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土豆茄子燒豬尾，豬尾當(dāng)然是沈何夕在菜市場(chǎng)低價(jià)撿漏來(lái)的，七八條豬尾巴先過(guò)水后燉煮，在醬色的濃湯里勾勒出了美味的基調(diào)。

一個(gè)多小時(shí)前，沈何夕準(zhǔn)備食材的時(shí)候，邁爾斯和哈維推門(mén)進(jìn)來(lái)想要幫忙，他們親眼目睹了正好沈何夕對(duì)豬尾巴進(jìn)行改刀處理的全過(guò)程，看著廚房里那一根根細(xì)長(zhǎng)的肉類(lèi)在沈何夕揮舞的刀下幾塊地變成了“碎塊”，邁爾斯小心地吞了一下口水，默默地夾緊了自己的好兄弟。

切成塊狀的土豆和茄子先接受了一遍炒鍋的洗禮，然后和煮成八分熟的豬尾混合。味道由糖，鹽，蔬菜本身的香味已經(jīng)肉的濃香調(diào)配，幾廂融合之下，土豆綿香入味，茄子酥爛可化，豬尾肥瘦均衡香味四溢，里面細(xì)小的骨頭都讓人不忍心吐出來(lái)，只想含在嘴里回味再三。

把一塊豬尾巴放進(jìn)自己的嘴里，邁爾斯覺(jué)得自己自從看到那把菜刀后隱隱約約的蛋疼似乎被治愈了。

治愈了……咦？盤(pán)子里怎么沒(méi)有了？邁爾斯發(fā)現(xiàn)自己裝著豬尾的盤(pán)子變得異常“清淡”居然只有一塊肉，其余的都是土豆和碎碎的茄子。

在他旁邊，哈維面不改色地吐出了一小塊豬骨頭。

主菜是今晚這頓飯最讓人驚艷的所在。

扒雞，是魯菜的一道名菜，講求的是形色兼美，脫骨嫩滑，香透骨髓。無(wú)論是造型還是調(diào)味都有近乎嚴(yán)苛的要求。

但是畢竟身處海外，所處的條件有限，沈何夕只能……全靠自己發(fā)揮的本事了。

先用蜂蜜水涂滿(mǎn)整只雞然后自然晾干，求的是皮色油亮味道清甜，再入滾油鍋中炸到金黃，也在這一步完成了整只雞的定型和調(diào)色。

十六種調(diào)料的配材沈何夕也不過(guò)湊到了七八種，草果這種東西她遠(yuǎn)在異國(guó)實(shí)在是無(wú)能為力。與此同時(shí)，因?yàn)闀r(shí)間所限，火候也并沒(méi)有達(dá)到十個(gè)小時(shí)以上的程度。

區(qū)區(qū)七個(gè)小時(shí)的燜壓，區(qū)區(qū)幾種調(diào)料的調(diào)配，沒(méi)有老湯也沒(méi)有合適的器具，就是在這樣的條件下，打開(kāi)鍋蓋的那一刻。

聞到那股香氣，邁爾斯覺(jué)得烏克蘭妹子的大長(zhǎng)腿也不能讓他更爽了。

微微的醬色，蜜里滾過(guò)，油里炸過(guò)，所謂的蜜里調(diào)油這幾只雞都經(jīng)歷了，還有恰到好處的調(diào)料的搭配和火候的掌控。

皮是酥軟的，肉是透爛的，隨手一提，骨肉分離。

種種的巧思和用心，為的只是在入口的一瞬間，讓人覺(jué)得八方云動(dòng)，風(fēng)雷滾涌。

大餐過(guò)后，一點(diǎn)面條帶了清淡的湯味，切成小丁的西紅柿和紅黃相間的雞蛋花搭配著香菜澆在面上，清新可愛(ài)地?cái)[在人們的面前。

沈何夕捧著一碗里面有個(gè)完整荷包蛋的面笑著對(duì)弗雷德說(shuō)：“這是長(zhǎng)壽面，我希望弗雷德能健康，快樂(lè)。”

雜亂的五味在這一碗面的撫慰下歸于平淡，但是滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感讓所有人都覺(jué)得心滿(mǎn)意足。

吃完了面條的弗雷德小臉羞紅地?fù)涞缴蚝蜗Φ膽牙铮瑒P瑟琳不甘示弱地也爬到了沈何夕的背上，亞瑟?jiǎng)e別扭扭地站在沈何夕的前面，終于露出了一個(gè)燦爛的笑容。

他們和她是沒(méi)有同一個(gè)姓氏的姐弟姐妹，但是他們是擁有同一個(gè)母親并且彼此照顧的姐弟姐妹。

哈特先生滿(mǎn)臉笑容，泰勒夫人用繡花的手絹輕輕擦拭著眼角，他們都祝賀哈特太太擁有這么可愛(ài)的四個(gè)兒女。

但是這一切并沒(méi)有讓何女士的心情好起來(lái)。

這一頓壽宴賓主盡歡，唯一的插曲出現(xiàn)在大家散場(chǎng)回家的時(shí)候。