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還有一碟燒鴨,也是皮脆肉香的,只是……
“你不愛(ài)吃青菜?”他有些擔(dān)憂地看向宋青枝,這可不是什么好習(xí)慣啊。
宋青枝指指碗里兩根青菜,理直氣壯,“這不就是青菜么?”
諶嘉樹(shù):“……”
吃完面,宋青枝將帶來(lái)的盒子拿上來(lái),打開(kāi)之后是兩塊芒果千層,然后問(wèn)他:“你要吃哪塊?”
諶嘉樹(shù)看了一下,發(fā)現(xiàn)兩塊蛋糕有些不一樣,“有花和沒(méi)花的有什么區(qū)別?”
“有花的用零卡糖代替了白砂糖,更健康。”所以你選這個(gè)吧!
諶嘉樹(shù)哦了聲,看她眼睛亮晶晶地看著自己,選了有花的那塊。
宋青枝:“……”
蛋糕散發(fā)著濃郁的芒果香味,入口卻又有一股淡淡的椰香味,香甜軟糯絲滑,他忍不住夸了句:“真的很好吃。”
說(shuō)完再來(lái)一口,認(rèn)真感受著微甜不膩和富有層次感的口感。
宋青枝聞言得意地笑笑,“這是今天的飯后甜點(diǎn)。”
說(shuō)的是楊家菜,諶嘉樹(shù)了然地點(diǎn)點(diǎn)頭。
然后想起來(lái)一件重要的事,問(wèn)道:“你這個(gè)周末還要回村拍素材嗎?”
宋青枝點(diǎn)點(diǎn)頭,然后問(wèn)道:“你是有什么事么?”
諶嘉樹(shù)搖搖頭,笑而不語(yǔ),卻在桌子底下給徐吉安發(fā)信息,讓他幫自己填一下義診申請(qǐng)表格,地點(diǎn)當(dāng)然是南山村衛(wèi)生室。
第十八章 宋小姐拍攝期間接受探班嗎?……
自從被諶嘉樹(shù)追著開(kāi)了一次藥,宋青枝真的學(xué)乖了,再也沒(méi)敢忘記過(guò)吃藥這件事。
不僅自己定了鬧鐘,還讓張瑩瑩一天三頓地人工提醒。
轉(zhuǎn)天她去拍八寶肉圓,這道菜說(shuō)起來(lái)也是很簡(jiǎn)單的,將瘦肉和肥肉剁成豬肉糜后混在一起,松子仁、香菇、筍丁、荸薺和姜都切成細(xì)末,和肉糜混在一起拌勻。
然后加淀粉增加粘性,拌勻之后像做其他丸子一樣捏成小團(tuán),圓圓的,放進(jìn)盤(pán)子里,淋上米酒和醬油,上鍋蒸十五分鐘。
比前一天做的什么神仙肉簡(jiǎn)單多了,鄧濱拍特寫(xiě)的時(shí)候,她還在一邊吐槽:“八寶肉圓看起來(lái)才像家常菜,神仙肉,啊不,燉肘子,這種就像是家里來(lái)客人才做的硬菜。”
拍完特寫(xiě),她們?cè)摮燥埩耍郎蠑[著三盤(pán)菜,一盤(pán)是早起做了拿過(guò)來(lái)拍攝的神仙肉,一盤(pán)是剛出鍋的八寶肉圓,還有一盤(pán)是炒青菜。
宋青枝給張瑩瑩舀飯的時(shí)候,蹲蹲跟過(guò)來(lái),在腳邊叫個(gè)不停,聽(tīng)得人滿腦子都是嘎嘎嘎。
張瑩瑩拿了個(gè)小籃子過(guò)來(lái),拿菜葉子逗它吃,等它吃到脖子下方那道凹進(jìn)去的小溝也突出起來(lái)以后,就飽了,安安靜靜地站在旁邊,歪著頭看人。
因?yàn)楝F(xiàn)在大家都不愛(ài)吃肥肉,宋青枝做八寶肉圓的時(shí)候,改動(dòng)了原方中一比一的肥瘦比例,減少肥肉,增加瘦肉,吃起來(lái)不會(huì)過(guò)于肥膩。
加上還有荸薺筍丁這些材料混在其中,吃起來(lái)更是多了幾分爽口,肉糜的軟嫩和其他食材的脆爽疊加在一起,讓整個(gè)肉圓吃起來(lái)口感十分豐富。
吃飯的鏡頭就拍一小會(huì)兒,鄧斌關(guān)了鏡頭之后坐過(guò)來(lái),一邊吃飯,一邊同她商量:“青枝姐,今天要不要把摘艾草的素材拍了再回去?”
宋青枝搖搖頭,“不要,太陽(yáng)都起來(lái)了,我們明天早點(diǎn)回來(lái)拍。”
最好拍那種在朝陽(yáng)底下還帶著露珠的,才最好看!
于是等吃完飯,又給月亮和蹲蹲放足了晚飯和干凈的飲用水,還另外在大水盆里裝滿給它們玩的水之后,幾個(gè)人又頂著太陽(yáng)驅(qū)車(chē)回城。
回到楊家菜,休息了一會(huì)兒,到了下午,又開(kāi)始備菜。
中途陳姐接到兩個(gè)預(yù)約的電話,說(shuō)周日要在這邊給家里人過(guò)生日,一家是給上高三的孩子,一家是給五十歲的媽媽。
“那陳姐你問(wèn)他們要什么口味的蛋糕沒(méi)有?”宋青枝一邊擇菜,一邊問(wèn)道。
陳姐搖搖頭,“他們都沒(méi)說(shuō)要蛋糕。”
“我們可以問(wèn)問(wèn)嘛,萬(wàn)一需要呢?”宋青枝放下手里的菜葉子,擦擦手,走了出去,準(zhǔn)備給客戶回?fù)茈娫挕?
做生意就是這樣的嘛,要想在客人前頭,你貼心了,人家才愿意把荷包給你嘛。
就算不要也沒(méi)關(guān)系,可以趁機(jī)告訴他們這邊有送蛋糕服務(wù),下次再來(lái)過(guò)生,可以不用自備蛋糕呀!
宋青枝想到這里,覺(jué)得自己真是個(gè)當(dāng)老板的人才!
而且很幸運(yùn)的是,回?fù)茈娫挼牡谝患遥呷膵寢尯芨吲d地回答她:“正巧我還愁沒(méi)時(shí)間去訂蛋糕呢,我這幾天天天值班,你們那里要是有就太好了!”
宋青枝一面在心里夸贊表?yè)P(yáng)自己,一面笑著問(wèn)道:“那請(qǐng)問(wèn)林女士,您是想要水果蛋糕還是其他的呢?”
“水果蛋糕吧,其他的都怕太膩了。”
“好的,再請(qǐng)問(wèn)一下您和家人還有客人,對(duì)什么水果過(guò)敏或者不喜歡吃的嗎?”
“沒(méi)有,都可以。”
“好的好的,我們周日見(jiàn),祝您生活愉快。”
結(jié)束這段通話,再打電話給另一家,也得到了相同的答復(fù),宋青枝笑瞇瞇地回到后廚,沖他們揮揮手里的訂單。
有些得意地道:“兩個(gè)生日蛋糕。”
大家立刻夸起她來(lái),“老板娘就是老板娘,高瞻遠(yuǎn)矚,眼光犀利!”
“我們一定會(huì)在老板娘的帶領(lǐng)下走向共同富裕!”