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都說小孩子是見風(fēng)長(zhǎng)，眨下眼珍珠和紅豆就到了滿地跑的年紀(jì)了。

可能是小孩子睡得多醒的少，日子也就短了，紅豆覺著這幾年的年過得格外的快，

逗逗大公雞，扯扯豬尾巴，這些搗蛋的事也被紅豆干了個(gè)遍，自個(gè)兒是不是太無聊了，紅豆有時(shí)候也會(huì)悶悶的想，還是人變小了，心也變小了。

“紅豆啊，給我進(jìn)屋來，外面起風(fēng)了，涼著呢。”趙氏在廚房里忙著，探出個(gè)腦袋朝正在看雞吃食的紅豆喊著：“昨兒個(gè)剛攆著大公雞跑，被你阿嬤訓(xùn)了，你可給我離它遠(yuǎn)些啊，小心別被啄了眼”

“娘”紅豆朝趙氏飛奔去，有娘的孩子是塊寶喲。

“慢點(diǎn)慢點(diǎn)，你這皮孩子。”趙氏親昵地點(diǎn)點(diǎn)紅豆的額頭，粗糙夫人大手暖了暖她有些涼意的小手。

“娘，我?guī)湍銦稹！奔t豆跑到灶膛前，搬個(gè)小板凳，正兒八經(jīng)的坐好。

“離灶口遠(yuǎn)些，別燒了眉毛頭發(fā)的。”趙氏已開始切菜。這心窩子是暖暖的，以前總羨慕林氏來著，下廚的時(shí)候有閨女跑前跑后的，現(xiàn)在她閨女也可以幫娘的忙了，多欣喜啊。

“曉得了。”紅豆嘴上這樣說著，還是把小凳子往后挪了挪，又接著往灶膛里添了好幾根被曬得透干的木柴。

“少放點(diǎn)柴火，被你阿嬤看到了又得擰著你的耳朵罵了。”趙氏將灶膛里的柴火撤出了幾根，用灰掩了火星子。又將灶膛里剩下的柴火一根搭在另一根上，一番動(dòng)作干得甚是利索。

灶膛里的火慢慢的就旺起來了，趙氏再拉了兩下風(fēng)箱，火更是躥得老高。

“看見沒，柴要一根根添，要一根搭著一根，多留點(diǎn)空隙出來，這樣火才會(huì)旺。”趙氏在圍兜上搓了搓手，又接著去灶上忙活了。

不就是增大柴火與空氣的接觸面積嘛，紅豆頓悟了，看來她得把自己所學(xué)的理論知識(shí)轉(zhuǎn)換成實(shí)踐知識(shí)才好。

慢慢地添柴，紅豆把風(fēng)箱拉得吱嘎吱嘎的響，沒一會(huì)兒鍋就熱了。

趙氏切了幾片肥豬肉下了鍋，燒熱了的鍋一下子噼噼啪啪的作響。不一會(huì)兒，豬油就熬出來了，油香味兒散在空氣里，格外的香。

村里人都知道老李家的日子可是越過越好了，以前大半年的飯菜里見不著幾滴油星子的，現(xiàn)在屋里每隔個(gè)十天半個(gè)月的就會(huì)飄出肉香來。

每每都是家里幾個(gè)小子休沐日的時(shí)候飯桌上才會(huì)出現(xiàn)碗肉。

這也是紅豆她大哥李頌見過了童生試后，家里這些讀書郎才有的優(yōu)待。

要說這李頌見年僅十一就過了童生試，真真是個(gè)讀書的好苗子。

這時(shí)不時(shí)的吃玩肉，李老太也就念叨了幾句，也沒說其他的。她自個(gè)兒背地里可是爬上小青山的廟里許了好幾次愿呢，保佑老李家出個(gè)狀元郎。

這不是給老李家掙臉面的事兒嘛，值得下點(diǎn)本錢，李老太心里是這般想的。

趙氏再將五花肉下到鍋里微微煎了會(huì)兒，再把余油舀到一口粗瓷碗里，待會(huì)兒留著炒菜好用。

又接著舀了醬油進(jìn)鍋里，兌了點(diǎn)水，擱了點(diǎn)鹽，蓋上鍋蓋燜著。

“紅豆，火小點(diǎn)，這紅燒肉啊要小火慢慢燜進(jìn)去，才能入味兒。”趙氏一邊收拾著手里的小蔥，一邊教紅豆一些灶上的事兒。

每個(gè)人家的閨女都是這么過來的，趙氏也準(zhǔn)備開始教紅豆做飯菜了，這樣以后也能找個(gè)好婆家。

鍋里的肉滋滋地?zé)踔阄讹h得是一陣兒一陣兒的，饞得紅豆直咽了好幾口唾沫。