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只聽(tīng)一聲輕快的口哨聲，拉斐爾帶著他的菜幾步便到了評(píng)委臺(tái)前。

攝像機(jī)再次給予特寫——

他的碟子上，落著紅白相間的丸子。

草莓紅的醬汁如同墨跡一般濺開(kāi)，莓果圈點(diǎn)綴其間，讓奶油白更加明亮。

白色的是冰淇淋球，用刀片切成了不規(guī)則的形狀。

單憑這看似飛濺的醬汁，都給予了這盤菜足夠的輕盈感和簡(jiǎn)約感。

簡(jiǎn)單，明快，就像整體的口味一樣。

“玫瑰果子，配茴香籽香草冰淇淋。”屏幕上，翡翠色的眸子更顯剔透，還帶著招牌式的笑意：“請(qǐng)。”

克拉爾對(duì)著他粲然一笑，上前一步執(zhí)了刀叉，一邊切開(kāi)那紅色的玫瑰果子，一邊低頭不緊不慢道：“你做的是gulab jamun，用玫瑰和藏紅花提味的東亞式甜品，對(duì)嗎？”

餐刀滑下去的一瞬間，冰白色的奶油淌了下來(lái)，緊接著露出中間隱藏的白色果子。

“這是……”她愣了下，下意識(shí)地看了一眼拉斐爾狡黠的笑容，低頭叉起一小塊嘗了一口：“拉杜球？！”

“外層是玫瑰果子，用藏紅花調(diào)和了玫瑰的甜香，中間用剛化開(kāi)的冰奶油作為隔離和口感的過(guò)渡，”拉斐爾宛若介紹自己的寵物一般，臉上露出溫柔的笑容：“最中間的是拉杜球，鷹嘴豆為原料的咸甜味傳統(tǒng)點(diǎn)心。”

詹姆斯明顯也沒(méi)有預(yù)料到他會(huì)設(shè)計(jì)的這么復(fù)雜，猶豫片刻后走到了克拉爾的身邊，拿起另一份刀叉，也跟著切了一小塊。

當(dāng)時(shí)評(píng)委組定分的時(shí)候，是從立意、思路、擺盤、調(diào)味等方面進(jìn)行的綜合評(píng)價(jià)。

他們?cè)谄穱L到半成品的時(shí)候，便紛紛忍不住多吃了兩個(gè)。

沒(méi)想到最終成品竟然還加了冰奶油！

鷹嘴豆糊同糖漿熬成的奶球口感帶著一點(diǎn)點(diǎn)粗糙，嚼起來(lái)也松脆可口。

一整個(gè)玫瑰果子放進(jìn)口中，入舌的瞬間傳來(lái)的是玫瑰的甜美香氣，咬下去的時(shí)候又能感受到冰奶油的柔滑，同時(shí)口感清涼爽口，在嚼碎的那一刻還能再度用舌面碰觸到鷹嘴豆的顆粒感和咸甜味。

作為《環(huán)球美食》的主編，全球連鎖餐廳tel的擁有者，他頭一次有強(qiáng)烈的沖動(dòng)，把眼前這個(gè)年輕人連哄帶騙的簽下合同。

哪怕憑借這一道菜，都足夠讓他賺的盆滿缽滿！

盧老聽(tīng)著克拉爾對(duì)他毫不吝嗇的肯定，在一旁也再度試吃了一份。

給他八加二分低了。

老爺子冷靜地忍住再切一塊的沖動(dòng)，思忖片刻道：“番紅花會(huì)浸染食材的顏色，讓它們看起來(lái)金黃亮麗，你是怎么處理的？”

“我原本想讓玫瑰果子染上金箔般的效果，”拉斐爾平靜道：“但簡(jiǎn)潔留白反而會(huì)突出食材最原始的美，所以我將熬出來(lái)的汁水過(guò)濾了兩遍，僅僅保留了其中的味道。”

四位評(píng)委湊到一塊嘀嘀咕咕了幾聲，又側(cè)身跟副導(dǎo)演溝通了兩句，再度回到舞臺(tái)上的時(shí)候，臉上都露出滿意的神情。

——拉斐爾，9（+3）。

所有成績(jī)?cè)趨R總的一瞬間滾動(dòng)為平均分，并且在閃爍三秒后自動(dòng)調(diào)整位置。

數(shù)字變成了每個(gè)人的頭像，按照名次一一順序排列。

“今天一共要淘汰五位選手，”詹姆斯再度十指交叉，望向遠(yuǎn)處的選手們：“足夠高強(qiáng)度的淘汰賽，才足以讓我們篩選出全球頂級(jí)的絕藝廚神。”

“綜合名次的最后六名選手，將要面臨計(jì)時(shí)一小時(shí)的生存賽。”克拉爾向前一步，姿態(tài)優(yōu)雅的接過(guò)工作人員準(zhǔn)備好的餐盤，亮銀的圓蓋罩住了下面的菜肴，看起來(lái)頗有些賣關(guān)子的意思。

“首先，其他晉級(jí)成功的選手，可以選擇下場(chǎng)休息觀戰(zhàn)，我們已經(jīng)為你們準(zhǔn)備好了精美的下午茶，”盧老爺子語(yǔ)氣一頓，緩緩道：“你們也可以選擇站在最后一排，一起與他們體驗(yàn)這場(chǎng)比賽。”

“最后一排的五個(gè)料理臺(tái)，每處最多站三個(gè)人，限時(shí)一分鐘，請(qǐng)做出你們的決定。”

話音剛落，整個(gè)場(chǎng)面亂了起來(lái)。

容玉倒是心里有底，多學(xué)點(diǎn)東西總是好的，但是……

拉斐爾轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，眼睛亮亮的看著她，什么都沒(méi)說(shuō)。

拜托你去別的地方好不好……

她下意識(shí)地想退一步，但是對(duì)方像金毛犬一般一臉人畜無(wú)害的模樣，內(nèi)心完全狠不下心來(lái)拒絕。

正是因?yàn)樗裁炊紱](méi)說(shuō)，自己連拒絕的借口都找不到！

兩個(gè)人目光的交接僅僅三秒，容玉便敗下陣來(lái)：“過(guò)來(lái)吧過(guò)來(lái)吧……”

“你真可愛(ài)。”拉斐爾一眨眼睛，便蹭到了她的身邊，極其自然的開(kāi)始幫忙清理她還沒(méi)有洗完的那兩口鍋和濾網(wǎng)。

容玉一面幫著他遞抹布和攪拌棒，一面抬眼想看看其他人的情況。

一個(gè)小不點(diǎn)站在她的面前，神情依舊冷淡矜持。

墨眸沉默的望著她，什么都沒(méi)說(shuō)。

“算啦。”她無(wú)奈地笑了起來(lái)：“過(guò)來(lái)吧，咱們仨一組。”

大部分人選擇了去休息區(qū)喝杯紅茶，只有四個(gè)料理臺(tái)被占用。

幾個(gè)評(píng)委跟導(dǎo)演再三溝通拍攝細(xì)節(jié)后，一齊回到了評(píng)委臺(tái)上。

隨著一聲打板，克拉爾端著托盤，側(cè)身壓低聲音道：“這，便是今晚生存賽的題目。”

銀蓋揭開(kāi)的一瞬間，所有人都愣了一下。

她端著的，是放在菜葉上的吐司？

這是面包？

“duck pté.”克拉爾躬身將這盤面包切片似的料理放在展示臺(tái)上，眼睛里露出得意的神情：“歡迎來(lái)到巴黎。”

這是什么？容玉愣了下，她好像聽(tīng)到了鴨子這個(gè)詞，但是這玩意兒從外觀還是顏色看都像吐司面包啊？

難道就是中間填鴨肉的吐司面包？

“這個(gè)嘛……”拉斐爾摸了摸下巴，扭頭看向她：“你聽(tīng)說(shuō)過(guò)惠靈頓牛排嗎？”