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那頭一個雞子,最后被趙氏敲在滾熱的豬油里。炒得直冒香味后,又撒了一大把韭菜下去,黃黃綠綠的襯得很是好看。
夜里吃飯的時候,李家人都夸韭菜炒雞子香。紅豆先前還覺著是不是家里人許久沒吃雞子了的緣故。等她自個夾了一筷子在豬油里炒得焦黃的雞子入口后,才覺得大家是所言非虛。
初入口,夾著韭菜香和豬油香的炒雞子嘗起來就非常不錯,接著細細地嚼,卻是越嚼越香。
“大伯娘,你做的這韭菜炒雞子比太福樓的王大廚炒的還香。”頌滿也夾了塊炒雞子送入口,咽下后朝趙氏夸到。
“我這上不了臺面的活計哪能跟酒樓里的大廚比啊。”趙氏謙虛地擺擺手,不過又好奇地問,“還有客人去你們太福樓里點韭菜炒雞子的啊?”
“那可不,昨兒個就有個客人點了一盤韭菜炒雞子呢。可別說,越是那些有錢人倒還成日琢磨著尋些簡單的家常菜吃。”自從頌滿在太福樓尋到了活計,這飯桌上的話題他倒是時不時的能插些話,“王大廚說了,越是簡單的菜色就越考驗廚子的手藝,所以呀,大伯娘做的這道菜是真個不錯?!?
趙氏見他還搬出這么大堆道理來,定是真心個贊自個兒的手藝的,當下也就給了笑臉道,“大伯娘什么水平你吃了那么多年飯菜能不曉得,我看啊今兒的韭菜炒雞子吃起來特別香八成是紅豆養的雞生的雞子好吃?!北娙艘娳w氏把功勞往紅豆身上攬,細細想來,說不準還真是這個緣由,紛紛夸了她一通。
一個比普通雞子還小的小雞子炒出來的炒雞子本來就藏在韭菜堆里不好找,不一會就被夾完了,連帶著雞子香的韭菜也被夾了個干凈。看著整碗韭菜炒雞子沒多少功夫就空了,趙氏和紅豆心內皆是十分滿意。
也不曉得是不是紅豆獎勵生雞子的小母雞珍珠米粒的效應,她養的小母雞也陸續著開始生雞子了。李老太看那瓦罐里的雞子一枚枚的增多,又瞧著自個養的那幾只仍未生雞子的雞,心里咋就那么不是滋味呢。
在小母雞們生了十來天的雞子后,瓦罐里頭也存著四五十枚雞子了。紅豆終于向李家大人們提出要親自去鎮上賣雞子的事。
“這些雞子個頭那么小,哪能賣什么好價還不如留著自家吃?!崩罾咸鞘紫确磳Φ?。紅豆養的雞子都能賣了換錢了,她養的那些還不會生雞子,這不是讓她難受嘛。
“說的也是,留著自家和韭菜炒著吃還挺香的?!崩罡邞死夏镆痪?,遭了自家閨女偷偷的一個白眼。
“韭菜炒雞子好吃,小妹要不別賣了,三哥全給你吃了好咯?!表炈歼@話說的,倒有幾分引人發笑,不過李家人大多還是覺著留著自家人吃好。
這怎么行,這可是她的第一桶金,可不能就這么全填家里人肚子里了。吃一個嘗嘗味就不錯了,她可是要靠這雞子發大財的。
于是,急忙說,“阿嬤的雞我看著過幾天就要生雞子了,到時候你們就能吃大個頭的雞子了。我這小個頭的雞子還留著換錢買糖的,你們可不能給吃了。”
“好好好,你這個小氣鬼。明兒個娘親陪你去。”趙氏總是最先支持紅豆的那個,果真是有媽的孩子像塊寶。
“娘,我都是大人了。自己去就行了,不耽誤你做繡活的功夫?!壁w氏每日做繡活還是能賺些銅板的,要是為了陪她而曠了這一日還真有些可惜,或許李老太就不同意這事了。
“那可不成,我閨女長得這么水靈,要是被拍花子拐走了我找誰賠啊?!壁w氏好心情的打趣,不過這拍花子拐孩子的事她也擔心的。
“我又不是一個人去鎮上,這不是有三個哥哥一起嘛。再不成,讓二堂哥陪著我賣雞子?!奔t豆是一定要自個兒去的,說著也向頌意眨眨眼,讓他幫著說些。
頌意會意,也開口道,“大伯娘,現在鎮上我可熟了,每條道都記得牢牢的,肯定不會把小妹帶丟了的?!彼麚淖约耗昙o小,趙氏不放心。
趙氏確實不放心,李老太卻是放心的很。這頌滿頌意是在她邊上長大的,如今孩子們能干了,她也覺著臉上有光的很。她這段時日在鎮上賣菜,也瞧著不少比紅豆小的閨女都幫著父母賣瓜果的,她老李家的孫女定也不比人差的。這么想也就同意了紅豆去鎮上賣雞子。
“去吧去吧,你們三個哥哥也多照顧著些妹妹,幫著提雞子,穩著些,可別磕破了。”趙氏無奈只好囑咐兒子和侄子們多留點心。
“往常雞子都是賣兩文錢一枚的,今年鬧了災,現在雞子也能賣到四文錢一枚。咱家的雞子個頭雖小些,可是低于三文錢一枚可千萬別賣。”李老太怕買的人欺負他們小孩子,把價給壓低了。