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按照記憶，從準備材料到做成菜整整需要小半年時間。算起來，從她準備材料到現在也用了差不多半年時間，原料這么難得，菜當然不會差到哪里去，美味的東西就是需要用時間來磨練。

她先將幾個月前曬干的蕈子用熱水燙開，直到蕈子變成了一朵盛開的蘑菇，然后瀝干，放入少許油，放入蕈子略炒幾分鐘，加入差不多二十塊生姜片，少許鹽，少許醬油，少許白糖，再加入半斤水，等半個小時后，去掉浮沫，再小火慢燉半個小時，等湯汁濃稠，變成深黑色，菜才完成一半。

第二道工序便是將洗凈的鴨子剁成均勻的塊狀，放入沸水中過一遍，再將過過水的鴨子放入鍋中，加少許油炒熟，加入蔥姜蒜、花椒、冰糖、料酒、鹽、幾滴醋，放入水燉一個小時候，等鴨子完全熟透并且入味，再將雁來蕈醬加入，混合后，慢燉半個小時，這道世界上獨一無二的雁來蕈三寶燉鴨才算真正完成。

“采薇，你這次又變了什么菜名？”周氏加快速度正在清理豬蹄，自從上次吃過紅燒豬蹄后，到現在還忘不了那么味道。

“二娘，這次給你做一道非常滋補的大菜，暫時先不告訴你，到時候你就知道了。”

“剛聽你說，光是準備原料都準備了大半年，這要是哪個原料沒找到，這道菜怕是做不成。”

蘇紅菱聽了也覺得稀奇，還是頭一次聽說一道菜需要這么多時間，光是這一道菜，就得花上好半年，“采薇，你這道菜要是在酒樓里推出，肯定大賣。”

“可不是，這天下能有幾道菜需要這么久時間，我看啊，一道菜就足以讓天下人都知道?！?

“二娘，紅菱，實話告訴你們，我也是頭一次做這道菜，好吃不好吃還得你們來品嘗一下?！?

周氏將手里的豬蹄清洗干凈，放入清水清洗干凈，“花了這么多功夫做出來的菜，不會難吃到哪里去，光是這味兒已經讓人嘴饞?！毕氘斈?，她可是連五谷都不分的人，想不到來到這里以后，什么都學會了。穿越前她從未下過廚，可穿越后，似乎腦袋開竅，做啥啥好吃。十二道大菜，她做了八道，剩下四道由蘇紅菱做。劉家軒和劉家成在大廳里擺桌子，劉家勝正在紅紙上寫對聯?！案绺?，我要貼春聯兒?！眲⒓覄偬ь^，見是劉家惠，戴著小斗笠，穿著棉襖，整個人都雪覆蓋住，活脫脫一個小雪人。怕她冷，叫她去廚房暖手，劉家惠往廚房走去，“嫂子，等會兒我要貼春聯?！?

“家惠，你還小，哪里夠得著，等你長大點就可以啦。”李采薇給她一塊雞肉，“瞧這小臉，凍得通紅，趕緊到火爐前暖暖，小心明天生凍瘡。”

差不多到了晌午，菜已經全部備齊。

年嬸提了兩斤自家釀的楊梅酒過來。“家成媳婦，家里也沒有什麼拿得出手的，自家釀了幾斤楊梅酒，拿來給大家嘗嘗。”

李采薇接過年嬸手里的酒，“年嬸，你來就是啦，別講究這些禮數?！?

“可不能失了這禮數，這楊梅酒喝著好喝，入口容易，就是后勁大，可別喝多了?！?

“嗯，知道啦。年嬸，你先坐會兒?！?

菜準備得差不多，周氏楊氏得空坐在火爐前烤火，三人聊了會天。楊氏一聽，年嬸也要去酒樓，又是驚又是不解，采薇這丫頭怎麼對年嬸這麼上心。

“年嬸，你說你一把年紀，不在家種地，跑去縣城做什么？這縣城里的人可都講究著，吃穿用度都比不得咱們鄉下人，到時別失了禮數，把客人嚇跑了。”

“家林娘，也過去也就是擦擦桌子，掃掃地，洗洗碗，與客人打交道的事情我也做不來，還得靠家成媳婦。”

“你洗碗？可別把碗洗的臟兮兮的，到時客人看見了還敢進店門？”

年嬸也就不好搭話，這些話正好被李采薇聽見，“三娘，你和年嬸傅是店里面的員工，都是平等的，你要是對年嬸有意見，你可以和我說，員工之間鬧矛盾，會影響整個酒樓的服務質量，這才會影響酒樓的生意?！?

楊氏被嗆得無話可說，“這不是替你考慮麼？何必說一堆話來擠兌我？”

“老三，今天大過年的，你少說兩句?！敝苁掀鹕?，幫著將菜端到桌子上。

余氏今天身體好了點，劉家軒幫忙拿了張椅子，上面鋪上一床厚棉被，和家成兩人把余氏扛過來。周氏見余氏被扛過來，趕忙準備好了火爐，還有暖手袋，將暖手袋遞給余氏，“大姐，今天看你的臉色紅潤了許多?！?

余氏拿著暖手袋，嘆了口氣，“老了，身子骨大不如從前，好在采薇這丫頭能干，把家里家外打理得緊緊有條，我也就放心了許多?！薄按蠼悖阍趺床坏鹊任?？”穿著粉紅色棉襖的劉春紅扭著細腰走過來，“你們一家人倒是可以歡歡喜喜過年，李采薇，你爹說讓我過來，今兒個開始，我來你這里，你得管吃管喝?！?

楊氏一聽著急道，“劉春紅，你個小騷貨，你別不要臉跑到這里開撒野。”

“三姐，我可懷著你劉家骨肉，你要是讓我不開心，我可不保證會不會把孩子流在這里?！?

周氏拉著家林家惠進房間，怕孩子聽見一些污言穢語。

“呸，你肚子還懷的出來野種？就算是劉家的也是你自己愿意的，沒人逼迫你，再說老爺子進了大牢，你要錢找他去，別在我這里撒野?！?

劉春紅自己走進客廳，被楊氏攔在門外，“你休想進這個門?！?

劉春紅一把推開楊氏，對著楊氏輕聲道，“三姐，你那點事情我可是知道，這我要是一不小心說漏嘴，可別怪我?！?

“你知道什么？可別滿嘴生瘡，小心爛了舌頭。”

“那日你去鎮上，我可是看見了。”

楊氏一聽，嚇了一跳，立馬轉變了態度，“采薇，看她大著肚子，這天寒地凍的，要不就讓她在這里吃頓飯吧。”

“三娘！”李采薇萬萬沒想到，楊氏突然倒戈，聽劉春紅的語氣，貌似有什麼把柄給她知道了，不然楊氏怎么這樣快轉變了態度。“劉春紅，我告訴你，你懷孕沒懷孕我不知道，可這個家門你是進不了的。你要是再敢在我面前得瑟，明天我就把你送進大牢。”

“哼，口氣倒是不小，有本事你送啊。”

“行，我有朋友在京城皇宮內當大內侍衛，抓你一個小老百姓綽綽有余?！?

劉春紅一聽，嚇得臉色慘白，可又不服氣，“我肚子里有爹的骨肉，你要是敢抓我，我，我現在就把這孩子給弄死?！?

周氏拉著李采薇，小聲道：“家和萬事興，這大過年的，讓她在這里吃頓飯就是，等年后再說?！?

李采薇點頭，“二娘，這種人不能給她好臉色，不然會踩著你的臉往上爬。”

團年飯有劉春紅的參與瞬間沒有了那股高興勁，倒是見劉春紅，大魚大肉，一點都不放過。

本來開開心心的團年飯，被弄得非常不開心，大家隨便吃了點，便結束了團年飯。

這劉春紅就是一顆老鼠屎，不去之怎么后快？得想個辦法才行。

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☆、第六十三章 新氣象，新開始

晚飯過后，李采薇裝了一盤點心，花生瓜子糖仁等等，一家人圍在火爐前上面守歲。余氏年紀大，熬不住，早早地便睡去了。家林家惠早就犯了困，楊氏帶著他們也一同回去了，只周氏、嫂子、大哥一家人留下來。

雖然下著大雪，可屋外全是噼里啪啦地爆竹聲。圍在火爐面前，烤著火，嘮嘮家常。農村有鄉俗，除夕之夜，守歲之時，一家人坐在一起，除了總結過去一年，也是給新的一年做規劃的好時候。