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祭灶要誠心誠意,供品都是她自己來做,各色糖糕糖瓜奉上,也希望灶王爺能在天上美言幾句不是?
灶糖分成幾種,若是拉成長條的棍子狀,叫做關東糖;若是拉成扁圓形的就是糖瓜了。
做糖要熬糖,出糖,壓糖,砌糖。講究不算多,只不過洛櫻是自己在家熬糖,分量少,也不太費什么事。
洛櫻做了些糖棍兒,上面裹著濃濃的白芝麻,聞起來就是芝麻香撲鼻。
還做了一些糖瓜,糖瓜有大有小,大的不及手掌大小,是甜瓜的樣子,看著厚厚實實的但其實內里乃是中空的,這個用來祭給灶王爺。
小糖瓜就更加小了,和蒜瓣差不多大小,拿起來吃方便的很。
臨到小年,洛櫻看著手機上的天氣預報,零下十九度,真是愈發的冷了。她找了一處通風的窗口把灶糖放在窗邊上,將這灶糖“凍一凍”,味道會更好。
小年祭灶各地的風俗不同,吃的也不同。
只不過這一天開始,宮里各個臉上都是掛著笑的。便是最下層的小宮人們也開心,陛下娘娘慈悲,過年的這個月,月錢發雙份兒,人人能裁上兩套新衣過年穿,若是自己在哪個大方的宮里,有個仁慈主子,這月錢還能再加上一道呢。
而且這因著過年,吃食也愈發地好,御膳房分到各宮的菜里,每天都會附送下瓜子糖糕點心。
洛櫻是知道底層宮人的,畢竟她自己就是從小宮女做上來的,年啊,誰不盼望過年呢?小孩子便更是盼望過年了。
宮中仗勢欺人,仗著自己有一點小權力就欺壓底下人的宦官或是宮女都不少,官大一級壓死人,在宮中更是如此。這逢年過節的雙倍月銀,有的都會給克扣了去,若是逢了主子賞賜,闔宮上下加菜,也時常是進了那大太監的嘴里,手底下人連個毛都看不著。
有些東西是因為稀少才被人給捧起來,后來每次賞菜加菜的時候,洛櫻都會吩咐手底下人多做幾份,每個宮里多送一些。她力所能及的不多,也沒有什么權力,只能盡量讓底下人也吃飽了。
宮里不少人說她御膳房大總管洛櫻是個好人,洛櫻聽聞過這言語只是一哂笑,她從沒覺得自己是個好人。
好人,這兩個字在宮廷里說起來未免太過奢侈。
可她來到了這現世,卻覺得遇上了不少的好人。幫忙置辦家具的群頭老張叔,主動宣傳帶客,還幫自己找活的夏導錢編劇兩家人,還有這些每天前來打卡早餐的附近食客們。
她時常感覺自己受人良多,而能回饋的無非是兩三手廚藝罷了。
麥芽糖的香氣飄在鼻子邊,洛櫻漸漸收回思緒,她熬了兩鍋的糖,墻上的時鐘才劃過八點。
鍋里的糖稀正好,還沒有凝固,洛櫻隨便拿了一根筷子攪了一下,軟軟的糖稀瞬間繞了這筷子一圈,舔上一口,又軟又清甜,很是適口。
往日這個時候店鋪里正是忙的時候,八點鐘來吃飯的人不少,等到十點多點,就差不多沒人了,準備的東西也賣光的差不多了。
今天沒有吵吵鬧鬧的嘈雜,沒有了一桌又一桌的人,沒有一池子等著洗的碗筷,她居然有些莫名的不習慣了。
御膳房一向都是吵鬧的,顛勺聲,嗆鍋聲,快炒聲,刀切聲,其中再夾雜著老師傅們的教導聲……
因為在門口的小黑板上寫了小年停業,一早上到現在都沒有人進來。
洛櫻把給灶王爺的供品供上,又留了一點給自己零嘴的,還剩了不少。
想了想,走到門外改了小黑板上的字。
“今日店休,店內灶糖自取,小年快樂。”
…
馮瑩瑩呼哧呼哧地走在大街上,楊田哥說當群演最重要的就是體力,所以一定要把身體練好了才行。
她從小就干農活,種地養豬喂雞,一把子力氣還是有的,在這影視城里不知道怎么練身體,她就天天出來跑步。
只是這活的時間有早晚,時間沒個準,她就早晚抽空跑。
因為臨近過年,影視城里的劇組愈發地少了,雖然往年也有臘月二十九大年三十還在拍戲的,錢也是給翻上三倍。但是大過年的,誰不想在家吃著熱騰騰的餃子湯圓過年呢?
馮瑩瑩今天沒有活,楊田哥之前就跟她抱怨過,這從小年開始,到正月初七想找活可不容易。
從年前到大年初七,正是影視城劇組最少的時候。冬天本來拍戲的就少,一個個的都不愛動彈,北人更是喜歡貓冬。過年拍戲,劇組肯定是要各種加錢的,場地費不算,人工費得翻個番。有不少劇組都趕在年前完工了。
馮瑩瑩算了算自己的小金庫,感謝孫大姐,感謝楊田哥,感謝張叔,她在心里把自己來到影視城以來遇到的好人都給感謝了一遍。
房東孫大姐是姑姑的朋友,按理說,自己應該叫孫大姑或者叫孫姨,不過周圍的人都叫孫大姐,孫大姐說別喊她姨,顯老。
過來第二天就辦好了演員證,之后楊田哥帶著自己跟著張叔接戲,她還演過死人哩!
演死尸臟兮兮的,聽著也晦氣不吉利,但馮瑩瑩覺得沒什么。只需要在地下躺著裝死就能賺錢,多好啊!
演完之后,張叔居然還偷偷給自己一個五塊錢的小紅包,說是晦氣,尤其是自己第一回 ,收了錢驅驅邪。
她來到影視城一周多,姑姑給了自己三百塊,加上自己賺的已經有一千多塊錢了呢,給了孫大姐房租,還有自己預留出來的伙食費,她,馮瑩瑩已經有了一千塊的存款!
今天是小年,早上給姑姑打了電話,姑姑說讓自己賺錢自己攢著花。妹妹已經放假了,電話里還跟她說找了鎮上的補習班看孩子,不要她給錢。這怎么能行,妹妹馬上就要高考了,她得在家好好學習!馮瑩瑩很清楚鎮子上的小孩都是什么德性,一個個頑皮又不服管教,哪里是妹妹能弄得來的。
在她的勒令之下,妹妹保證不會耽誤自己學習,出來補習反倒能夠有個專心自習的地方,不用被姑父罵。
一想到妹妹和姑姑,馮瑩瑩只覺得心里充滿了力量,在妹妹高考之前一定要給她攢夠學費!如果,如果能賺更多的錢就好了,把姑姑也接過來。
腦子里慢慢想了一圈,馮瑩瑩走到了小店的門口。她每天都路過這里幾次,每一次都忍不住想到第一回 吃到的好吃餡餅。
雖然……她現在也只進店吃過一回而已。
她現在攢了一千塊錢了,不行,不能去吃,要攢到三千塊才行!
不過,不去吃的話,那看一看今天賣什么也行的吧?
馮瑩瑩這樣想著,走進了小店的小黑板。
今日店休?<script>chapter1();</script>