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“露露，有吉利丁片。”楊梓查到庫存材料立即找出來給甘露。然后主動請纓道：“我去超市買幾個椰子。前天我看到超市門口有一大堆椰子的。”

“得是椰青，老椰子咱們沒辦法開蓋。”甘露叮囑一句。

“好。”但楊梓眼睛一轉說：“現在店里沒什么事兒，你跟我一起去買吧。”

甘露猶豫，這時宋清輝把注意力放回到煮鍋，甘泉洗了手準備繼續做手搟面。楊梓催促道：“還有你媽麻和小蓉呢。超市也不遠，一會兒就回來了。走了。老宋，你費心看著點兒。”

“ok 。”宋清輝打了一個手勢給楊梓。這小子，稍有機會逮著就不放啊。

倆人摘了圍裙，一前一后地離開了甜品店。出了店子才發現氣溫已經升上來，沒有35度也得33度了。大太陽明晃晃地高懸在頭頂，滾滾熱浪立即裹住兩個內心熾熱的年輕人。

“露露，”楊梓伸手攥住甘露的手指，那膩滑的感覺令他心猿意馬，喜悅從他的心底漫到他的臉上。“你走里面，屋檐下曬不著的。”

“一前一后地走，你也不用挨曬。”

楊梓搖頭，“我不怕曬，我就想這么拉著你的手。”

這人！

甘露盡可能地靠墻走，她手上微微用力，拉楊梓也走到陰影里。激動和緊張，令走路雙拐的兩人都沒發現自己的不自然。

超市不遠。門口果然堆了不少的椰子。倆人挑揀了十幾個椰子，租了超市的小車往回推。

甘媽媽看倆人買回來這么些椰子，挺吃驚地問：“這是要做什么？”

“椰子凍。”甘露把椰子凍的做法復述給母親。

“好啊。”甘媽媽熱情高漲地說：“我來砍椰子。你們幾個學生仔平時不拿刀，別傷了手。”

甘泉立即把砍骨頭的大刀遞給母親。

甘媽媽“咔”地一刀下去，椰子被開蓋了。

甘露用不銹鋼盆接了椰子汁，然后把手機圖片給母親看：“媽麻，你看能砍出來這樣不？”

“能。這不難。這是青椰子，沒那么硬的。”

甘露把椰子水過濾倒入小奶鍋中，再按比例加入牛奶、椰漿、糖、煉乳等，小火煮至溫熱。

“吉利丁片軟了嗎？”

“軟了。”楊梓見甘媽媽攬去砍椰青的重擔，便用冰水去泡吉利丁片。這個活他能干好的。

“放里吧。”

吉利丁片在攪拌下慢慢融化在奶鍋里，乳白色液體發出清香的味道。

“看著就好吃。露露姐，給我留一個唄。”下午要去上課的楊蓉，盯著送入冰柜、尚未凝固的椰子凍舍不得離開。

第32章 32吉利丁&emsp; 多好的憨木仔，聰明、好性……

“來來來, 一人一羹匙，咱們嘗嘗這椰子凍的味道。”楊梓一手掐了好幾個羹匙，一手端著奶鍋里剩下的“椰子凍”液體, 招呼所有來品嘗。

倒回椰青殼子里的液體有剩余是必然的。只看那一個椰子里倒出來的椰子汁，加了那么多的配料后再倒回去, 不夸張地說，奶鍋里至少剩了快有一半呢。

“味道怎么樣？”甘露緊張。她捏著羹匙不敢伸去不銹鋼盆里。

第一個品嘗的楊蓉立即說：“味道好極了。露露姐，不怪人家說椰子凍是今年最紅的甜品。我知道超市里有賣現成的, 打折后還要50塊一個。”

別看楊蓉才過來花城，人家去超市的時候，可是認認真真地把超市逛了一遍。

甘媽媽聞言哎呦一聲, 驚詫地問：“50塊？值那么些錢嗎？成本頂天也就十塊錢吧。”

年輕人都嘿嘿一笑。奶茶還二三十塊一杯的呢。那個成本，楊家兄妹倆如今是再不會買奶茶喝了。

甘露見母親還在想價格的事兒, 就伸手拉母親一把，問：“媽麻，這個味道你感覺好嗎？”

甘媽媽認真地回味了一下說：“很好。有椰子的清香, 也有牛奶的奶香, 甜度也恰恰好。不過有人愛甜口的可能覺得不夠甜，不愛吃糖的會覺得甜。那就不需要管了。我想等凍好了會更幼滑可口。”

“露露姐，你放心好了。你做的這個椰子凍比超市賣的口味好，肯定會受歡迎的。”楊蓉一個人承包了話語權。“哥, 露露姐，你說咱們要不要在成品上擺草莓、芒果、藍莓什么的？”

“露露，你看看呢？”楊梓征詢甘露的意見。

甘露立即認真地點點頭說：“小蓉說的對，擺上顏色鮮艷的水果會更好看。邊上那超市有草莓和芒果，但沒有藍莓。我去買點草莓和芒果。等這個凝固了，我擺好草莓芒果你再拍照。藍莓網上買來得及嗎？”

“我試試。看看一小時到家的水果店里有沒有藍莓送。”楊梓滿眼熱切地盯著冷藏柜里的椰青, 伸手把冷藏柜的溫度調到最低，然后用手機查找附近的水果店。“露露，你先別去買草莓。這個水果店這幾樣水果都有，我問問能不能送貨。”

不用頂著大太陽再跑一趟超市，甘露很開心。她對楊梓說：“那我現在把其余的椰子都做了。媽麻，你幫我砍椰青。”

甘露見所有人都喜歡椰子凍的味道，信心又上來了。

“好啊。”甘媽媽答應一聲，提起了砍骨刀。幾個年輕人都是手腳勤苦的，幫著接椰子汁的，拿過濾漏勺的，化吉利丁的，各自眼里都有活地忙起來。

甘媽媽見楊梓對女兒的稱呼與昨天完全不同，而女兒也是一幅任楊梓改變稱呼的態度，這令她此時的心情非常好。

她上午出去給食客倒茶，無意中看到楊梓貼去女兒的身邊說悄悄話。她十分歡喜楊梓和女兒能有緣分，所以才會避到后面幫楊蓉擦碗。

等女兒嘗試做新甜品的時候，她不僅是積極配合去砍椰青，還細心觀察女兒稱量各種配料，可以說做第一個椰子凍時，她是連眨眼都忘記了。等第一個椰子凍放入冷藏柜，大家分享新甜品，她自己覺得味道好、年輕人都贊好吃的熱情，勾起了她興趣。

她積極要求：“我來做第二個。”

“老母，你記住配料份量沒？弄錯了就不好吃了。”甘泉問。

甘媽媽立即回答：“你阿姐剛才過濾椰子水，最后得到的是210毫升，吉利丁片是憨木仔幫她化的。加了200毫升的牛奶，椰漿100毫升，煉乳10毫升，白糖25克。”

楊蓉驚呼：“阿姨，你這是過目不忘啊。嗚嗚嗚，我要是能像你這樣，我上學期就能考過去四級了。”