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離開大奚山以后船隊徑直回大鵬，一路上順風順水，也不再尋商船敲詐勒索，速度比來時快多了。

張鵬飛和船上的伙夫一頭扎進船上的小廚房去搗鼓那些魚。魚被去頭去內臟刮鱗剁成小塊，放油下鍋稍炸以后和佐料、湯汁一起放入空酒壇中。再燒上一鍋沸水，將酒壇置于沸水中僅余壇口在外，封壇的軟木塞也一并放入沸水，然后蓋上鍋蓋文火燜煮。

張鵬飛在做魚肉罐頭，這就是他解決海魚保鮮長途運輸的方法,不過這時條件簡陋，他只能制作一種最為簡單的罐頭，叫做拿破侖罐頭。話說法國皇帝拿破侖在征戰中發現許多食品還未運抵前線便已腐爛，于是懸賞征集食物保鮮方法。一個叫艾珀特的釀酒商獻上一種食物保存方法，他把水果、蔬菜、湯、燉菜放在厚壁瓶里，用水煮沸一長段時間然后用軟木塞密封，這樣可以保存三個月以上不變質。張鵬飛制作的就是這種最原始的罐頭。

大約一個時辰以后，伙夫揭開了鍋蓋，一股帶著魚香的熱氣瞬間充滿了整個廚房。

“好香！”牛斗出現在廚房門口，吞著口水道：“好香，老大，今天午飯吃魚嗎？”說著他拿個筷子就要往鍋里伸。

“走開！”張鵬飛一把抽開他的手，用鍋鏟撈出沸水里的軟木塞飛快的給酒壇蓋上，然后封上濕泥再用油紙扎死。

“千戶大人。”譚斌見張鵬飛躲進廚房不出來也便過來查看，當看到張鵬飛的舉動以后疑惑的問道：“這有和用處？”

張鵬飛邊忙著手里的活計邊答道：“如此一來，至少可以保存數月不腐。”

“這是為什么？”牛斗一臉的不信。

張鵬飛本來想要普及一下科學知識，不過轉念一想，這魚肉罐頭沒有半點技術含量，這大明朝又沒有專利一說，他做得別人也做得，所以保密還是必要的，雖然譚斌、牛斗等人忠誠應該沒有問題，但也保不定他們會無意間說出去，于是便道：“這魚肉加入了密制防腐粉，自然就不會腐壞了。”

譚斌微笑道：“原來千戶大人有如此手段，難怪會向疍民承諾無限制收購鮮魚。”

一共做了二十個魚罐頭這才罷手，這時開始做午飯，菜肴中有炒豆芽菜。張鵬飛想起出海以來這豆芽菜每過兩天便要吃上一次，這可是預防壞血病最好的辦法。他心想真的不能低估古人的智慧，雖然他們也許并不懂得其中的科學原理。

“折扇子，那是何地？”回到大鵬外海，一座島嶼引起了張鵬飛的興趣，出海的時候也許航線略有不同，并沒有注意這島。

“這是三門島，是座無人島嶼。”張擇善答道：“聽說十多年前島上還有數個規模不小的村莊，不過后來屢遭海盜洗劫，島上的人過不下去便都走了，現在只有漁民出海捕魚時才偶爾到島上歇腳。”

張鵬飛又向北看去，只見大鵬海岸隱約可見，他不禁嚴峻的說道：“這里離大鵬所城不過數十里，本所居然連這里的百姓都不能保全，還要我等何用？”

這時譚斌、牛斗等人都走了過來，聽了張鵬飛的話都是面帶愧色。

“把船開過去，我們到島上去走走。”見這島的地理位置不錯，張鵬飛靈機一動便說道。

海滄船向鳥船打了旗語，于是兩艘船一前一后想三門島航去，不久就找到了一處上岸的絕佳地點。這是一處天然港口，里面海面廣闊，即使裝上數十艘大船也不嫌擁擠，海岸上有個碼頭，兩船竟能直接靠岸。

上得岸來，但見殘垣斷壁成片，都成了海鳥們理想的巢穴，幾座麻石筑成的殘破石堡矗立在海風中訴說著曾經的輝煌。

“這里決不像折扇子說的居民都搬走了這么輕松。”走在荒村中，張鵬飛心情沉重的想到，因為這里有著明顯激烈戰斗的痕跡，他甚至可以還原當時戰斗的經過：海盜們攻進村子，村民從村后的小道逃進山里，依靠山坡上幾座石堡進行抵抗，至于最后的結果就不得而知了。

眾人順著當年村民們逃跑的道路走進村后的樹林，在翻過幾座低矮的山坡以后眼前豁然開朗，只見一個小湖處于群山環抱之中，湖面清澈波光粼粼，在湖泊四周有幾處水量充足的泉眼，這湖泊就是泉水匯集而成。

“這真是個好地方。”張鵬飛興奮的說道，他預感到這里將會是他夢想起飛之地。

張擇善道：“好是好地方，就是荒涼了一點。”

“就是。”陳大錢補充道：“還有那空無一人的鬼村實在是太摻人了。”

“什么鬼村？哪來的鬼？就算有鬼也讓它給牛爺祭刀！”牛斗將手放在腰刀的刀柄上，大聲喝道，突然一陣海風刮來，他突然感覺后脖子有點涼，“不過確實有點荒涼，什么都沒有，我們還是走吧。”

張鵬飛哈哈笑道：“牛奶會有的，面包也會有的！”說完帶隊原路返回。

“牛奶何用？面包又是何物？”譚斌跟在后面小聲嘀咕著。

離開以后船隊很快便回到了大鵬所城城南碼頭。眾人棄舟登陸向所城走去，遠遠的就看見張福站在所城門口望眼欲穿的看著碼頭方向。

當看到張鵬飛一行人以后，張福激動得老淚縱橫，用帶著哭腔的聲音說道：“少爺，你終于回來了！早跟你說了身體不好別到處亂跑，你就是不聽，這海上風涼要是吹出個好歹來可怎么向老爺交代啊！”說著又哭起來了。