人在紀家橋走了一遍，朝秋左看右看，這條街上的食肆不多，但還算大，客商也多。

三人比較了一下，看那姚記酒樓的牌匾似乎有些年頭，想著既然能做這么久，門口也干凈，聽聲音里頭的小二叫得也歡，就把牛車停到酒樓后頭的寄放處，給了看守兩文銅錢，挑著擔子便往酒樓后院走去。

后院的管事見有生人來，看這一大兩小的，還挑著擔子，想著應該來賣菜的，就朝著三人說道：“這酒樓的蔬菜都是每天定好了的，你們不必往里頭湊，掌柜也不會買你們的。”

楚明泉呵呵笑道：“小管事，我們不是來賣菜的。是來賣一樣新奇菜品的，這肯定少見，吃的又爽口。如果小管事不介意，煩請將掌柜請過來，這東西多，怕從前門進，擾了客官就不好了。”

管事心里覺得這事煩，但看著眼前的那小姑娘和小伙子，閃著眼睛直直看著他，倒把嘴里要拒絕的話吞了回去，問道：“什么菜品？好歹先給我看看，這我去擾了掌柜，萬一不成，掌柜可得罵我。”

朝秋一聽，立馬揭開竹兜子，從里面挑出一小塊豆腐干來，還是有些熱的。“管事大哥，你看，就是這個五香豆腐干，你去廚房里沾點醬油嘗嘗看，不好吃，咱就走。”

管事將信將疑，反正這后院靠近廚房，說了句等著，就跑去尋醬油去了。

楚明泉心里也有些忐忑，但想想這兩天在家里，葉氏變著花樣，用豆腐做了好些菜，這味道他也是有底的，當下三人就在原地等著。

沒過一會兒，那個小管事已經麻溜地把掌柜給請了過來，點著頭，指了指楚明泉他們三個，嘴里還說著話。

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