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這里對推碾有不同的叫法:籠統的叫“推碾”,而將糧食碾成面兒,叫“軋面”、“軋糝”,將谷碾成米叫“碾米”。
碾由一塊圓形的石板和一個碌碡組成。石板中間有一根木柱,連著碌碡上的方框。人們用套(布頭或麻繩、皮條所做)把推碾棍與碌碡框連接起來,推著碾棍在碾道里轉圈,讓碌碡滾動碾碎糧食。不是很沉,一個人能推得動,但費力。兩個成年人推著就很輕松。
碾米軋面磨面不是經常性的,但誰家又離不了。所以,每個村里都有幾臺石碾石磨。有的是富戶置辦,有的是村民集資購置。年代久遠了,就成了公共設施。
為了每家都能推到碾,村民們自覺形成了一個約定俗成的規矩:按先來后到的順序挨個兒,該著誰了誰就推。一戶一戶挨著來,倒也井然有序。
占碾也有各種方式:有的派個孩在那里盯著,有的放根推碾棍排號,有的干脆來問一聲,知道挨著誰家就行了。都是左鄰右舍的,誰也不搶先加個兒。
宏遠娘端著半簸箕玉米,木木地走了過來。三奶奶掃著碾盤上的玉米面對她說:“你來得正好,這底兒(把碾上的糧食碾成想要的程度叫一底兒)就完了。”
宏遠娘木木地說:“謝謝三大娘。我下一家是誰呀?”問明白了,再來人好告訴給人家。
“你下邊是德報家。”三奶奶說。
“噢,知道了。”宏遠娘懦懦地答道。
功夫不大,德報媳婦梁牛氏也端著一簸箕玉米走了來。一進碾坊就嚷:“喲,三嬸快完了,看來我來得正好。”
梁德報和梁德福是唐叔伯兄弟,一個老爺爺的孫。德報媳婦牛桂芬尖酸刻薄,到處占小便宜,沒理兒也能攪三分,一般人們對她都遠而避之。
“不是給你說我下面是德福家的嘛,人家都來了。”三奶奶有些厭惡地說。
“她呀!我可不接她的破底,沾上我騷氣了。我軋完了她再軋吧!”梁牛氏鄙夷地說。
“咳,大侄媳婦,怎么這么說呢,當著人家的面!”三奶奶小聲責怪她。
“當著面怎么了?!本就一個,還怕說呀?!”
“你……”宏遠娘兩眼涌起淚花,拉起在一旁直愣愣看著這一切的女兒,對橫眉怒目的兒說:“咱回家。”
哪知宏遠也上了犟勁兒,沖著娘恨恨地說:“就不回!我老早就來挨個兒了,憑什么她先軋?”
“喲,小賤種還不服氣?有能耐托生到好人的肚里去!賤種一個,還發橫,尿泡尿照照自個兒的德行!”(未完待續)