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她嚇得立刻迎上前。
「主廚午安,您怎么會——」
顏士欽嚴肅環顧店里,直接進廚房。
梁琦恩跟上,一句句「主廚好」的喊聲此起彼落,所有廚師與助手都繃緊神經,聲音被掩蓋的人還重喊,確保問候有傳進主廚耳里。
「忙你們的。」
「是!主廚!」
應話聲從各處響起,接著只有器具碰撞,沒人說話。
顏士欽開始巡視,她記下指令,而后跟隨他到員工停車場。
這間烘焙坊的出資者是安格廚具,但一手規劃二號店的,是被重金挖角過來的顏士欽。
他也是開業至今唯一一位行政主廚,二號店的成功有一半都歸功于他的創意與遠見。
「聽說你確定要參加選手資格賽了,要加把勁,別給我和鄭家祥丟臉。」
「謝謝主廚,我會加油。」她立即道。
顏士欽卻凜起臉色。
「你要學會調適,不然作品會反映你的不穩定。壓力大家都有,但是不能被影響,不然你到時候要憑什么拿資格?」
「我??對不起主廚,我會注意,全力發揮最好的水準。」
她把雙手背在后腰,挺直身姿,務求表現出專業態度。
「這次機會你要把握住,一定要在新加坡拿到獎牌,這樣你跟鄭家祥才可以都有比較好的發展,知道嗎?」
「主廚的意思是?」
「安格現在有六間店,營業額不錯,但是想要有更大的規模,就必須擴點,所以必須培養像你跟鄭家祥這樣的人。以鄭家祥的資歷,其實已經能升主廚,獨立負責一家店,但是他有家庭,老婆在這里當老師,孩子也還小,以他那種顧家的個性,將來也不可能會接受調去外地顧分店。」
她點頭,懂了。
未來如果鄭副主廚要坐主廚的位置,那她就只能另求發展。
「所以,主廚的意思是,由我來接受外派比較好嗎?」
「對,鄭家祥接二號店,你年輕,適合去新的店磨練。但是你要拿出成績,將來要推薦人選我才能提你,明白嗎?」
「唔,嗯。」
她的夢想就是擁有自己的店。
有機會歷練很好,但是外派??萬一離臺北很遠怎么辦?
顏士欽戳了她額頭。
「怎么無精打采?要積極啊!還是你最近有對象了?我教過你想當主廚就要狠一點,在成功之前什么都不要想吧?你之前浪費時間談戀愛,結果呢?有收獲嗎?」
「唔,對不起。」她鞋尖點了點地,覺得無顏面對主廚。
「你??」顏士欽叉腰,「你真的在談戀愛?」
「嗯,已經??半年了。」她深深鞠躬,雙手壓在膝蓋上,「一直沒有告訴主廚,真的很對不起!」