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可謂是占據了,天時地利人和。
進去之后,也沒人招待他們。那些工作人員臉色一個個的拉起來,上菜的時候都擺著一張臭臉,更別說主動招待人了。
她們最討厭趕大集的日子,每次趕大集,店里的人就特別多。人一多她們就忙的連自己的活都干不了,忙也是一天,不忙也是一天,每個月的工資都是一樣的,她們當然討厭店里來人了。
陳學文找了張大桌子坐下,這也是他們飯店最大的一張桌子了,可以容得下他們十個人坐下。
今日菜單被寫在了黑板上,一個女同志都懶得說話,直接敲了敲黑板,意思是讓他們好好看看今天想吃什么。
大家商量了一下,點了五個菜:“紅燒草魚、溜肥腸、醋溜白菜、清炒絲瓜湯、炒雞蛋,再來一大碗米飯。”
工作人員聽完,扭頭朝后廚報了菜名。
從前林嫣沒掌廚的時候,他們每次來縣城,都想要來國營飯店吃上一頓,好改善改善伙食。可自從林嫣掌廚之后,他們的伙食簡直就好的不得了,林嫣一出手,就算是咸菜也能燒的比肉都要好吃,他們的伙食哪里還需要改善啊?
這么久沒來國營飯店,他們都有些忘記這兒飯菜的味道了。
上了菜一吃,心中不免都倍感失望。這就是國營飯店大廚燒的飯菜?就這個水平?虧他們以前還覺得這兒的飯菜好吃。
許愛珍坐在林嫣旁邊,剛吃了一口紅燒草魚,就皺了皺眉頭,眼巴巴地看著身旁的林嫣,小聲說道:“小嫣,要是你的燒的紅燒草魚肯定很好吃。”
林嫣也吃了菜,說實話,燒出來的跟她的差距很大,但也算不上不好吃,只不過最近大家吃多了她做的飯菜,嘴巴被養刁了而已。
大家心里多多少少都有這種想法,黃志勇說的話大聲了點:“國營飯店的廚子燒出來的飯菜就這水平啊,還沒我們林嫣燒的一般好吃,早知道就不來了。”
話音剛落,原本臉色就不太好的那個工作人員,橫眉豎目地瞪了黃志勇一眼,手里織毛衣的動作一頓。
氣勢洶洶地走過來,罵道:“你這人怎么說話的,我們國營飯店大廚做的飯菜,能沒有你們這群知青做的好吃?別不是沒吃過好吃的,分不出來什么好吃了吧!看你們這樣就是在鄉下抬多了大糞,吃什么都覺得不好吃,能吃出大糞味的,你們覺得我們飯店的菜不好吃,我們還不稀罕你們來了,趕緊把飯錢結了,馬上給我滾蛋!”
黃志勇不該直接這么說,但這女同志說話也實在不客氣。
黃志勇一個大男人,被個女同志這么說,氣得也瞪起了眼睛,要不是男同志不好跟女同志動手,恐怕兩人就得打起來了。
陳學文趕緊站出來說道:“同志,雖然我們不該這么說,但你說話也太刻薄了點。”
女同志呸了一聲:“你們滿嘴噴糞,我還不能說你們了?”
林嫣皺了皺眉頭,有些聽不下去,要說黃志勇不對,這女同志罵也罵過了,陳學文不過是來打圓場的,她還這樣咄咄逼人,林嫣有些不高興。
她站起身來,朝那個女同志看了一眼,然后抿唇道:“隊長,其實黃志勇也沒說錯什么呀,我燒的飯菜的確比他們國營飯店的大廚燒的好吃呀,比不過要認,挨打要站穩,罵人是怎么一回事?”
那女同志看了林嫣一眼,見她模樣生得好,尤其是那雙拿著筷子的手,一看就是十指不沾陽春水的,她可不相信面前這個小姑娘做的飯菜能有大廚做的好吃。
“你說誰比不過?”
就在這時,在里面燒菜的胖大廚走了出來,問道:“今天人這么多,忙都忙不過來,怎么又吵起來了。”
女同志不服氣地說道:“譚師傅,這回可不是我先惹的事,是他們先招的我。來這里吃飯,又非要說我們飯店的飯菜不好吃,還說沒有這個女同志燒的好吃。譚師傅你看看,她這雙手是一個廚子的手嗎?她燒的菜怎么可能比你燒的好吃,他們就是在鬧事的!今天我還就不放人了,必須給我道歉才行!”
譚師傅聽這話,上下打量了林嫣一下,注意到林嫣那雙手纖細白凈,蔥白一般,果然不像是做慣了飯菜的人。
而他因為學做菜,練習刀工的時候手上都被割了好多個口子,這才是一個廚子的手。
林嫣也并不懼怕他的打量,抬了抬下巴,直視著他:“譚師傅,我們直接說這話的確是不對,但是你們飯店的工作人員,嘴巴可比我們臟多了,張口閉口就是糞啊什么的,而且讓我們結了賬就趕緊滾蛋,未免也太霸道了些,要道歉也得是她向我們道歉才對。”
譚師傅看了女同志一眼,那女同志有些不服氣,但又沒辦法反駁,畢竟林嫣說的是事實,但道歉是不可能道歉的。
“他們說你燒的飯菜比我燒的好吃?你想要道歉是不是?那好,你要是敢跟我比一場,要是你輸了,你們所有人都得向我們道歉,要是你贏了那我就讓小周向你們道歉,并且這桌飯菜算我請你的,怎么樣?”譚師傅問道。
他料定林嫣不敢,她不過是個十幾歲的小姑娘,就算她從剛開始能拿刀開始學廚,也沒他學的久。
況且,這可能嗎?
然而他猜錯了,林嫣的眼神絲毫不懼,勾了勾嘴角說道:“行,就按你說的辦。”
“小姑娘,我可是學了二十年的廚子,學廚的時間恐怕比你的歲數都大,你不怕?”譚師傅有些佩服林嫣的勇氣,但又覺得她實在是太自負了,她不會以為平時在家里做幾樣家常菜,家里人裝模作樣的夸一夸她,她的廚藝就真的能拿的出手了吧?
林嫣頷首,無所謂地聳了聳肩,說道:“無所謂呀,畢竟廚藝這方面,天賦比年限重要。”
一句話把譚師傅給堵得沒有話說了,看了林嫣一眼,只心想著,這小姑娘實在是太目中無人了,等會兒他一定要讓她知道厲害。
說起要比賽,大家伙可來了精神,就等著看個熱鬧。
之前等著吃飯的人此時也感覺沒那么餓了,不再催著上菜,一個二個的起哄:“比一個,比一個!”
跟林嫣一起來的這群知青們就更不緊張了,林嫣的廚藝那真是一絕,絕對不可能是譚師傅能夠比較的。
譚師傅到底是長輩,問道:“比賽做什么菜,你來決定。”
這種事情當然要讓小輩決定,否則到時候林嫣熟了,還得說是他欺負她,故意選一個他拿手的菜。
林嫣也不扭捏,進了廚房之后見這兒的豬肉還挺新鮮,于是說道:“要不我們就做份回鍋肉?”
她不是第一次跟人比廚藝了,不過從前比賽的時候,大多用的都是高端食材,比賽做回鍋肉還真是頭一回。
回鍋肉算是一樣家常小菜,譚師傅也很是拿手,所以一口就應承下來:“好,就比這個。”
同一塊五花肉上,一個人一半。
割肉的時候,譚師傅為了給林嫣一個下馬威,還特地顯擺了一下自己的刀法。刀在砧板上,他右手虎口一璇,刀就到了他的手里,再手起刀落,恰恰好一人一半的肉,誰也不多誰也不少。
林嫣看在眼里,抿嘴笑了一下,沒當一回事。
為了不傷譚師傅的心,她還是不打算告訴譚師傅,在顯擺刀法這方面,她八歲那年就能比他做的更好了。
做回鍋肉需要的材料,五花肉、大蒜、豆豉還還有一些香料,都準備齊全了。<script>chapter1();</script>