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此后,
小小的儲物室沒有了說話聲,
只看見玻璃柜上隱隱約約映著兩個擁抱的男女。
唐喬喬來沈家的第一頓晚飯,
沈母本想親自下廚,可是經過了那次住院時的藥膳湯,唐喬喬算是徹底了解沈母的廚藝水平,哪還敢讓她下廚,就連沈約也攔著她。
“媽,你就別忙了,
你的廚藝自己心里還沒數嗎?”
唐喬喬聽了暗暗咋舌,好一個帶孝子,對自己親媽毒起舌來也不留情。
沈母拍了一下沈約的背:“臭小子,你媽就這么差勁?上回那湯你不是喝得很開心。”
沈約還是一口大實話:“那是看你熬了半天不容易,其實,真的——很難喝。”
勇士!
唐喬喬佩服地暗暗給沈約伸大拇指。
沈約話音剛落,又被沈母重重拍了好幾下,“哎喲,哎喲”叫得很大聲。
唐喬喬看得失笑,沈約只有在沈母面前才會變得像個孩子。
她任這母子倆繼續吵去,走進廚房,讓本來準備做飯的廚子歇一歇,穿上圍裙動手做起晚飯。
她已經帶了兩道做好的菜,想了想,再做個清燉獅子頭、蔥爆羊肉和金銀蛋時蔬湯。
沈母教訓完兒子,走進廚房,要給唐喬喬打下手。
她承認自己從小十指不沾陽春水,但是她愿意學啊。她決定了,從現在開始,只要唐喬喬進廚房做菜,她就跟著學。
臭小子,等著老媽把你的臉打腫吧。
唐喬喬看沈母有這番決心,于是一步一步教她。老太太學得很認真,還拿來攝像機,要把唐喬喬做菜的過程錄下來,方便日后好好觀摩。
別看老太太平時不怎么下廚,但是學起來悟性很高,唐喬喬這個“老師”當得很有成就感。
沈母手里洗著青菜,忽然湊近神神秘秘道:“喬喬,你剛才在他房間有沒有看到那張照片?”
唐喬喬訝然:“那是您放的啊?”
“嗯哼,”沈母得意地笑了,“臭小子以為那照片被銷毀了,卻不知道我早就備份了。”
唐喬喬:姜好是老的辣。
“沈約從小脾氣就怪,不像其他同齡的男孩子愛玩愛鬧,特別熱衷于搞各種比賽,我覺得他早熟地過了頭。好不容易有那么一次破格的表演,我興奮地一晚上沒睡覺,穿裙子多可愛,可惜就那么一次,后來再有這種表演他打死也不參加了。”沈母一臉惋惜。
“可以想象。”唐喬喬道。
沈母道:“你拿到手了嗎,如果他不肯給你,我這里還有好多。”
唐喬喬:……
不早說,為了那張照片害她被你兒子釀釀醬醬“占便宜”了。
沈母又說:“以后他要是欺負你,你就拿曝光那張照片反擊他,反正他現在在網絡上大小也算個名人了,他死要面子,肯定就不敢了。”
這真是親媽啊,不遺余力的坑兒子。
不過干得漂亮!
唐喬喬回道:“其實我也是這么想的。”
兩個女人頓時樂了,而坐在客廳里的沈約莫名其妙打了好幾個噴嚏。
晚飯做好了。
桌上除了剛才做的三道菜,還有花椒醉雞和香辣醬牛肉,這兩道菜需要花的時間比較久,她在家里做好才帶過來。
花椒醉雞做起來不復雜,主要是腌制費時間。花椒和鹽下干鍋炒香,均勻地抹在雞肉上,放進冷藏室腌一晚上。唐喬喬用的是自己養的土雞,肉質嫩無腥味。
經過一晚上的腌制,花椒鹽的味道已經滲入雞肉當中,沖洗干凈,下進燒沸的蔥姜水里小火煮熟后,再過兩遍冰水,這樣可以使雞皮收緊,口感更加爽脆。
所謂醉雞自然少不了用酒,唐喬喬用的是上好的花雕酒,把整只雞完全浸泡在酒里,足足泡了十二個小時。
用花雕酒浸泡過的雞肉呈現漂亮的金黃色,剁成塊狀碼在盤子里,撒上一點蔥花點綴就可以吃了。
沈母第一個下筷子的就是這道花椒醉雞,夾起一塊雞肉,湊近就能聞到濃濃的酒香,雞皮脆脆的,但是內里肥嫩油潤,醇香的花雕酒好似要把人的舌頭都迷倒了,然后仔細一品,鮮嫩的汁水