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聞玨對(duì)于聞?wù)扛杏X(jué)是很復(fù)雜,他對(duì)聞?wù)康男那楦嗟氖且环N恨鐵不成鋼的惱怒,每當(dāng)看到他那副向死而生、對(duì)人世毫無(wú)眷戀的模樣,他就恨不得將他罵醒。但他不敢,他需死尊父親的遺志,竭盡忠誠(chéng)。
聞?wù)總?cè)頭,神情一如往昔地平靜,只是眼神不再像以前那般死氣沉沉了。
他看了看陸云初,勾起嘴角,對(duì)聞玨笑了一下,這算是回答了他的問(wèn)題。
聞玨心里一揪,忽然有些鼻酸。他已經(jīng)記不得多久沒(méi)看過(guò)聞?wù)康男θ萘?,有十年了嗎?記憶里那個(gè)恣意耀眼的少年形象早已模糊不清了,恍惚中,他又想起了二人鮮衣怒馬的幼年時(shí)光。
他將眼里的酸澀眨去,順手將新包的餃子放到大木板上。
還未放穩(wěn),聞?wù)烤凸麛嘟o他戳走了,神情又恢復(fù)那副疏離的樣子,一點(diǎn)也不像剛剛對(duì)他笑過(guò)。
聞玨:……
陸云初發(fā)現(xiàn)這邊的動(dòng)靜,嫌棄“嘖”了一聲:“你少包點(diǎn),就放碗里吧,包了另下一鍋,自己吃?!?
聞玨要被氣短壽了。
他插手:“我不包了!”
“不包沒(méi)得吃?!?
他被氣笑了:“你覺(jué)得我差你這口吃的?”
一個(gè)時(shí)辰過(guò)后,他覺(jué)得自己可能真的有點(diǎn)差。
大鐵鍋往外溢著白霧,熱氣繚繞,白白胖胖的餃子在里面撲騰翻涌,表皮逐漸變得滑溜,滿滿一鍋,看著很有滿足感。
這種滿足感正是一種叫做“年味兒”的東西,無(wú)論年夜飯?jiān)趺醋冞w換樣,滴水成冰的冬日,餡大皮薄的大餃子永遠(yuǎn)是定海神針般的存在。
天色將將暗下來(lái),年夜飯就備好了。陸云初和柳知許一起把菜端到堂屋,聞玨知曉聞?wù)坎幌踩丝拷挂矝](méi)讓丫鬟進(jìn)來(lái),自覺(jué)地跟著她們一起端菜到桌上。
聞玨和柳知許對(duì)著這一桌子豐盛的菜肴,一時(shí)有些怔愣。這一桌子菜說(shuō)來(lái)算不得精致,沒(méi)有什么講究,一大堆葷腥湊一起,像是沒(méi)吃過(guò)肉食一般,只一個(gè)詞——實(shí)在。
可就是這樣,竟無(wú)端讓人覺(jué)得松懈下來(lái)。
好像到了年關(guān),就該這么大塊兒吃肉,大份兒喝酒,管他什么規(guī)矩和講究,這才和這寒風(fēng)凜冽的冬日相襯。
陸云初也挺感慨的,兩世逃亡,連年也沒(méi)過(guò)成,這一世倒是好好過(guò)了個(gè)年,誰(shuí)承想竟是和男女主一起過(guò)的。
想想他們?nèi)?,一年到頭因?yàn)閯∏楸疾ú煌?,終于在年關(guān)可以暫得歇息,也算是某種程度上的有緣了。
“別愣著了,就咱們四個(gè),沒(méi)什么講究,想吃啥吃啥?!?
她先給聞?wù)恳巳齻€(gè)薄皮厚餡的大餃子,餃子沿著碗邊滑了個(gè)圈兒,落在碗底簇?fù)碇?,冒著白氣?
一般蘸碟就是醬油、芝麻油、辣椒油、蒜泥混一起。蒜泥不能剁不能壓,得用搗蒜錘搗成蓉狀,黏糊糊的挑起一坨放入蘸碟里,蒜香味很濃,正配餃子。
白胖的餃子從蘸碟里滾一圈,裹上一層剔透棕紅的亮色,放入口中,蘸料咸鮮辛辣的味兒被清淡的餃子皮壓住。餃子皮薄卻不爛,滑溜勁道,一咬,那股鮮香的熱氣頓時(shí)沖入口腔,讓人忍不住不顧姿態(tài)地哈氣。
肉餡里加入了老湯,寒冬臘月的天兒一放,汁水凝結(jié)在餡兒里,餃子煮開(kāi)后,鼓囊囊的餃子肚便摻著湯汁。肉餡團(tuán)得又大又圓,十分緊實(shí),咬下一半,那湯汁肉眼可見(jiàn)地從縫隙里往外冒,帶著絲絲油花,鮮香甘美。
這種時(shí)候便是不蘸料,餃子也是極其美味的,肉香醇厚,白菜清甜,緊實(shí)的餡兒嚼起來(lái)砸砸作響。
陸云初沒(méi)給聞?wù)克麄兡欠N蘸碟,只是倒了一小碗醋。以前她沒(méi)試過(guò)餃子蘸醋,后來(lái)看到《武林外傳》里同??蜅1娙顺燥溩拥哪羌?,一下子就被饞住了。
大碗倒點(diǎn)醋,熱燙的白餃子放中間,一堆人圍著,吃得腮幫子鼓得老高,前一個(gè)還沒(méi)咽下后一個(gè)就塞嘴里了,滿滿一口,嚼得五官亂扭,看起來(lái)過(guò)癮極了。
這醋不能是普通的醋,只有酸味沒(méi)有香味,一定是要醇厚酸香的老陳醋才醒。醋香味能更好地激發(fā)肉餡兒的鮮,舌尖發(fā)燙,喉間生津,鮮得純粹,鮮得濃郁。
聞?wù)坑嘘懺瞥醵⒅?,不能大口大口吃,面皮有嚼頭,餡兒也足夠韌,細(xì)嚼慢咽中也別有滋味。
只可惜三個(gè)下肚,跟沒(méi)飽似的,他端著空碗往陸云初這邊挪了挪,請(qǐng)求再添一顆。
聞玨嘴里塞著兩個(gè)餃子,一邊哈氣一邊狼吞虎咽:“要吃就挑唄,她還敢攔著?”這個(gè)不要臉的,自己的爛餃子最后沒(méi)煮,厚著臉皮吃她們包的吃得可歡了。
“你以為誰(shuí)都跟你一樣啊,惹人嫌?!标懺瞥趿R了他一句,給聞?wù)刻砹巳齻€(gè)餃子。話雖這么說(shuō),但多他一人就少一份冷清,陸云初倒也沒(méi)趕他。
聞玨也知道自己不占理,大口大口嚼餃子,閉嘴了。
柳知許也吃得有些趕,她用手扇著熱氣,尷尬地解釋道:“餡兒里兜了湯,有些燙,斯哈。”
對(duì)待女主,陸云初寬容多了:“慢些吃,鍋里還有呢,咱們四個(gè)肯定吃不完的?!?
聞?wù)亢鋈贿f來(lái)本子,問(wèn):“吃不完的可以給別人吃些嗎?”
陸云初沒(méi)明白:“給誰(shuí)?”
他在紙上寫道:“下人。”
很難形容這種感覺(jué),就像滿桌的騰騰熱氣鉆到了心底,陸云初胸腔軟成一團(tuán)。
她笑道:“當(dāng)然?!边@不正是她所期望的熱鬧過(guò)年嗎?
她同聞?wù)咳N房拿了個(gè)大盆,撈起一盆餃子,帶上碗筷端到院門處。
還是那些熟面孔,一年四季、一天到晚都在這兒盡職盡責(zé)地充當(dāng)npc。
陸云初把盆給她們:“一年到頭都辛苦了,天冷,吃點(diǎn)餃子吧,今夜都早點(diǎn)回去過(guò)年?!彼齻兌际呛吐?wù)恳粯油∠鄳z的工具人們。
丫鬟們愣愣地道:“過(guò)年?”
過(guò)了片刻,她們終于反應(yīng)過(guò)來(lái)了,抬頭往月喃喃道:“除夕夜啊?!?
或許是因?yàn)閯∏槔餂](méi)有寫這個(gè)時(shí)間段,她們終于不再那么麻木機(jī)械,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地接來(lái)碗筷和餃子,感激地道謝。
陸云初對(duì)聞?wù)窟谘佬Γ骸白甙?,我們回去?!?lt;script>chapter1();</script>