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土豆土豆，吃起來像肉肉，軟綿綿的蘸著湯汁吃更好吃啦。可眼下的是粉蒸的土豆，沒有半點的湯汁，好在有著蘸料，小夏同學隨便蘸了一個，老板姐姐做的，肯定每個都好吃。

她蘸著的是加了豆豉的咸口蘸料，土豆看似大塊，可送進嘴里一咬便化作了軟爛，土豆是干爽的，吃進嘴里軟軟糯糯，帶著一點蔥油的香氣，而特制的蘸料又增加了一份鮮美，小夏同學的眼睛瞬間瞇了起來，好好吃嗚！

吃完了鴨肉，再來吃一口這粉蒸菜，簡直是無比清爽解膩。

錢文奎算了算上的幾道菜品，一道大煮干絲，之后是蔥燒鴨子，揚州炒飯，還有這道粉蒸土豆和豇豆。那大煮干絲和揚州炒飯都是淮揚菜他是知道的，可那味道濃郁的蔥燒鴨子和這粉蒸菜，又讓他有些疑惑，這老板究竟是什么派系出身？

還沒有等他開口問，又是兩道菜上桌了，一道是海鮮，另一道是涼菜，看著倒都是家常味道。

如今也是冬日一月份，影視城這地界也沒什么海鮮，價格也還貴上一些，洛櫻正巧看到不少新鮮的白蛤，便買了回來直接簡單來做。

白蛤不經雕琢，只用最簡潔的烹飪方式，以蔥姜加入鍋中去腥，直接開火，無需加水，等到蛤蜊全部自行張開口，便可以關火出鍋了。這樣的烹飪做法叫做“干鍋”，和白灼有些相似卻不同。

蛤蜊，在東北這邊本地人叫做蜆子，可惜如今不是黃蜆子的世界，不然干鍋肥美的黃蜆子，吃起來更加的美味。

筷子一捏蜆子殼，帶出來的蜆子帶著湯汁，送進嘴里直接吞咬，鮮美非常，海味十足。這樣簡單的做法更是無需任何調味，沒有加鹽，蜆子本身已經足夠味美。

另外上的一盤是涼菜，菜量很大，連著的這兩道菜以至于錢文奎此刻懷疑老板本身是個東北人。

無他，因為這道菜是——東北大拉皮。

這道涼菜的做法不一而足，食材主要是黃瓜絲與拉皮，里脊肉絲，其余食材倒是增減由人，自己家常做著不講究，飯店里吃的才是五彩大拉皮。

巨大的白瓷盤里被五顏六色的食材占滿了位置，最中間的是近乎透明的拉皮，而拉皮周圍是花團錦簇的配菜們，鮮綠的黃瓜絲，金黃的雞蛋絲，青翠的香菜末，紅艷艷的胡蘿卜絲，細細的干豆腐絲。而位于拉皮的頂端，還有一撮豐足的“肉冒”。

肉冒是自己炒的里脊肉，拉皮也是洛櫻自己做的，這東西自己做起來簡單快捷。

而在盤子旁邊同樣是一碗料汁，芝麻醬汁。夏曉峰將這醬汁倒在了菜上，然后拿起一雙公筷拌了起來。

一經攪拌，原本涇渭分明的各色食材頓時通過這醬汁聯(lián)通在一起，身上都沾染了共同的氣息，紅的綠的白的交織在一起，一看就開胃極了。

挑一筷子入口，拉皮晶瑩剔透，沾染了不少的麻醬汁，連帶著其他菜一起入口，拉皮q彈而爽滑，一咬就斷，咀嚼起來勁道的很，黃瓜絲胡蘿卜絲脆生生的，干豆腐與蛋皮綿軟，被醬汁浸潤過是酸酸甜甜的口味，吃起來清新又爽口。

先前上的揚州炒飯是用盆上的，幾個人都餓了，也不拘謹，直接用小碗盛了飯大口吃。

一頓飯吃完，幾個人幾乎沒有顧得上說什么話。

錢文奎本想對著老夏兩口子嘚吧嘚自己住院受的苦還有聽來的八卦，結果光顧著吃飯了。洛櫻做的菜量不小，還是被一掃而空。

陳琳呷了一口大麥茶，發(fā)出一聲滿足的喟嘆，吃完實實在在的一頓好飯，就倆字，舒服！

錢文奎此刻也是舒坦極了，多久沒有吃過這么一頓好飯了。你說這里是飯店吧，可是莫名的吃起來就帶著點家常的感覺，呆在這里也輕輕松松的。

“我說老夏，你們一家真是找個好地方。”錢文奎感嘆地說著。

他大魚大肉吃慣了，最近在醫(yī)院里清粥小菜吃的更是膩歪，本來還想今天出來放松放松，結果老夏一家?guī)е约簛沓燥垼缘亩际乔宓徽f，但偏偏十分的合口味，還格外好吃，這一頓飯沒有豬肉牛肉大葷，可吃完了到胃里是實打實的。

“好吃吧？老板娘人美心善廚藝好，她準備以后晚上開個古法私房菜館，現(xiàn)在讓我們過來幫著嘗菜。”夏曉峰得意洋洋地說著。

聽聞這話，錢文奎對著洛櫻豎起一個大拇指，“老板娘，您這手藝真絕了，以后只要我在這北方影視城，想都不用想肯定來您這吃飯。”

“客氣了，喜歡吃就好。”洛櫻露出笑意，無論前世今生，即便是早已習慣了夸獎贊揚，可當看著自己親手烹飪的美食被食客吃光并不吝嗇夸獎，心里還是非常高興的。

聽聞洛櫻最擅長做的是各種宮廷御膳古法菜，錢文奎更是搓起手指，如果不是今晚吃過了這一頓，看著老板娘這年輕的面孔，誰能相信她手藝精熟，做得這般好菜？

尋常飯菜都做得這么好吃，要是做起了那古法宮廷御膳又該是何等滋味？錢文奎想一想就覺得好吃，能夠和老夏相交這么多年，他們兄弟可是臭味相投，對美食的偏好也是一樣一樣的。

洛櫻又咨詢了錢文奎在菜品和定價方面上的建議，雖然只是第一次見面，第一次吃，錢文奎也是認認真真思考著回應。他是圈內知名的大編劇，吃的飯店更是不計可數(shù)，能做得這么美味的細數(shù)過來，連一只巴掌都不到，那還都是高價的店，榮耀滿身的廚師。

而今天在這北方影視城里的一家小店，看著普通的店子，家常的裝修，誰能想到這里隱藏著一位廚藝高手呢？

當然，錢文奎的心中也存著和老夏一家相同的疑惑，今日這一桌菜，淮揚菜，魯菜，還有偏向家常的北方菜東北菜，更別說還有沒展示的古法菜，眼看著老板娘不過二十小幾歲的樣子，各大菜系兼修還能做的這么好，這般妖孽，這般天才，這是何等的天分？怕是打娘胎出生開始練刀都比不上！

能做出這般好菜，這般絕妙滋味，這小老板娘的名頭和店子為何之前從未見過，從未聽聞？

第14章 招牌菜

因為電影《征西》的拍攝進程進入到收尾階段，夏曉峰忙得很，并不是每天晚上都有時間來吃飯。

夏導的好友錢文奎家里是老夫少妻的組合，錢編劇出院就跑路，媳婦緊隨其后追了過來，生怕他又把自己折騰進醫(yī)院了。

可憐的夏導忙的時候只能枯守在劇組片場，眼看著老婆孩子跟好友一到飯店就腳底抹油走人。

這幾天晚上，洛櫻可是天天見到錢編劇被妻子擰著耳朵掐著肉，一點肉不讓多吃，看得人會心一笑。

做的菜式不拘著，家常的，各菜系的名菜，每隔個一天做一道古法菜，興致好有時間的時候還會加上一道糕點，老夏老錢兩家人連吃了一周的時間，愣是沒有一道重復的菜，滋味卻是越吃越美。

…

早上七點，馮瑩瑩看著洛家樓里亮著的燈光，想到前幾天楊田哥帶自己來吃過的餡兒餅，下意識地咽了一口口水。

那餡兒餅是真好吃呀，好吃到她到現(xiàn)在也還念著。

說起來，那天吃餡兒餅的錢還沒給楊田哥，楊田哥死活不收，馮瑩瑩想著，等以后自己請楊田哥過來吃。

想到了昨天賺到的一百塊錢，馮瑩瑩心中有些雀躍，一天足足有一百塊呢，一個月就是三千塊，好大的一筆錢，到時候自己攢一攢可以給妹妹打生活費，讓她不要不舍得花錢吃飯了，妹妹念書正是長身體的時候，還要考大學，以后來大城市念書呢。

想到出門前姑姑偷偷塞給自己的三百塊錢，馮瑩瑩一點點在心里算計著，出來的路費是姑姑給了孫大姐的，孫大姐沒收，還把這錢給自己買電話卡交費，房租也沒有收自己的，說等自己賺了錢再給她，孫大姐是姑姑以前的同學，真是個大好人，楊田哥也是大好人！

馮瑩瑩從衣兜里摸出屏幕有些破碎的手機，這也是孫大姐給的嘞，滴水之恩要涌泉相報，孫大姐的恩自己真是怎么還都還不夠。

看著微信群里蹦出來的消息，馮瑩瑩頓時來了精神，快速而笨拙地在手機上打字回復，等看到負責人選上了自己，圈了自己一下，她忍不住蹦了起來。

太好了！今天又有免費的盒飯吃，還能賺到錢了！

看著屋里的燈光，馮瑩瑩看到門外小牌子上的菜單，炸醬面，十五元。