貓貓穎提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.autocad360.cn），接著再看更方便。

第91章 番外一  冠

“傳播世界的美味，展示絕佳的人文技藝，觀眾朋友們大家好，這里是華央電視臺(tái)、華國烹飪協(xié)會(huì)、法國藍(lán)帶學(xué)院共同組織舉辦的第三屆中外廚藝交流大賽決賽現(xiàn)場，經(jīng)過一月時(shí)間，超過500名中外烹飪精英角逐對(duì)抗，我們有五位大師選手通過層層選拔，過關(guān)斬將，一同進(jìn)入到最終決賽現(xiàn)場，為大家展示世界級(jí)別的烹飪技術(shù)。那么第三屆中外廚王稱號(hào)究竟誰能拔得頭籌，讓我們拭目以待。”

“刀光劍影爭英雄，鍋碗瓢盆見真章，現(xiàn)在，我們有請(qǐng)五位參選廚師登場，掌聲歡迎。”

“首先有請(qǐng)來自京都聚弘樓的章大千師傅以及他的助手藺明師傅，作為第一屆中外交流大賽團(tuán)體賽冠軍聚弘樓的關(guān)鍵核心，章大千師傅及其擅長國宴菜肴的制作，精通魯、粵菜系，熱愛與創(chuàng)作是他的廚藝風(fēng)格，復(fù)賽中以一份濃汁鱈魚配羊肚菌驚艷所有評(píng)委，率先進(jìn)入決賽。”

“接下來有請(qǐng)來自法國的凱里·奧古斯特先生，作為藍(lán)帶學(xué)院的高級(jí)料理大師將帶領(lǐng)他的徒弟喬治為大家分享法式浪漫風(fēng)情，凱里先生作為《米其林指南》的特邀廚師，曾是歐洲多位政治家、銀行家的特約廚師，憑借精致又巧妙高級(jí)烹飪技巧，以簡簡單單一碗普羅旺斯魚湯便征服了來自天南地北的評(píng)委們，同時(shí)本次大賽唯一法式大師。”

主持人前面介紹的四個(gè)，分別來自華國、法國、美國和日本四個(gè)不同國家，都是年齡在35歲到45歲的大師，不是大腹便便就是兩鬢發(fā)白，視覺上看起來，就沒什么吸睛的感覺，直到隨著介紹，最后一人走出來的時(shí)候，現(xiàn)場的掌聲是最熱烈的。

“最后一位也是本場比賽唯一的青年女廚師，來自宜市秦記食鋪的秦瑜師傅以及她的徒弟樓欣欣，作為本屆大賽的黑馬，大賽累計(jì)十八場中對(duì)抗賽，包含涉及魯、川、粵、蘇等八大菜系的各色菜肴制作，每一次佳肴都讓人贊嘆不已，最終以總分第一的成績進(jìn)入到?jīng)Q賽，就讓我們共同見證，今日是否會(huì)誕生第一位女廚王。”

“媽，你怎么還在看這個(gè)，這都看多少遍了，好睡覺了啊。”

秦家客廳，秦瑜剛秦記回來，就看到秦媽坐在電視機(jī)前目不轉(zhuǎn)睛看著自己和欣欣的……綠圍兜。

這是兩年前中外交流大賽比賽當(dāng)日的錄播。

因?yàn)橐想娨暎疫€是在人民大堂那樣的正規(guī)場所，所以主辦方給每位參加決賽的師傅都準(zhǔn)備了廚師的套裝造型，只是不同組的配色不一樣，秦記運(yùn)氣很好，綠領(lǐng)巾搭配長綠圍兜，關(guān)鍵制作組一定要給她畫細(xì)眉，眉骨上那高光都可以當(dāng)反光鏡了，要不是她最后的堅(jiān)持，她和樓欣欣兩個(gè)人的腮紅，估計(jì)就逃不了猴屁股。

“不行，這可是華央電視臺(tái)，而且我女兒還拿了大獎(jiǎng)，我就是看個(gè)千百遍都不夠。”趙媽還是目不轉(zhuǎn)睛看著電視里的錄播，電視里公證員和評(píng)委已經(jīng)介紹完了，正在介紹比賽規(guī)則。

“本次決賽分為三輪，第一輪題目為蟹意，蟹螯即金液，糟丘是蓬萊，作為金秋最美，本輪大賽主料提供有河蟹、湖蟹、江蟹、海鮮，包括梭子蟹、帝王蟹、青蟹、面包蟹、玉蟹等等，各位選手在四十五分鐘內(nèi)做完之后，由評(píng)委統(tǒng)一評(píng)分，第一輪將淘汰分?jǐn)?shù)最低的末兩位。”

畫面里，幾位大師們都已經(jīng)開始動(dòng)手，而作為本次比賽的亮點(diǎn)，秦瑜是第一個(gè)被采訪的人。

此時(shí)她手里正在揉著面皮，被拉伸的鏡頭拍攝秦瑜的側(cè)臉，雖然不是高清，不過能看出讓人舒服的面貌。

因?yàn)槭桥臄z后剪輯的，秦瑜的制作的菜品從蟹黃炒制，再到褶皮包出，畫面里能看到行云流水的制作方法，尤其是那剔透幾乎一模一樣的小包子出來的時(shí)候，畫面極為誘人。

雖然主畫面是美食的誕生，可趙媽還是忍不住拉著秦瑜念叨：“你怎么平日里不畫個(gè)妝，你看這電視里你多好看啊，我跟你講，人家小洲平日里一看就玉樹臨風(fēng)，多花炮，你這也太邋遢了，萬一人家爸爸媽媽過來看到了多不好。”

正值年關(guān)將至，贏之洲說今年他父母會(huì)過來和他聚一聚，也想順便見見秦瑜，當(dāng)然也還是邀請(qǐng)秦家去他的莊園過年。

秦瑜來到這個(gè)時(shí)間的每個(gè)年，秦家都是在莊園過得年，即便未來也是如此。

“你說，我和你爸要不要去買一身好點(diǎn)的衣服？這小洲家一看就是大戶人家，咱們也不能失了禮數(shù)，我還藏著你從東北帶回來的人參酒，用那做禮應(yīng)該不錯(cuò)吧，是不是還要在準(zhǔn)備點(diǎn)什么呀？”趙媽越說越上頭，直接拉著秦瑜坐下，摸了摸她的頭，一幅自家孩子長大的模樣，“小洲可是好孩子，你要好好珍惜。”

“媽，你們就怎么舒服怎么來，我們就戀愛，又不是結(jié)婚，你別想太多啊。”秦瑜無奈，她有種莫名的直覺，等下就是又要安利小包子，也就是珍珍的女兒多可愛這件事，看著電視里包著包子的自己，靈光一閃，“我這第一場做的算是灌湯包的一種，不然咱們明天也賣湯包吧，雖然蟹黃不是這個(gè)季節(jié)，但是高湯還是可以，正好這大冬天，咬個(gè)口子，吮吸上一口熱乎乎的鮮潤暖湯，餡料軟嫩多汁，半透明的面皮又能化去一些流油的膩感，多完美。”

說著，也不管秦媽的拉扯，趕緊又跑向秦記后廚。

這遇到父母上頭聊到關(guān)于傳統(tǒng)觀念碰撞的時(shí)候，除了給時(shí)間讓父母看到?jīng)Q心，很多時(shí)候還是要學(xué)會(huì)逃！避！

“你這丫頭。”秦媽看著像是小孩一樣急急忙忙消失在眼前的女兒，無奈囑咐，“這都九點(diǎn)多了，你早點(diǎn)睡啊。”

“老婆，你就別催小瑜了，我這棉被都幫你暖好了，快來睡覺。”里屋，秦爸也催促吼了一句。

“哎呦，馬上馬上。”聽到棉被暖好了，秦媽把錄像暫停后趕緊回被窩，反正這錄像可以一直存著看，一點(diǎn)也不急。

秦記廚房，樓欣欣正在揉面皮。

“練腕力呢，咱們來做豬肉凍，咱們明天就做灌湯包吧。”秦瑜拍拍手，準(zhǔn)備用嘴指揮一下下，指使徒弟來做，“豬皮凍應(yīng)該不用我教你吧？”

“師傅，你剛剛不是說明天做餛鈍么？我這面揉得和包子皮差遠(yuǎn)了。”樓欣欣端起面團(tuán)，然后像是想到了什么，“不對(duì)啊，師傅，你怎么又回來了，我猜猜看，肯定又是趙姨想要?jiǎng)衲憬Y(jié)婚生娃了對(duì)不對(duì)！”

“說起來，你和之洲哥都在一起三年了，今年之洲哥的父母都要過來了，壓力是不是特別大？”

“好呀，都開始取笑師傅了。”秦瑜接過面團(tuán)，憑著手感再加入面粉和水，“問題不大，這皮我來做就行，你去做豬肉凍就行。”

她和贏之洲可沒什么壓力，贏之洲的父母這次來純粹只是想嘗一嘗她的手藝，用贏之洲的話來說，贏家連他找男人都不擔(dān)心，怎么會(huì)擔(dān)心結(jié)不結(jié)婚這件事。

“行。”如今的樓欣欣已經(jīng)獨(dú)擋一面，但是對(duì)于制作出薄如紙，卻還能承受住高溫和灌湯的韌性，還是有一定差距，“我猜秦媽又在看那屆比賽的錄像了吧？”

“是啊，也是看不厭。”秦瑜把要餳的面團(tuán)放置在一旁后，看著樓欣欣手里的動(dòng)作，不由點(diǎn)點(diǎn)頭，“說起來今年的中外交流賽，你要不要去試試？”

“不去，我這最多能進(jìn)前十的水平，才不給秦記丟人。”樓欣欣癟癟嘴，她自己知道，廚藝這條路越往上走，越需要時(shí)間的積淀，現(xiàn)在不是冒進(jìn)的時(shí)候。

秦瑜有些好笑：“你倒是對(duì)自己要求越來越高啊，怎么，還想著拿冠軍才能去？”

“那當(dāng)然，咱們秦記現(xiàn)在可是天下第一樓，現(xiàn)在出去比賽這種代表著秦記名頭的事情，怎么能馬虎，而且就算我去，珍珍姐都未必同意，咱們最近的重頭戲還是開二店，師傅，你就等著我先獨(dú)當(dāng)一面吧！”

“我以為重頭戲是和云霖呀，怎么，還不想答應(yīng)？”這八卦，秦瑜可是吃了好多年，這最近兩人才算捅破紙，免不了被調(diào)侃，“這云霖是走養(yǎng)成系啊，如今咱們欣欣女大十八變，也是便宜他這個(gè)老男人了。”

向來牙尖嘴利的樓欣欣這才紅起臉，說話變得支支吾吾：“就是。”

只是說這話的時(shí)候，嘴角都不自覺翹起來。

“那要不然師傅幫你把他安排走？這云霖年紀(jì)也不小了。確實(shí)配不上你，著廚藝水平一直維持在現(xiàn)在這個(gè)水平，唉。”秦瑜說這話的時(shí)候，輕飄飄的，好似對(duì)云霖很失望，聽起來像是真準(zhǔn)備這樣做。

“師傅，云霖哥很優(yōu)秀的！他發(fā)明了鐵板溫度中樞系統(tǒng)，還有那烤箱溫度表，專利都賣給贏大哥.....”聽到秦瑜失望的語氣，樓欣欣都沒反應(yīng)過來就先辯駁了，直到說到賣專利她才反應(yīng)過來，這專利里面還有師傅的技術(shù)建議來著，“師傅！”

“叫什么叫，女大不中留啊。”秦瑜內(nèi)心已經(jīng)開始盤算，好久沒做喜宴了，她其實(shí)還挺喜歡那種熱鬧的幸福感，“師傅我這就給你們規(guī)劃起來，一定給你們做一桌獨(dú)一無二的喜宴！”

“師傅！”樓欣欣都急著跺腳了，她這戀愛都還沒答應(yīng)呢，師傅就想著結(jié)婚了，不過想了想還是不再繼續(xù)這個(gè)話題，她又沒師傅臉皮厚，自然吧話題轉(zhuǎn)到明天飯館的菜單，“這皮是師傅做的，餡料我在做，那明天這灌湯包怎么標(biāo)價(jià)呀？”

“不賣，就送好了，食材就走我私賬好了。”秦瑜想了想都快過年了，就給秦記的客人們送送福利，反正她現(xiàn)在又沒經(jīng)濟(jì)壓力，就光素牛肉的分成，都讓她想關(guān)門大吉，然后帶著爸媽出去旅游，只是現(xiàn)實(shí)太殘酷，她就是廚娘的命。

“好呀，就是珍珍姐肯定又要說你公私不分了。”這秦記，師傅最怕的可能也就特別喜歡講道理的珍珍姐了，也就她能制服師傅，不對(duì)，還有秦記的小大王，樓欣欣笑著補(bǔ)充，“嘻嘻，明天咱們讓小包子的搖搖椅擺在門口，給大家表演小包子吃小包子。”

“對(duì)哦，小包子最愛吃包子了，嗯，我還可以給她做個(gè)奶黃包。”秦瑜想著腦海里肉嘟嘟的娃娃，別人家的孩子，還是特別可愛的，得往死里寵。<script>chapter1();</script>