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孟川說道：“好。”

此時何智也跑回來了，看著孟川正在做花卷饃，連忙說道：“班副，一塊來做吧，做花卷饃比做饅頭慢，一個人可能忙不過來。”

孟川指了指已經裝滿一屜籠的花卷饃說道：“速度還可以，只不過的確要比做饅頭慢點。”

何智看到孟川都做了一屜籠饅頭了，也是驚了，“班副，你速度好快。”

孟川笑了笑，問道：“豬草的事情弄的怎么樣了？”

何智說道：“我已經跟一排長說好了，他們弄完豬草就堆到豬圈旁邊，等晚上我去收拾。”

孟川點了點頭，道：“好，那就一塊來做花卷饃，一屜籠才一百個，咱們還有四屜籠要做呢。”

何智連忙去洗手，然后來到孟川旁邊，做開了花卷饃，何智的技術不怎么好，可能原來也沒咋做過花卷，所以顯得很是生疏。

孟川幾秒鐘就做好一個花卷，何智卻要做十幾秒，或者幾十秒才能做好一個。孟川說道：“小何，你看我咋做的，跟著學一下。”

何智聽到孟川的話，就停下了手，專心看著孟川做花卷饃，看了一會，何智好像會了一點，也學著孟川的做法，雙手拿住面的兩頭，然后來回一反轉，樣子是有了但是卻非常難看，而且還不牢固。

孟川看到何智的花卷饃，說道：“你捏面的時候雙手要帶著勁，花卷饃也要別著點勁來擰，這樣擰出來的花卷饃才有立體感，看起來才更好看。”

何智點頭，道：“好，我在試試。”

何智又拿出一條面，開始擰，照著孟川的說法做，果然有點樣子了，孟川看何智學的還挺快，點了點頭，說道：“行，就照這樣做，多練練就好了。”

孟川和何智兩個人用了半個小時就把五屜籠的花卷饃都做好了，孟川看著剩下的面，說道：“咱們先把這些花卷饃蒸好，剩下的等會在弄。”

何智卻說道：“班副，反正現在也沒啥事，您看著點火候，我來做花卷饃，就當練練手。”

孟川看到何智這個學習的勁頭挺足的，點頭道：“這也行，那你去做吧。”

蒸花卷饃其實也不需要人看，但是為了給何智多點練習的機會，孟川也就沒去做花卷了，就蹲在灶旁邊看著火候。

蒸花卷饃的時間其實還沒有蒸饅頭的時間長，不到半個小時就蒸熟了，孟川熄了火，對在旁邊干雜活的小姜，說道：“小姜，來搭把手，咱們把花卷饃抬出去。”

小姜聽到孟川的聲音，連忙跑過來，幫孟川把屜籠抬下來，然后抬開蓋子，看著金黃金黃的花卷饃，不管是顏色和香味都是一流水準，小姜眼巴巴的看著孟川，說道：“班副，讓我吃一個唄。”

孟川笑道：“想吃就拿著吃，五百個花卷饃，平均一個人五個呢，還怕不夠吃么。”