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劉五娘不好意思地朝老道道歉，老頭子大方地表示不計較。她和堂哥劉大勇都付了算卦的錢，邀請老道留在村子里吃飯。

老道答應(yīng)下來：“那就不客氣了。”

飯一時半會兒還沒做好，劉大勇就帶著老道四處轉(zhuǎn)悠。老道隱隱能察覺到村子里靈氣四溢，人人生活都過得飽足，臉上都掛著微笑。村中種植的作物長得好，連養(yǎng)的牲畜都比別處肥壯，尤其是村子里的幾條狗和牛，眼神清明恍若有靈智一般。

莫非，此處就是傳說中的靈氣寶地？

“你們這條村子有靈。”老道感慨一聲，“地靈人杰，不過如此。”

“不是有靈，是有貴人相助。”劉大勇見老道不像是愛說閑話的，就偷偷地說，“貴人在我們村子里開農(nóng)場，她請了特別有名的袁天罡道長，畫了一道六畜興旺的靈符，鎮(zhèn)在了井水里……如此一來，我們村子的牲畜長得好，施了糞肥，果蔬自然也長得好了。”

老道：“……”

我什么時候畫了這么牛逼的符？我怎么不知道？

第22章 買二送一

袁天罡的這頓晚飯，是在劉大勇的家里吃的。

全家都聽聞來了個算命很準的高人，對他的光臨表示熱烈歡迎。劉大勇的婆娘剛出月子不久，在房間里奶孩子，并未露面。負責做飯的是劉大勇的親娘黃氏，她打算做幾道自己的拿手好菜——蒜蓉烤茄子和韭菜雞蛋牢丸，涼菜是一盤涼拌豇豆。

說是她的絕招，也不過是學了幾個月罷了。

黃氏指了指菜籃子的幾樣，問：“不知道道長有沒有什么忌口的？這幾樣都可以吃嗎？”

“吃得，都吃得。”袁天罡捋了捋花白的胡子，“老夫吃慣了粗茶淡飯，這幾樣就很好咯。”

見道長不嫌棄，黃氏就放心大膽地做飯了。她的兒子劉大勇不時去小學飯?zhí)盟筒耍湍抢锏膹N子閑聊了幾句，瞅了別人做菜的花樣，回家跟她一說，自己便嘗試著做了幾回，味道也不錯。不過，他們都知道偷學別人的做菜方子不好，就沒有傳播出去，只是自家吃著好就行。

黃氏先洗了兩個大茄子，用來做蒜蓉烤茄子。這道菜費時間，也費柴火，但是味道香濃綿軟，連家里的小孩都愛吃。

一整頭大蒜的蒜蓉被細細剁碎，然后把茄子剖開兩邊，放在大鍋里蒸一會兒。當茄子蒸軟后，取出放涼，熱鍋放油炸蒜蓉，再加點花椒粉和茱萸碎翻炒，關(guān)火后加點芝麻油拌勻提香。接著，她把茄子鋪在烤肉的架上，淋上調(diào)好的蒜蓉醬，慢火進行烘烤，烤到茄子的表皮略微發(fā)焦，茄肉收縮，汁水變得濃郁，蒜香四溢的時候，就算是做成了。

“唉，幾十年前好年景的時候，大勇他爹買的烤肉架子。”黃氏嘆了一句，“如今肉吃得不多，烤個茄子倒還成。”

剛烤好的茄子油汪汪的，帶著濃烈的香氣，聞著都饞死人了。兩個小男孩湊在黃氏的身邊，眼巴巴都看著，都喊道：“祖母，我餓，我餓！”

“等會兒還做牢丸，那個更好吃呢。”黃氏愛憐地模模兩個孫子的小臉，讓他們先和面，用來包牢丸。

兩個小男孩利索地解開家里的面粉口袋，舀了兩碗面粉：“好哦，我們最愛吃牢丸了！”

牢丸，又稱湯中牢丸，是水餃在唐朝時期的稱呼。古時祭祀典禮上把牛、羊、豬這三種牲畜稱之為“牢”，牢丸最早的意思，是指使用豬羊牛肉為餡，搓成丸子性狀的圓形麥粉類食物，后來漸漸演變成帶餡的餃子。

包好的牢丸在湯中煮熟，形狀圓滾滾的。今天包的是韭菜雞蛋餡的牢丸，味道清香不膩，吃起來非常爽口。韭菜是農(nóng)場里種的，員工每日都可以摘一些來食用，劉大勇被夫人雇去做工，黃氏就在農(nóng)場的菜地里割了一大把韭菜。

劉家村的人都知道，農(nóng)場里的菜比自家種的還好吃！

家里養(yǎng)了幾只老母雞，黃氏又撿了四枚雞蛋，打散，放點鹽炒香了，炒成碎碎的雞蛋塊，放在碗中晾涼。剛收割的韭菜嫩得一掐就斷，韭菜香味非常濃郁，趁著這會兒功夫，黃氏把韭菜洗凈切碎了，放好調(diào)料和雞蛋一起拌均。

小娃子見祖母弄好了餡料，邀功地喊著：“祖母，面醒好了。”

他和哥哥都是經(jīng)常幫黃氏干活的人，家里剛生下小弟弟，要是他們都跑出去玩，祖母和娘親得多累啊。小娃子的哥哥大娃子還拿出了搟面棍，正準備把面團搟薄，包牢丸。

“哎，大娃子去包牢丸，你力氣小。”黃氏接過搟面棍，一張張面皮瞬間從她的手下甩出來，“大娃子會包嗎？”

大娃子重重地點頭：“會的，上個月我還包過一次，還記得呢！”

“我也會，祖母我也要包。”小娃子見自己沒有被安排任務(wù)，也舉起了小手，“我也記得，我包的肯定不會露餡。”

“那好，小娃子也來吧。”

多了兩個小助手，這頓飯很快就做好了。涼拌豇豆快手又方便，把豇豆煮軟，瀝干，拌上蒜末和少許醋、香油、豆醬即可。大娃子和小娃子見飯菜都做好了，連忙跑出去找爹爹和那個老頭子。祖母和爹爹都說那個老頭子是客人，對他要有禮貌。

“爹，祖母說飯菜都做好啦！”

“來啦，就來啦！”

生怕高人吃得不滿意，黃氏拿出家里最大的碗，給老道盛了滿滿一碗韭菜雞蛋牢丸。她又裝了一整條蒜蓉烤茄子和一大碟涼拌豇豆，遞到了老道的面前。

“真是叨嘮了，難為老夫人費心。”袁天罡這輩子吃過不少好東西，但他知道面前樸素的飯菜，已經(jīng)是農(nóng)家小戶能提供最好的東西。

“當不得什么夫人，我不過是一個糟老婆子。”黃氏哪敢在高人面前擺架子，“道長快趁熱嘗嘗，涼了就不好吃了。”

袁天罡先夾起了少許蒜蓉烤茄子嘗嘗，入口的濃香讓他眼前一亮。因為職業(yè)需要（說話忽悠人），他很少吃大蒜這種有刺激性氣味的食物，以往他總和達官貴人打交道，滿嘴大蒜味兒多尷尬啊。不過今日和鄉(xiāng)親一起吃飯，就不用計較這些小節(jié)。

蒜香味都滲透進每一絲茄肉里面，綿軟微甜，帶有一股獨特的鮮香味，比吃肉還香。這種新奇的茄子吃法，是袁天罡從來沒有嘗試過的。不知道怎么形容，只能說比外面做的茄子更香更鮮。

嘗過了茄子的美味，怕牢丸放涼了不好吃，袁天罡的筷子又伸向這碗堆得跟小山似的面食。

他暗贊一句：鄉(xiāng)親們就是實誠，待人真熱情。

他原本想著，自己年紀大了，哪里吃得完那么多牢丸啊。可吃了一口，他就發(fā)現(xiàn)出不一樣的地方了。剛才的茄子帶有一股特殊的清香味，如今牢丸里的韭菜雞蛋餡也同樣如此。不，不是清香，該是一種無形微弱的力量，吃到腹中之后，整個人都舒坦起來。

“難道這是蔬菜中吸收的靈氣嗎？”老道不敢肯定。

這個發(fā)現(xiàn)太驚人了，他緊接著又夾了一筷子涼拌豇豆，也同樣感受到這股力量。

這股力量很小，若不是他這種六感靈敏的人，大約只會贊一句飯菜好吃。但是他學習道法多年，說能修煉長生，那都是假話。他只是摸到天道的一點點規(guī)律，六感靈敏，能預(yù)感推算出一些事情的征兆。

袁天罡狀似不經(jīng)意地提起一句：“今日的飯菜真好吃啊，我在外面吃過那么多菜蔬，還沒吃過這般好的！”

“那是自然，這都是農(nóng)場里的菜蔬，比外面賣的都好。”劉大勇笑了笑，牙齒縫還沾著韭菜葉子，“除了我們這群員工吃以外，農(nóng)場里的菜蔬都送到小學飯?zhí)茫犝f是給國子監(jiān)的小學生吃的。夫人說等情況穩(wěn)定下來，農(nóng)場還要繼續(xù)擴大哩。”

小學生是什么來著？