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那個(gè)面帶微笑嫻熟的使用著菜刀切割著食材的人真的是紹安？陳三兩真的有些接受不了了，他可是還記得一星期之前紹安手持著菜刀在自己面前胡亂揮舞

的樣子，更是記得他將樹(shù)枝刺穿活魚(yú)身體后還問(wèn)自己魚(yú)是不是昏過(guò)去了的傻樣，僅僅一個(gè)星期的時(shí)間就能讓一個(gè)連握菜刀正確姿勢(shì)都不會(huì)的菜鳥(niǎo)變成現(xiàn)在這樣？甚至比起自己的技術(shù)還要好上許多，他簡(jiǎn)直不相信。

當(dāng)事實(shí)擺在陳三兩的面前時(shí)，他并沒(méi)有選擇面對(duì)而是選擇了逃避，通過(guò)不斷的催眠自己來(lái)逃避這樣的事實(shí)。

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爐火被點(diǎn)燃火光映照在了紹安那張充滿稚氣同時(shí)也充滿自信的臉上，紹安很高興，他知道自己已經(jīng)開(kāi)始喜歡上廚師的工作了，他喜歡升騰的熊熊火焰，更加喜歡自己親手制作散發(fā)著誘人香氣的食物，再次點(diǎn)燃的爐火也使得紹安的情緒被推至到了一個(gè)頂點(diǎn)，接下來(lái)就是最為華麗的時(shí)刻了。

菜油被倒入了鐵鍋，在已經(jīng)被燒得滾燙的鍋底接觸后發(fā)出了‘嗤’的一聲，然后逐漸的在鐵鍋中律動(dòng)著，清香的菜籽花的香味從鍋底迅速的漂浮了上來(lái)鉆進(jìn)了紹安的鼻腔中，聞到這股香味后紹安很是麻利的將切好的肉絲倒進(jìn)了油鍋里，

肉絲在和已經(jīng)有7成熱的菜油接觸后發(fā)出了一陣‘噼里啪啦’的響聲，紹安迅速的用鍋鏟攪動(dòng)著原本沾黏在一起的肉絲，在他的攪動(dòng)和翻炒中這些被裹上了水淀粉的肉絲分散了開(kāi)來(lái)，一根根大小長(zhǎng)度相近無(wú)比的肉絲就在紹安的一次翻炒中成形了，牢記著步驟的紹安很快的就將已經(jīng)熟了的肉絲從鐵鍋中鏟起裝盤(pán)，這個(gè)時(shí)候的肉絲并不具有最佳的口感，它還需要回鍋拌炒一次。

空空如也的鐵鍋中彌漫著一股子炒肉的香味，菜油中已經(jīng)留下了豬肉絲的味道，雖然聞著很香可是難免會(huì)殘留一些葷腥味，這時(shí)候就需要蔥姜蒜末和剁椒來(lái)掩蓋菜油中殘留的葷腥味了，蔥姜蒜和剁椒都是辛辣的配料，當(dāng)它們和滾燙的菜油接觸之后頓時(shí)就從鐵鍋中撲騰起了一團(tuán)嗆鼻的白煙，然而這才是川菜的精髓所在，不辣？不嗆？還能叫做川菜嗎？

廚房中彌漫著川香辣鼻的味道，陳三兩自然也聞到了這股味道，作為一個(gè)四川人他對(duì)于這樣的味道一點(diǎn)也不陌生，因?yàn)檫@正是最正宗的川菜所能散發(fā)出的味道，已經(jīng)有著三年學(xué)徒經(jīng)驗(yàn)的他又怎么能不清楚，每次牛大廚或者馬大廚做辣系菜時(shí)廚房中就會(huì)彌漫著和現(xiàn)在這樣一模一樣的味道。

陳三兩雙眼飽含著復(fù)雜的神色，他已經(jīng)觀察了紹安許久，到目前為止他經(jīng)歷了從不可能、不相信、沉默三個(gè)階段，紹安展現(xiàn)出來(lái)那近乎作弊一樣的技術(shù)讓陳三兩很想說(shuō)出一段紹安曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的話。

“大神你一定是想在這處地杰人靈的地方等候一個(gè)才華橫溢的有緣人吧！然后將畢生所學(xué)全部傳授給他，讓他登頂廚師界的巔峰對(duì)嗎？大神，你看我成嗎？”

陳三兩的內(nèi)心已經(jīng)亂了，紹安已然占據(jù)了絕對(duì)的上風(fēng)。

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