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開業(yè)當天,喬初和店員們都請了些朋友過來捧場。任思彤又特意帶了幾個雜志社的同事過來。
看到眼前的一切,任思彤不禁感嘆:“你這次真的是花了大價錢啊……”
喬初承認,bueno的二次開業(yè),她花費了更多的心思,不僅僅在于咖啡本身,還在于整個品牌的運營和未來持續(xù)發(fā)展上。
第一次開店時,她在蔣連的影響下,首先想到的是怎么賺錢怎么立足。
而現(xiàn)在,閑情院子的這家店更符合她最初因為熱愛想要開咖啡店的初衷。現(xiàn)在的bueno,也更符合她心目中bueno的樣子,一切都是恰恰好。
開業(yè)的頭幾周,憑借著bueno之前在銀泰積攢下的好口碑以及開業(yè)優(yōu)惠,店內的生意比想象中要好許多。
除了之前就常在閑情院子光顧的客人,還有些以前的老顧客也前來捧場。
除此之外,還有一部分客人是沖著店里新來的咖啡師何嘉揚。
當初bueno從銀泰遷至閑情院子,有兩個店員離了職,喬初便發(fā)布了招聘啟事尋找新的咖啡師。
何嘉揚六月剛大學畢業(yè),來面試時穿一身名牌,看起來一副就是來玩玩的樣子,沒有任何經濟壓力。
因為喜歡咖啡,他并不想按部就班的去普通公司任職,想找個咖啡廳先學習學習,然后自己創(chuàng)業(yè)。
雖然年紀輕,但何嘉揚對咖啡頗有研究,也很有自己的想法。喬初看到他仿佛就看到了剛畢業(yè)時的自己,和他談了十分鐘便向他伸出了橄欖枝。
而何嘉揚一眼看到喬初時,便鐵了心要來這里工作,連工資都沒有問就一口答應了下來。
開業(yè)時,何嘉揚往門口一站,立即吸引了大片女性顧客的目光。他一頭中分金發(fā),長相俊美,四肢修長,講話又總是笑眼盈盈,活像從漫畫里走出的美少年。
來找他加微信的女性客人不在少數(shù),倒讓喬初有些意外。現(xiàn)在的女生好像比自己想象中更為主動。她有些佩服。
bueno作為閑情院子的新入駐商戶,可以說成績是相當?shù)膬?yōu)秀。
但閑情院子畢竟不是人流量火爆的商圈,就算是比起園區(qū)內其他商戶來說算是生意不錯,但也遠遠不如以前在銀泰時那么好。
隨著優(yōu)惠活動的取消,以及人情客的減少,bueno的人氣漸漸降了下來。
店里人少時,莫莉便撐著臉在那發(fā)愁。喬初心態(tài)倒是很平和,目前的這個落差比她想象中還要小一些。
她明白任何的經營都需要有一個積累的過程,因此對目前的情況并不是特別擔心。
和任思彤第一次來的那天,回去她就打聽過,旁邊在建的摩天城是時代天峻集團面向年輕消費者開發(fā)的新項目,預計年底就會竣工,明年春節(jié)前后就能開業(yè)。
有時代天峻的加持,摩天城的品質已經有了基本的保證。
屆時,這里將成為離大學城最近的大型購物中心,必然成為大學城師生們逛街及休閑的首選。
除此之外,隨著摩天城的開業(yè),自然也會帶動周邊的個體經濟及樓市的人氣。
所以在她的預計里,不出幾個月,與摩天城僅有一步之遙的閑情院子必定會人流量急劇上漲。
閑情院子目前的商戶雖然不是很多,但質量都還不錯,因此只要片區(qū)人流量增加,閑情院子的人氣提升只是早晚的事。
因此喬初只是耐心等待著,也沒有再花血本去做媒體的營銷推廣,想先等到年底,看看再說。
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國慶長假黃金周,本來應該是餐飲業(yè)商家們大豐收的日子,可bueno的生意卻并未有明顯的好轉。
長假第二天,幾個年輕女孩走到了店門口,有些疑惑的朝里張望。
喬初見狀,走出門去問道:“是在找什么嗎?”
走在最前面的女孩臉圓圓的,長得十分喜慶,一雙杏眼晶亮有神。
她沖著喬初禮貌的問道:“姐姐,這兒……不是個火鍋店嗎?”
喬初溫聲解釋,“之前的火鍋店已經關門了,現(xiàn)在是咖啡店。”
“啊?我怎么一個暑假回來,它就關門啦?” 女孩有些意外,“那……店里那些海報呢?”
喬初一愣,“你是說之前掛墻上的,陸遠洲的海報?”
“是啊,之前的老板還說如果店不開了就把海報賣給我呢!我還給他留了電話呢,他怎么說都沒說一聲就這么走了……”女孩眼中掩不住的失落。
“你是陸遠洲的粉絲?” 喬初有些好奇的問。
那女孩突然有些緊張,“是……不過沒事,我就是問問。打擾了~”
喬初連忙叫住她,“等等。海報在我家,你想要的話,我給你吧。”
女孩眼睛一亮,有些不敢相信的再次確認:“真的嗎?是那些簽名海報?真的可以給我嗎?”
沒想到自己準備扔掉的東西還能被別人當成寶,喬初這才對陸遠洲紅過這件事隱約有了點概念。
得到喬初的確認后,女孩一直處于興奮狀態(tài)中。
“姐姐,你也是陸遠洲的粉絲嗎?”
“不是,只是恰好接了這家店,海報也用不上。”