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【哈哈哈我學生黨,我有暑假!我要去睡梅姐!】
劉胖子則是聽完介紹后連連點頭:“你們讀過書的真不一樣,我就沒聽過這些。一年到頭不知丟多少只鴨子,養幾只狗吧,還有人手賤的棒走了。害得我原先好幾次有機會擴大規模,又怕照顧不來給放棄了。你不曉得我們搞養殖的,規模越小越不好做,早知道有什么紅外線報警的,我早發財了!”
說畢,她激動的抓住龍向梅的手,用力的上下搖晃:“妹子,姐謝謝你,真的謝謝你!”
龍向梅笑道:“舉手之勞,有什么好謝的?以后我找你買鴨子,你挑好的給我就是了。”
“那肯定啊!”劉胖子也笑了起來,帶著他們走到池塘邊,拿起長桿子把鴨子往岸上趕。雖說夏天奇要求現場挑鴨子,但也犯不著在1000多只里挑。劉胖子趕了100來只,把柵欄一放,甩開胳膊撲向了鴨子群。
夏天奇被一個電話叫了回來,如約出現在了直播間,隔空指揮著劉胖子抓鴨子。劉胖子以往看過一些直播,了解些套路。她因為胖,沒少被人嘲笑,因此練就了一身自嘲自黑的本事。抓鴨子時故意追不上或摔倒在地,一邊喊哎呦,一邊氣急敗壞的罵鴨子,還沒忘了跟網友解釋:“家禽都是夜里抓的,白天抓不到,不是我技術不好!”
網友們被逗的哈哈大笑,就在鴨飛狗跳間,又賣出了60來只鴨子,還順道賣出了百來斤的活魚,都交給了龍向梅加工,又趁機把自己一個遠房的啞巴侄女介紹去了小康廚房干活。
賺爽了的劉胖子心滿意足的送走了龍向梅,返回的途中,高興的在田埂上甩著肥肉跳起了舞。本地苗族并不擅舞蹈,她跳的毫無章法,可如果也開個直播,哪怕隔著網線,網友們都一定能感受到她的快樂。她曾是村里的神話,她是永不墜落的神話!
跟著副縣長張國臻現場考察了一天的趙秘書拖著沉重的腳步回了家,今天跑了無數個村寨的他,累的精疲力竭。然而,剛攤到沙發上,惱人的電話又一次響起,他懶的拿手機,抬手戳了下免提,才滑開接通鍵。
哪知電話接通的一瞬,夸張的笑聲炸響,趙秘書額頭青筋一跳,咬著后槽牙問:“您好,我是趙秘書,請問您哪位?”
“哈哈哈趙秘書是我啦,養鴨場的劉胖子,今天你見過的,還記得吧?”劉胖子在電話那頭興奮的大叫,“我今天賣了200多只鴨子,100多斤魚,零售!我跟你講,梅梅那個直播間有搞頭!土麻鴨好賣的咧!我這邊要斷貨了,縣里真的不給點政策嘛?”
趙秘書倒吸一口涼氣!他知道直播帶貨挺火,但是單日交易額200只土麻鴨未免太夸張了!龍向梅怕不是有掛!他三言兩語打發了劉胖子,立刻撥通了張國臻的電話。
同樣累的直喘氣的張國臻聽完電話,頓時精神了。堂堂副縣長,自然知道優良平臺的價值。當即一拍桌子,吩咐道:“立刻通知研討小組去我辦公室開會,不許缺席、不許遲到!”
張國臻嘴角溢出了一絲笑,也許,他們縣馬上要有自己的特色了!這一次,他絕不會再錯失機會了!
第80章 流水線  任何一個可行性方案都不……
任何一個可行性方案都不是一場會議能解決的, 張國臻與相關小組頓時陷入了文山會海之中。之前游說蘇妙云去拉投資的幾個食品加工小作坊聽到了風聲后,也積極的向上反映問題尋求幫助,導致張國臻等人更加忙碌, 暫時無暇顧及龍向梅與劉胖子等人。
好在勞動人民自有生命力,政府愿意幫手,她們當然高興;但政府顧不上的時候, 任然有很多人硬生生憑借著自己的智慧與努力,實現了脫貧致富的目標。說白了只要沒人搗亂, 自然有人能如野草般瘋狂生長,不必人操心。
譬如說劉胖子, 在聽了龍向梅的建議后,立刻下單購買了一批智能防盜設備, 把養殖場里里外外武裝了足有兩層。并采取了雙管齊下的思路,在智能化之后, 又購入了好幾條兇悍的大狼狗。
畢竟小地方的法制一直是個嚴峻的問題。單純只有警報器與攝像頭,并不能威懾二流子們。假如他們每次只偷幾只鴨子, 就很難羈押。農村人之所以極其厭惡小偷,正是因為小偷們往往偷一只瓜壞一路秧,偷一只鴨踩一片蛋, 造成的損失是他們偷走的幾倍乃至幾十倍,偏偏他們偷的東西遠不夠量刑標準, 能把人活活氣死。
這時候,勞動人民就需要利用執法不嚴的漏洞了。嚴格意義上來講,放狗咬人也是犯法的。可既然執法不夠嚴, 那肯定不止對小偷們沒辦法,對狗主人同樣沒辦法。因此當劉胖子把警報器跟大狼狗結合起來的時候,威懾力與以往再不可同日而語。
接連著一周都沒被騷擾的劉胖子喜出望外, 拎著兩只鴨子一袋子魚再次踏上了大圓村的土地。鴨子和魚是謝禮,也是加深與龍向梅關系的利器。
龍向梅也同樣忙得腳打后腦勺。新的小康廚房在幾次修改后,工程終于到了尾聲,但很難立刻投入使用,原因在于血醬鴨的帶貨太成功,逼近2000只鴨子的大額交易,光靠人力不是不行,但絕不是長遠之計。所謂磨刀不誤砍柴工,因此龍向梅在盯廚房工程之外,精力全用在了炒菜機的改良上。
最先買鴨子的四個網友的反饋已經收到,即使是雙盲實驗,他們也輕易的分辨出了人工炒制與炒菜機出品的區別。換言之,如果不解決炒菜機出品的品質問題,那很長一段時間內,血醬鴨的產品都要依賴人工。這對龍向梅而言是完全不現實的。
首先大圓村是個空心村,她壓根就找不到那么多隨叫隨到的人手;其次淘寶店售賣的產品,是極不穩定的。訂單量大的時候,能誕生2000只鴨子的奇跡;但更多的情況,是三五只的小單,甚至沒有成交量。如果依賴人工,便只能請臨時工。而眾所周知,臨時工是最不好管理,且最難穩定品控的。一旦品控不佳,招牌被砸,她的淘寶店只能關門。
所以無論怎么繞,半機械化都勢在必行。哪怕味道有所損失,哪怕定價再往下壓,也必須半機械化。只有半機械化能有穩定的品控,也只有半機械化能在訂單為0的時候,不至于負擔不起。同時,形成流水線后,龍向梅才能把精力放到食品衛生安全上。不然請個臨時工來,他因羨慕嫉妒恨往菜里吐口水,哪怕監控抓出來,也夠叫人惡心的。
于是,龍向梅這幾天連直播都沒怎么搞,一直在跟炒菜機的廠家進行溝通。她找的廠子,是個距離不遠的小電器廠,專門生產針對十八線小鎮趕集時賣的小家電。低廉的售價,質量肯定是一言難盡的,但這樣的小廠的好處在于規模小,靈活性高,愿意接受客戶的指點與定制。
最近幾天,小電器廠的工程師被龍向梅搞的焦頭爛額。現如今人才都往大城市涌,但凡留在老家的,不是有大情懷,就是在水平上慘不忍睹。小電器廠的工程師毫不意外的是個水貨,即使有炒菜高手的龍向梅不停的講解,也始終做不出滿意的效果。
最后逼到沒辦法,龍向梅只得通過張意馳向夏天奇求助。夏天奇家里搞房地產的,沒有小家電類的工程師。但他交游廣闊,何況廣東省內,遍地都是家電廠。不用特意尋找,成天跟他混午夜場的哥們里,隨便丟個石頭,能砸中三個家電廠家的少爺。也不必走什么人情,喝酒的時候隨口一提,10分鐘后,微信名片順利的推到了張意馳的手機里。
可見人脈這種東西,看不見摸不著,但關鍵時候著實能救命。
找到工程師后,就好辦多了。炒菜的核心無非是火力、咸淡與先后順序。電器廠小少爺介紹的工程師名叫陳旭,也正在開發相關產品。小少爺可以只管花天酒地,打工人陳旭卻得認真琢磨產品設計,才能實現在一線城市買房安家的偉大夢想。
很多家用的電器或機器,都會聽取使用者的意見。比如農機的研發設計,很多靈感與功能,來自于對農民的詳細調研。陳旭為了更好的實現龍向梅想要的功能,先發去了一張專業的調研表,再逐條核對溝通。
原以為是件很困難的工程,卻沒料到龍向梅表達能力出乎意料的好,又有張意馳在旁歸納總結做輔助。兩邊磨了個把星期,設計思路就基本敲定了。
陳旭所服務的公司是個大廠,肯定不會因為他的“小靈感”去做調整。好在是少爺吩咐下來的事,幾次折騰后,少爺覺得不耐煩,大手一揮,直接批了陳旭幾周的出差,把他一腳踹到了湖南山區的小作坊。山寨電器廠空降正經工程師,老板高興的手舞足蹈,立刻奉為上賓,合伙搞起了新產品的研發。
市面上炒菜機已經有很多種,單說研發難度并不大。現在產品的難點在于小型化、精致化,如何更適用于家庭廚房,是他們的研發重點。可龍向梅的廚房不需要精致小巧好看,她要的是炒出來的菜好吃以及便于清潔。農村里的地不值錢,哪怕搞出個龐然大物出來,她無非多蓋個棚子罷了。
因此,陳旭的思路徹底轉向了“工廠化”,帶著山寨小電器廠,埋頭苦干起來。
炒菜機的研發定制需要時間,脫毛機等輔助機器倒是已經就位。沒有機器的時候,當然只能人工。劉胖子的到來,大大緩解了龍向梅的窘境。能干的人學什么都快,以前在大飯店后廚打過工的劉胖子同樣廚藝非凡。她以前不會炒血醬鴨,看兩遍就上手了。
而龍胖子本身也有好幾道拿手菜,作為學習血醬鴨的回報,都教給了龍向梅。并且,之前因為她抓鴨子的過程比較搞笑,積累了一些粉絲。龍向梅開直播的時候,把她炒菜的過程拍了下來,成功的安利了她的拿手好菜“香辣黃鱔”,龍向梅的淘寶店又新增了一個產品鏈接。
4月初,炒菜機研制成功。陳旭開了個小貨車,親自把兩臺機器送到了大圓村。雖然他如此殷勤的緣由,是因為誤解了自家老板的傻兒子改換口味,不愛蛇精愛村姑了,但他的出現,實實在在的幫了龍向梅的大忙。
俗話說隔行如隔山。龍向梅一個大學專業白上了的學渣,哪怕滿心想要機械化自動化,也只能笨拙的使用土方法。陳旭一來,整個小康廚房立刻鳥槍換炮。他不僅能把炒菜機安裝到位,更重要的是他能重整生產流程,并對各類切菜機進行基礎改造。從洗菜到切菜,再到炒菜,連成一片。
囿于電器種類不成套,無法做到全自動。但經過他改造的產線,只需要在關鍵節點上使用人工。大大減少了人工使用數,且同步減輕了勞動負擔,基本做到了搬個高腳椅,守在接口操作即可。別說體能充沛的年輕人,哪怕龍滿妹和袁美珍這樣渾身傷病的中老年,也可輕松工作。
機械化的力量是驚人的。假如使用純人工,不含殺鴨拔毛,只是備料炒鴨子,每只鴨都要消耗龍向梅至少30分鐘的時間。即使她比較能干,能兩口鍋同開。平均每只鴨也要15分鐘,還不算后期的真空包的分裝。換言之,她一天累死累活,撐死了炒32只鴨子。而事實上因為火候和其它雜七雜八的事,根本做不到32只。她的最高紀錄也只有26只而已。
所以,區區2000只鴨子她得足足炒3個月!加上粉蒸肉、蒸香芋、農家臘味套餐等產品,請來的工人累死了怕都供不上貨。而對下單的客戶而言,買只鴨子,居然得等3個月,那不是搞笑的嗎?
但有了炒菜機,效率完全不一樣了。首先,炒菜機它不需要休息,一天轉18個小時不會有怨言,極限操作24小時連軸轉工人三班倒也沒問題。這類半自動產線,連停機負擔都沒有,想開就開,相關就關,隨心所欲。
其次,有機械臂輔助的大型炒菜機,最多一次能同時炒4只鴨子,兩臺就是8只,殺鴨脫毛清洗切割備配菜全流水線操作。每小時能產出24只熟鴨,一天運行18個小時,即為432只鴨子。2000只鴨子,不到5天能全部搞定。極大的節約了人工與時間成本,自然而然的,也壓低了售價。
于是,龍向梅的血醬鴨能以每只118的價格銷售,一下子具備了價格優勢,即使沒有買推廣,在同類搜索中也很容易被找到;而更講究口感的客人們,則可以花320塊錢,購買人工炒制的正宗土麻鴨。豐儉由人,皆大歡喜。淘寶店的生意迅速擴大了規模,生意好的龍向梅都沒時間去數到底賺了多少錢。
等張國臻開完了會,制定出了全縣一體化電商平臺方案,邀請相關人士縣里開會時,劉胖子的土麻鴨都快賣完了!而當他聽說,去年還在貧困線下掙扎的龍向梅同志,居然在兩個月時間狂賺20萬的純利時,整個人都驚呆了!現在的小姑娘這么兇殘的嗎?
久居官場的他喝了口茶壓了壓驚,淡定的抽出了一沓紙,遞給了趙秘書:“你馬上就龍小妹子的事跡,寫個材料,送到省里去看看能不能評個先進。最好有媒體報道,為我們的土麻鴨先打個基礎。”說著他想著自己依舊毫無進展的工作,對比龍向梅的豐功偉績,氣的一拍桌子,“我不信了!20歲的小妹子能發財!我們縣的土麻鴨就沒有前景!我偏要把土麻鴨賣到全省、賣到全國!讓整個石竹縣,每個鎮、每個村徹底摘帽子!”