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“又沒肉,有什么好吃的,你要是要魚頭,下回跟廚子說好了,讓他留著給你,反正扔了也是扔了。”小丫將手里的盆子放了下來,“哎喲,昨兒個夜里,我那小姐喝醉了酒,把房間里弄得烏煙瘴氣的,這不,我大清早的就要來洗被子。”
聽小丫這么一說,蘇余余心里盤算了起來,如果每天都能在這里拿到魚頭,她完全可以再利用然后賣出去呀。
等她把魚頭湯給燒出來,這幫人就知道魚頭到底是天底下多美味的東西了。
收拾好了魚頭,蘇余余找了個菜籃子裝好,看著天色還早,就又回去了一趟。
本來還憂心忡忡的老管家一看蘇余余又回來了,面露欣喜,“蘇丫頭,你回來了?”
“對啊伯伯,你看我拿來了好多魚頭,咱們燒魚頭吃吧。”蘇余余舉著手里的菜籃子說道。
“哪里來的魚頭?”
“哦,伯伯,我在一家酒樓做事呢,廚房里不要魚頭,我就全收來了。”蘇余余把菜籃子放在了天井里,放了些井水洗干凈了這些魚頭,好在現在天氣寒冷,即使扔在外面一夜,這些魚頭也都沒變質發臭。
李允堂看她一個人熱火朝天的忙前忙后,冷哼了一聲,自己端了張椅子坐在了天井里假裝在看書。
家里的佐料不多,但燒個魚頭也綽綽有余了。
上回撿回來的柴火還有好些,憑著記憶中的方法,蘇余余一個人坐在灶頭口一坐就是個把小時,直到鍋里的湯汁已經發白,才算熬制完畢。
好久沒有吃過魚的李允堂本以為蘇余余又在白費功夫,沒想經過她手熬出來的魚頭湯,竟然如此香。
連老管家都忍不住湊了過去好奇的問道:“蘇丫頭,這鍋里頭到底是什么,怎么會這么香?”
“就是剛才撿回來的魚頭啊,我煮了一個。”蘇余余盛了一小碗遞給了老管家,“伯伯,你嘗嘗看。”
“這個,”老管家看了一眼還坐在天井里頭假裝看書的王爺,“我還是先端給王爺吧。”
“哼,他看起來一點都不想吃啊。”蘇余余又盛了一碗,“我給他端過去。”
蘇余余端著湯走了出去,將湯碗遞給了李允堂,“王爺,您嘗嘗看。”
“本王不愛喝。”李允堂僅僅用眼神瞥了一眼蘇余余,就又把目光轉回了自己的書上,沒想她竟然端著碗直接塞到了他的嘴邊,“算奴婢求王爺了,您就喝一口吧。”
“哼,有貓膩。”雖然意志力控制著自己的行為,可這鉆入鼻腔中的香味卻是他控制不了的。
沒兩下,李允堂的態度就軟化了下來,“看你如此強迫本王,本王也不能不嘗嘗看了。”
魚湯十分鮮美,簡直比他這輩子吃過的魚都好吃,雖然他從出世以來幾乎沒怎么吃過魚。
老管家更是激動的大笑了起來,“蘇丫頭,你可真有一個好手藝啊,好湯,好湯。”
“既然你們都覺得好喝,那,如果我拿出去賣的話,會不會有人買?”古人應該是很少用這種辦法來去腥煮湯,更別說光煮一個魚頭了,若是能賣出去的話,怎么也能大賺一筆吧?
到時候別說是五兩銀子了,五十兩她都能給他賺回來,別以為她整日里在外面就知道惹是生非。
“要是真能賣出去,倒是的確是個賺錢的好法子。”老管家喝完了自己碗里的,又盯著鍋子瞧,怎么都想不通普普通通甚至沒人吃的魚頭,怎么就在蘇余余的手里成了一鍋上好的魚湯,莫非,真跟她叫蘇余余有關?
“那成,我現在就去試試。”
蘇余余在食盒里放了三碗魚頭湯,剛盛出來的新鮮魚湯還冒著熱氣,走哪里都能聞到一股鮮香味,勾引著人肚子里的饞蟲。
拎著食盒,蘇余余直接找了個好位置蹲了下來,將食盒打開,大聲的吆喝了起來,“賣魚湯啦!”
喊了十幾聲,除了收獲了幾個白眼,竟然沒一人站出來說要買。
“免費喝魚湯,不要一文錢!!”
“真的不要錢?”
一聽不要錢,立馬有好幾個人都竄了過來低頭問話。
“對,不要錢,不過只能喝一小碗。”蘇余余盛了好幾小碗魚湯遞給了圍過來的那幾個人。
不要錢的東西,他們吃的比誰都快,何況還是魚湯呢。
“姑娘,你這魚湯是怎么做的?”一名上了年紀的老婦人端著空了的碗問道。
“大娘,您要是喜歡魚湯可以上我家去買,這做法我可不能告訴你。”
“嘿,真是奇了,這魚湯怎么一點兒都不腥,還那么鮮美呢。”另外一個大漢也跟著說了起來。
聽到夸獎,蘇余余面不改色,心中卻忍不住暗爽,那可不,祖傳的砂鍋魚頭的手藝,能不鮮么,只可惜魚頭的質量不好,要是她自個兒親手養殖的魚,絕對全天下任何人都仿冒不出來這味道。