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外國(guó)的大學(xué)生活遠(yuǎn)比沈何夕在國(guó)內(nèi)了解的要緊張地多，她上的是腐國(guó)最好的學(xué)校，又是其中最好的專業(yè)，在這里云集的是腐國(guó)社會(huì)未來(lái)的精英，和他們比起來(lái)，沈何夕只能讓自己用十二分的努力以期能讓自己在大學(xué)里的每一步都走得穩(wěn)妥踏實(shí)。

如果讓她的同學(xué)們知道她的內(nèi)心想法，大概會(huì)覺(jué)得牙疼。

邏輯能力超強(qiáng)，理解能力絕佳，英語(yǔ)水平完全不影響辯論水平發(fā)揮的異國(guó)小姑娘？

本就是天資絕佳的家伙，居然還比所有人都更加的努力……呵呵！

沈何夕生來(lái)有過(guò)目不忘的本事，從十七歲前的課文到十七歲后的食單，看過(guò)一遍就能記住八成，看兩遍就再也忘不了了。

這個(gè)本事曾經(jīng)讓她在學(xué)廚生涯中不斷地后來(lái)居上，現(xiàn)在嘛，也讓她在日常的學(xué)習(xí)中一路高歌猛進(jìn)所向披靡。

有些聰明人在正確的時(shí)間做錯(cuò)誤的事情，讓自己淪為學(xué)渣。

有些平庸的人在正確的時(shí)間做正確的事情，讓自己成為學(xué)霸。

也有些人在正確的時(shí)間做正確的事情，又有天生的天分做加成，也因?yàn)樵?jīng)的錯(cuò)失和成熟的心智變得更加努力。

這種人是注定的學(xué)神。

說(shuō)的就是沈何夕呀。

不過(guò)“無(wú)所不能”的沈何夕也有一點(diǎn)小煩惱，何勉韻能提供給他充足的生活費(fèi)，每個(gè)月六百磅的零用錢足夠讓她過(guò)得相當(dāng)滋潤(rùn)，可她骨子里畢竟不是只有十七歲的無(wú)知少女，無(wú)論在那里自己能養(yǎng)活了自己才是最重要的。

前世，她用了八年的時(shí)間走遍了全國(guó)學(xué)習(xí)廚藝，囊中羞澀的時(shí)候就找餐館打工，或者干脆擺弄一個(gè)小小的食攤。

“金錢”從前沒(méi)有阻擋過(guò)她的前行，如今自然也不會(huì)。

找一份兼職工作，已經(jīng)提上了沈何夕的行事日程。

何況，她找遍了學(xué)校周圍的醫(yī)院，對(duì)方都沒(méi)有底氣治療語(yǔ)言中樞損傷導(dǎo)致的失語(yǔ)癥，如果想繼續(xù)給哥哥去尋醫(yī)問(wèn)藥，更加充足的資金儲(chǔ)備是必須的。

找工作這事兒，思來(lái)想去，她決定還是找經(jīng)驗(yàn)比較豐富的田婉孜來(lái)當(dāng)參謀。

當(dāng)然，田婉孜來(lái)找她的時(shí)間必然是飯點(diǎn)兒，前腳沈何夕把一盆子的醬棒骨搬上桌，后腳田婉孜拎著兩條魚(yú)神氣活現(xiàn)地進(jìn)門了。

“油潑鯉魚(yú)炸醬面，肉皮扁豆?fàn)F排骨~今天老沈請(qǐng)吃肉啊真呀真開(kāi)心！”哼著自編自演的打油詩(shī)，田婉孜幾乎是橫著走進(jìn)來(lái)的，那股子得意勁兒，簡(jiǎn)直是……

讓沈何夕手癢的很。

“棒骨啊！”田婉孜的表情有點(diǎn)小驚喜，“本來(lái)想你也就做個(gè)蛋炒飯給我吃，帶條魚(yú)來(lái)讓你紅燒下，沒(méi)想到居然有肉哎，帶的魚(yú)今天肯定吃不了，凍起來(lái)等我下次來(lái)啊！”

沈何夕：“……”

田婉孜看著沈何夕一臉呆滯，終于忍不住笑了起來(lái)：“老沈你發(fā)呆好可愛(ài)咧！”

沈何夕：……默默地端起了桌上的棒骨盆。

“no！！！”田婉孜猛虎撲地式抱住沈何夕的腰，生怕對(duì)方把棒骨端走。

“這不是肉啊，這是我的心呀！你把它拿走了讓我怎么活？怎么活？”

看見(jiàn)田婉孜這副生不如死的樣子，沈何夕想起十幾年后的一個(gè)流行詞——“跪舔”，不過(guò)對(duì)方跪舔的不是自己，是排骨。

吃貨的人生我永遠(yuǎn)不懂。

醬棒骨用的是豬腿骨，在腐國(guó)人眼里這是讓人完全提不起食欲的“關(guān)節(jié)與骨骼”，沈何夕在亞洲超市里買到的時(shí)候就連幾個(gè)黃皮膚黑眼睛的都投來(lái)了不解的視線。

究其原因嘛，腐國(guó)人的殺豬方法和國(guó)內(nèi)的不一樣，殺豬不放血，血水一直都在食材里。而血水在華夏烹飪的體系中，是腥膻之源，肉臊之本。

所以，在腐國(guó)想要吃棒骨這些東西，要費(fèi)大力氣呢。

棒骨先浸泡在淘米水里，浸泡半個(gè)小時(shí)，再?zèng)_洗幾遍，這個(gè)步驟也叫做“排酸*”。

之所以用淘米水，是因?yàn)樯蚝蜗F了一鍋大米，洗完了米的水干脆用來(lái)洗肉好了，弱堿性的淘米水有助于血水更快地析出，帶走棒骨上的臟東西，順便更好地去除腥味。

棒骨進(jìn)冷水整鍋加熱，血沫比想象中要少很多，撇去上面的一層，放進(jìn)料酒和陳皮。

老湯是一直冷凍在冰箱里的，拿出來(lái)解凍，煮開(kāi)，也撇去浮沫，倒進(jìn)燉煮棒骨的鍋里。

小火慢煮了快兩個(gè)小時(shí)，骨頭中的油脂都融進(jìn)了湯里，老湯中原本就有的調(diào)味料和香氣浸透了骨頭。添加的那點(diǎn)料酒能祛除肉類僅剩的那一點(diǎn)腥膻氣。

肉色是紅亮的，連圓滾滾很厚實(shí)的筒子骨似乎都吸滿了湯水，拎起一根棒骨，棒骨頭上淋淋漓漓的湯汁油分十足，帶著燉煮出來(lái)的香氣。

一盆棒骨大概有六七根的樣子，個(gè)個(gè)肉質(zhì)厚實(shí)，肥瘦均勻，骨髓肥滿。

田婉孜吃的大呼過(guò)癮，一開(kāi)始還知道用筷子夾起骨頭上已經(jīng)酥爛的肉，到了后來(lái)完全是兩只手左右開(kāi)弓，滿手滿臉都是油。

沈何夕吃了兩塊排骨，盛了一碗萵筍清湯，慢悠悠地喝了，對(duì)比著對(duì)面的田婉孜，更顯得輕松淡定……實(shí)在搶不過(guò)，喝點(diǎn)能吃飽就不錯(cuò)了。

“棒骨唉！我好幾年沒(méi)吃了！”把嘴里的肉咽下去，田婉孜抽空再度表達(dá)了對(duì)醬棒骨的喜愛(ài)之情。

“棒骨配米飯！嘿嘿嘿~”

她繼續(xù)啃，沈何夕拿了最近的報(bào)紙看著上面的兼職工作信息。

“老沈，你想找兼職有目標(biāo)了么？”

“我什么都行，就是好幾個(gè)不錯(cuò)的工作有時(shí)間沖突。”沈何夕用筆劃掉了幾個(gè)工作。

“我看看你的課表。”田婉孜想伸手去拿，發(fā)現(xiàn)自己滿手是油，到了這個(gè)時(shí)候她才終于恢復(fù)正常，對(duì)自己剛剛的表現(xiàn)有點(diǎn)不好意思。

“嘿嘿，我先去洗手”

她圓潤(rùn)地離開(kāi)了，又圓潤(rùn)地回來(lái)了。

“這幾個(gè)……”田婉孜指了指幾個(gè)工錢看起來(lái)不錯(cuò)的，“老板不太喜歡黃種人。”