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到家的時候，趙海生先是把袋子里的沙白、“雞那雷”和“泄筒倒在一個盆子里，加上清水和一小把鹽，這是讓它們把泥都吐出來，這樣煮的時候才不會有沙子和泥巴，整個過程至少得一個小時。

把這些弄好之后，趙海生慢悠悠地向著村子外走去，他得去菜地里摘條絲瓜，一會用來煮沙白湯。

海沙村是前田后海，在農耕社會，當得上是相當適合人生活的風水寶地了。

村前的田地，有旱有水，村子里也早實行了家庭聯產承包責任制，戶戶有地，每戶都會按成年的人口分到一定的份額，當然這年頭還是城鎮戶口吃香的年代，那些有城鎮戶口的就不可能再在村子里分到地了。但是這也是“風水輪流轉”，二十多年后城鎮戶口可不再吃香了，反而是不少城鎮戶口的人要想把戶口遷回村里就想著分點地呢。

自家的地里種著幾棵絲瓜，順著用樹枝隨便架起的架子爬了上去，掛著十來條小孩子手臂般大的絲爪，有幾條甚至是讓瓜蜂蜇了口子，正在流著黃色的汁液。

趙海生毫不在意地就摘了這幾根被瓜蜂蜇了口子的絲爪，這口子還是新蜇的，瓜還沒有壞，切掉這一小塊就可以吃了。

后世由于農藥大量使用，再加上什么大棚菜或者是無土裁培的發展，想吃到這種讓瓜蜂蜇了的絲瓜還找不著呢。

村子里對付這種惱人的瓜蜂的辦法是拿個塑料袋子把瓜套起來，只是趙海生懶得去做。

摘完絲瓜，趙海生看著就長在菜地邊上的“勒菜”，眼睛一亮，這些都是野生的，是正宗的野菜！

“勒”的意思是指刺，勒菜其實就是指一種長有刺的菜，可以長到半人高。

這種野菜在鄉下多長在田地的邊上，生命力極強，葉子有三指寬，莖上長著兩三厘米長的刺，摘的時候一定要小心要不很容易就會被刺到。

除了葉子可以吃，這種勒菜還有另外一個作用，那就是它的根是紅色的，可以用來熬水，再加點冰糖，清涼解暑，是大熱天的最佳飲品。只不過現在趙海生對它的根是沒有興趣，他只對那長在頂端的葉子有興趣。

半小時之后，趙海生采到了一大把的勒菜葉，其中還在地面上撥了幾把魚鱗菜，這也是一種野生的野菜，在地里長得到處都是，一般都是被人當作是害草被清除的，但是落在趙海生的眼里可都是一道好菜。

不過也怪不得現在的人都不吃這東西，這些所謂的野菜在這個時候真的還都是些害草，哪象十幾二十之后那樣寶貴？人們大魚大肉吃慣了，就開始講究什么綠色食品，這樣的野菜也就堂而皇之地登上了大雅之堂，賣出了高價！

看到已經差不多了，趙海生也就往家里走去，今天晚上他打算給自己做幾道小菜！

回到家，趙海生看了一下水盆，發現里面的沙白等的沙子已經吐得差不多了，于是就換水洗干凈，放在一邊備用，然后又把絲瓜去皮切片，再把勒菜和魚鱗菜洗凈。

做好準備工作之后，趙海生先是煮了半鍋水，水開之后才把沙白放了下去，猛然之間，沙白就齊齊張開了嘴！沙白只要是活著的，而且是新鮮的，一下到到開水里就會馬上張開嘴，只要那些死了的沙白才會緊緊地閉著殼不張開。