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食堂開一次葷不容易，蘇英只是不想浪費這么好的食材，并不是為了徐芬月。

龐師傅也道：“是啊，清蒸的話，怎么給大家打菜呢，你再想想？”

徐芬月一想也是，那就切段紅燒吧，紅燒也好吃。

龐師傅問蘇英準備怎么做，蘇英問食堂有沒有酸菜。

龐師傅說酸菜沒有，但是酸蘿卜多。

蘿卜土豆都高產，但是也給大家吃的夠夠的了。

蘇英心想酸蘿卜也行，“那我做酸蘿卜魚片吧。”

用酸蘿卜代替酸菜，味道應該差不了多少。

蘇英不再廢話，她抓起一條兩斤多重的魚，剖魚刮鱗十幾秒搞定，拿到水龍頭下面沖洗一下，扣住魚腮，從魚頭那里下刀，一刀下去就像片豆腐一樣絲滑，卡著中間的魚骨給魚肉片出來。

魚骨魚肉在她手里飛快的分離，很快片好的魚肉一盆、剁好的魚骨一盆。

半筐魚一個多小時全部處理好了。

刀工沒什么好比的，徐芬月再練十年也到不了蘇英的速度。

炊事班已經看得目瞪口呆，班長的廚藝其實不比國營飯店的大廚差，但是這酸菜魚片，只有逢年過節的時候，龐師傅才愿意做一次。

為啥，因為這魚片實在太難處理，又不是小灶，這可是大鍋飯，幾百人的伙食呢。

徐芬月臉色變得很難看，“你，你刀工怎么會這么好，你半路改行，在飯店后廚也就當了幾年學徒而已。”

蘇英道：“這就是天分的問題了。”

一鍋徐芬月做的紅燒魚塊，一鍋蘇英做的蘿卜酸菜魚，同時放到了窗口，兩道魚算一道葷菜，只能選一樣，毫無疑問，紅燒魚賣不過酸蘿卜魚。

這一局蘇英贏了。

中午一營食堂的饅頭米飯不夠吃，為啥，因為那酸菜魚湯都能泡一個大饃。

龐師傅給鬧著要加饅頭的戰士們轟走，“滾滾，今天的主食跟平常一個量，平時也沒見你們喊不夠吃啊。”

戰士們笑著鬧著，“平時您老家人的廚藝也沒這么好啊，那不還有一筐魚嗎，晚上還吃酸蘿卜魚行嗎？”

“做你們的春秋大夢去，誰有功夫給你們片魚片啊。”

老龐心想今天要不是蘇英秀刀工，中午這一頓還吃不上呢。

……

韓景遠送完顧知南和顧燦燦，帶著韓京辰和星星去食堂吃飯等她。

韓京辰打了一份紅燒魚塊、一盤土豆、一盤白菜燉豆腐。

嘗了一口魚塊，齜牙咧嘴，“不是說今天的魚是二嬸的手藝嗎，怎么這么難吃？”

韓景遠嘗了一筷子，確實一般，難道蘇英不想在食堂上班，故意失了水準？

他找補道：“我覺得還行啊，大鍋飯，肯定比不上家里的小灶。”

龐師傅跑過來坐下，呵呵一笑，解釋道：“那酸蘿卜魚片才是你二嬸做的，排到你的時候都賣光了。”

韓京辰拍拍心口壓驚，“我就說嗎，這紅燒魚不是二嬸的水平，不好吃，我不吃了。”

韓景遠把魚塊都推給韓京辰，叫他給解決了，“別浪費，不許挑食。”

韓京辰：“二叔你剛才說還可以，你怎么不吃？”

韓景遠道：“你小孩子長身體，多吃點。”

隨后問龐在明：“那比試的結果呢？”

“毫無懸念，你媳婦全勝。”

韓景遠緊張的捏了把手心的汗，“那她決定來食堂上班了嗎？”

“談好了，我叫她等到九月一號，孩子們都開學之后再來上班。”

……

確定來食堂上班，蘇英跟喬蘭蘭一起，買了些禮物去饒主任家里，跟她說在食堂找了工作，感謝她之前的安排。

饒主任倒也沒責怪她，現在工作崗位緊缺，蘇英不去正好騰給別人。

下午回到家，韓京辰在院子里劈柴，劈的滿頭大汗也不停，就好像那木頭跟他有仇一樣。

蘇英怕他脫力，阻止他，“韓京辰，你夠了啊，有事說事。”

韓京辰把斧頭扔掉，氣道：“顧知南就是個叛徒。”

“怎么說？”

韓京辰才答應二叔不要惹二嬸生氣，但現在可是二嫂叫他說出來的。

“說就說，到底姐夫沒有親哥好，我二叔對顧知南和燦燦妹妹，跟對我和星星是一樣的吧，可是他呢，今天第一次見親哥，馬上就把我們拋到腦后啦，說晚上不回來了，要在親哥那邊睡，我二叔竟然答應了。”

蘇英心想，就這么點小事啊。

她問道：“你是不是在羨慕顧知南，羨慕他有個科學家哥哥？”

韓京辰被拆穿了心事，紅著臉狡辯，“才不是。”