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孟陽(yáng)將面團(tuán)揉/捏成長(zhǎng)條，沾了點(diǎn)面粉后切成小小的滾刀塊，手掌輕輕一撥一按，面塊就都乖乖成了厚實(shí)的小餅子。

他取出搟面杖，右手在案板上咕嚕咕嚕滾得起勁，左手拎起小面餅的邊緣不斷轉(zhuǎn)動(dòng)。然后就跟變戲法似的，一張張中間厚四周薄的餃子皮出現(xiàn)，隨著他輕拋的動(dòng)作，白蝶一般翩然落到角落里。

白星覺得鄰居像極了百寶囊，每隔一天拎起來抖一抖，就會(huì)吐出新本事。

就連搟面皮也很賞心悅目：動(dòng)作輕巧靈敏，仿佛帶著某種行云流水般的奇特韻律，看上去一點(diǎn)都不難……

擱一張面皮在掌心，挖一團(tuán)肉餡進(jìn)去，他幾根骨節(jié)分明的纖長(zhǎng)手指歡快地悅動(dòng)幾下，好像扶著面皮的邊緣跳舞一樣，神奇的事情發(fā)生了：

原本毫不相干的零件在白星眼皮子底下變成一只圓滾滾的大水餃！

見白星眼巴巴地看著，孟陽(yáng)下意識(shí)問道：“你要試試么？”

白星飛快點(diǎn)頭，鄭重其事地坐下，學(xué)著他的樣子攤皮、抹餡、捏……

片刻后，望著新出爐的“水餃”，四周一片安靜。

孟陽(yáng)：“……”

白星：“……”

她皺巴著臉，視線不斷在自己的成果和墊盤上另外那些之間游移，覺得一定是哪里出了問題。

不然都是一樣的東西，為什么……

現(xiàn)在孟陽(yáng)肯定了，新鄰居是真的不會(huì)做飯。

因?yàn)樗鰜淼乃溝駱O了話本游記上寫的，某種西南氣候炎熱一帶叫大象的巨獸：

耳朵巨大！

孟陽(yáng)搔了搔額角，絞盡腦汁想著安慰的話，最后還是覺得自己讀書太少。

這個(gè)，這個(gè)可能就是老祖宗口中的人無完人叭！

不知誰家放了鞭炮，空氣中彌漫著淡淡的火/藥味道，仿佛瞬間喜慶起來。配著白雪，讓人有種過年的恍惚。

大肚皮水餃在鍋里滾了幾個(gè)來回，面皮變成白星熟悉的半透明狀，終于挪到盤子里：月牙形的是白菜豬肉餡兒，元寶形是大蔥豬肉，很清楚。

新鮮的白菜水分很足，孟陽(yáng)特意沒有擠得很干，吃的時(shí)候濕潤(rùn)潤(rùn)，啵唧一咬，還會(huì)有湯汁濺出來。

他充滿感動(dòng)地想著：肉放得可真多呀！

整個(gè)內(nèi)餡都緊緊抱在一起，安安靜靜地伏在淺淺一汪汁水中，沉默著散發(fā)香氣，如嫻靜的小美人。

酒香不怕巷子深，我雖然外貌樸實(shí)無華，但只要你咬一口就發(fā)現(xiàn)內(nèi)涵多么豐富，水餃姑娘安靜地說。

“是肉蛋兒餃子！”白星宣布道。

孟陽(yáng)對(duì)此十分贊同，熱烈地向她推薦了三種蘸料：蒜泥、香醋，還有辣子油。

兩人敞開肚皮吃了一大鍋，最后幾乎要堆到嗓子眼兒，扶著墻不敢動(dòng)，生怕動(dòng)作稍微劇烈一點(diǎn)，就會(huì)有大個(gè)兒餃子從喉嚨里蹦出來。

桌邊有提前涼好的山楂水：用去了核的山楂加冰糖煮開，汁水會(huì)變成淡紅色的，微微掛壁又酸又甜，生津止渴消食解膩，最適合吃撐的時(shí)候用了。

白星抱著一碗沁涼的山楂汁，打著飽嗝兒與墻頭的小雪人對(duì)望，心情好極了，眼底都透著笑意。

真好呀。

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下午兩人一個(gè)劈柴，一個(gè)收拾豬下水，忙活得不可開交。

立冬過后，一直到冬至，白天會(huì)越來越短，今天大約申時(shí)（下午五點(diǎn)）剛過太陽(yáng)就落山了。

無邊的黑夜從四面八方侵襲過來，吞噬著碰觸到的一切，百姓們紛紛點(diǎn)起燈火，用一團(tuán)團(tuán)橙黃色的光暈驅(qū)散夜幕。

說來也怪，黑夜分明是那樣可怕，但只要一回到家，點(diǎn)起一盞螢豆般微弱的油燈，所有的恐懼便如潮水般退散了。

好像夜間猛獸與人類世代約定：以家為限，各自安好。

正是要貓冬的時(shí)候，男人們?cè)缭缁亓思遥藗円呀?jīng)做好熱氣騰騰的飯菜等著了，孩子們舉著粗糙的木制玩具在旁邊大聲嬉鬧，偶爾跑得急了還會(huì)摔一跤。也不哭，自己骨碌爬起來，連褲子上的泥土都顧不上拍打，繼續(xù)喊著叫著笑著追逐起來。

大些的孩子已經(jīng)開始幫著家里干活了，嫻靜的女孩子學(xué)著做針線，再不濟(jì)跟著端盤子拿碗。

一家人圍坐桌邊，說些白日見聞，攏一攏今年的收成，展望一回來年……

男人們可能會(huì)喝點(diǎn)小酒呢，也不是什么好酒，酒液稍顯渾濁，滋味兒也淡的很，但他們就著自家婆娘做的小咸菜，還是喝得有滋有味呢。

偶爾有好奇心重的孩子扒在父親的大腿上看，這是喝的什么呀？

當(dāng)?shù)墓恍Γ餍灾苯佑每曜蛹鈨赫阂稽c(diǎn)，讓孩子舔一下。

小孩子往往上一刻還滿懷期待，下一刻就被口中瘋狂蔓延的辛辣刺激的哭了。

一時(shí)間，孩子哭，男人笑，合著女人們的嗔怪四起……

白星安靜地聽著四周傳來的動(dòng)靜，只覺仿佛有股無形的煙火氣將自己緩緩包圍，那力度十分柔和，像極了夢(mèng)境中母親的懷抱，溫暖寬厚。

她的心忽然得到了寧?kù)o。

“白姑娘！”孟陽(yáng)突然從廚房探出腦袋來，昭示著晚飯的開始。

晌午還剩了幾個(gè)餃子沒吃完，他做了煎餃，臨出鍋之前還用雞蛋攪和了一點(diǎn)稀面糊倒進(jìn)去，隨著嗤啦的聲響再撒一點(diǎn)芝麻粒就好啦。

鍋?zhàn)舆€是他慣常用的一人鍋，可以整個(gè)端起來，直接將煎餃平移到盤子里，底部完整的雞蛋面糊殼子依舊是個(gè)完整的圓盤呢！