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因為這個讓孩子們在除夕夜做一道菜給長輩,最初的起因就是蔣奶奶眼見這孫子孫女都成年了,蔣小叔都還沒想要結婚的動靜,心里急了,然后就想出這么一個招。
剛開始蔣小叔見到自家哥哥嫂子都能吃到他們孩子做的菜,非常地羨慕嫉妒恨,然而這個情緒并沒影響蔣小叔多久,反而興致勃勃地吃了蔣牧白和蔣牧云做的菜,理由就是侄子侄女不也是他的小輩嘛,能白嫖就白嫖,多好。
不過這都幾十年了,蔣奶奶早就看透了蔣小叔的本質,對于他到現在都還沒結婚的想法,蔣奶奶表示,她早就看淡了。
飯桌上,熱熱鬧鬧的。
基于家長對自家孩子的了解,大家很快就猜出了哪道菜是誰做的。
蔣牧白的菜很好認,是一盤紅燒肉。
圓形的白瓷盤里是一塊塊方方正正的五花肉,擺盤相當整齊,似是在排列布陣,間接地把做這道菜的主人的強迫癥暴露得干干凈凈,一看就是蔣牧白做的菜。
肉塊上方有幾片姜片,做裝飾也做調味。盤底是棕紅油亮的醬汁,小火慢燉近一個多小時的五花肉色澤同樣紅亮,像是紅瑪瑙,色澤誘人,一看就很好吃的樣子。
蔣牧云對做菜不太熟練,這么多年也就會做那么幾道,例如西紅柿炒雞蛋,西紅柿雞蛋湯等。
今年她做的菜就比較簡單了,直接就是一盤清炒時蔬。
蔣二叔了解自家女兒的廚藝,其他人還在嘗其他菜的時候,他直接就看準了桌上難度最簡單的那道菜,也即是那道清炒時蔬,同時肯定地說道:“牧云,這道菜是你做的吧。”
“是的。”蔣牧云笑著點頭,“爸,你快嘗嘗看,味道很不錯的。”
味道確實很不錯。
青菜帶有時令的清新,清新爽口,令人回味無窮,蔣振武覺得光是吃這蔬菜他就能配一大碗米飯了。
蔣二叔工作忙,其他人都吃過好幾次蔣奶奶種的蔬菜了,蔣二叔卻是第一次吃。先吃一口青菜,再來一口米飯,蔣振武瞬間就被這道菜征服了。
“太好吃了吧,閨女,最近你的廚藝大漲啊!比外面的都還要好吃!”蔣振武豎了一個大拇指,連連夸贊女兒。
“哪有。”蔣牧云聽著她爸的夸獎,臉都紅了,這哪是她廚藝好啊,明明是食材好。
她試過了,奶奶種的那些蔬菜,隨她怎么炒,味道都不錯,所以今年過年,她偷了個懶,沒花功夫去做以前做過的番茄炒雞蛋或是炒土豆絲,直接就用院子里的蔬菜,炒了一盤時蔬。
蔣牧云汗顏解釋道:“這些青菜是奶奶種的,品質很好,吃起來味道也很不錯。”
“這樣啊。”蔣振武若有所思地點點頭,但還是表揚女兒道,“你的這盤菜很好吃。”
聞言,蔣牧云笑盈盈地看著父親,微微點點頭。
姜江煲了一鍋湯,蓮藕排骨湯。
這道湯蔣牧白就經常給她煲,次數多了,煲湯的步驟她也都記住了。而且更方便的是,她只需要把菜切好,按順序按時間再把菜放進鍋里就行了,至于何時放、放什么,蔣牧白會提醒她。
圍觀了姜江如何做菜的蔣牧云表示:慕了。
晚飯過后,大家都沒離開,有的坐在餐桌旁聊天,有的坐在沙發上看今年的春節晚會,有的則在院子里隨意走走。
小的時候,娛樂活動少,大家都還樂意聚集在電視機前看春晚節目,現在,越長大,越坐不住。
晚上十點左右的時候,沙發上就只剩下爺爺奶奶還在看節目,蔣父蔣母他們也都還在聊天,姜江和蔣牧白則回了房間。
至于為什么是十點,則是因為按照蔣家的習慣,大多都是這個時間段發過年紅包,不僅發紅包現金,還能在微信群里搶紅包。
姜江可能是今年小輩中,領紅包最多的一個。
因為她不僅年紀最小,而且還是蔣牧白