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她等沈奉回來后,就把這個設想提了出來。
沈奉看著妻子被煙火熏得花貍貓一樣的臉, 揉了揉她腦袋,放下買回來的東西, 給她打水擺了把熱毛巾擦臉,一邊有點稀奇道, “你還知道沼氣池, 懂的不少。”
隨后就說,“沼氣池我只聽說蜀地那邊有搞, 它有一定的安全隱患,搞不規范容易出事, 咱們要搞, 得先派人過去學習技術。”
趙菀香搖頭, “不用,你交給范教授就行了。”
沈奉,“?”
趙菀香小聲告訴他, “我當初在羊城住在范紅英家里時,范紅英爸爸提到過,范教授年輕的時候也是個先進知識青年,總喜歡鼓搗點稀奇古怪的東西,聽說天然瓦斯能煮飯照明,專門跑到技術班里學習過,然后在他們鄉下老家建了一個沼氣池,聽說現在還用著呢。”
這么說來范教授確實是個寶。
沈奉放下毛巾走人,親自跑到田里找范教授去了。
趙菀香看他急匆匆的背影忍不住露出笑,翻看他帶回來裝東西的那只籃子時,才發現她沈大哥不僅買回來豬下水,兩只豬耳朵四只豬蹄,還給她帶回一整只折斷脖子的鴨子。
趙菀香趕緊拿了只碗,用菜刀在鴨脖子上劃了一刀放血,然后燙熱水拔毛,剖開腹部清理內臟。
能吃的東西都扔進水里清洗,剩下掏空內臟的鴨子,本來可以拿鹽和五香粉小火炒香涂抹在外部,里面塞上香料和草藥,穿根竹子架在火上烤的吃,但那個香味肯定太招人。
趙菀香放棄這個想法,打算慢慢燉肉吃,今天先拿鴨腸鴨血做個香辣鴨雜,鴨頭鴨脖鴨胗鴨腳做辣鹵,明天接著用豬下水做豬雜,豬耳朵調涼拌菜,再來一個紅燒豬蹄,爆炒豬大腸。
趙菀香說干就干,把今天要吃的東西焯水瀝干,干鍋熱好后扔花椒八角干辣椒桂皮香葉炒香。
沈奉回來的時候空氣里彌漫著濃郁的香味,而家門口圍著一群人正七嘴八舌地議論,“這東西能好吃嗎?”
“不好吃這味兒能這么香?就是估計吃起來沒啥肉,剛才菀香往鍋里倒的時候我看見了,都是頭啊爪子蹄子腸子什么的。”
“爪子也就能啃啃骨頭吧,菀香怎么想起來吃這個。”
“懷上啥稀奇的都想吃,我那會兒還啃過煤渣子呢。”
……
大伙兒議論著,都知道沒啥肉吃的,可這味兒太香了,就是舍不得走開。
一個院里做飯就這點不好,誰家吃什么,嗅嗅鼻子都知道。
趙菀香跟大伙兒都熟了,鄰里鄰居經常互相幫忙,不好攆人,笑吟吟地跟他們閑扯幾句。
她看見沈奉,笑道,“沈大哥你回來了。”
其他人就都走了。
多少還是怕連長的。
沈奉走了過來時,趙菀香正掀開鍋蓋拿鏟子攪動里頭。
沈奉往里面瞧了一眼,就見那些鴨脖子爪子頭之類的玩意兒裹著一層紅亮的醬汁,正在鍋里燉得歡快,又香又辣的味道迎面而來,他口腔里瞬間分泌出口水。
他咽了咽口水才說出話,“這是鹵肉嗎,真香。”
趙菀香忍俊不禁,“馬上就好了,你進屋坐會兒吧。”
沈奉怎么可能把她一個人扔下做飯,自己當甩手掌柜,就讓她坐在小板凳上看灶火,他站著看鍋里。
趙菀香問他,“范教授怎么說?”
沈奉笑了笑,“確實跟你聽來的一樣,他年輕時候學過這個技術,自己建過沼氣池,這方面的經驗還是老道的。下午我跟隊里的干部們好好商量商量,劃計下選址,需要用多少沙子石灰水泥,爭取趕在秋收前把這個沼氣池建起來。”
沼氣池成功的話,以后做飯再也不用煙熏火燎,有了沼氣燈,更是不用怕電壓不穩定,電燈經常一會兒暗一會兒亮。
而且沼氣池本身廢物再利用,以后推廣開來,于民于利都是一件大好事。
趙菀香十分高興,忽然想起還有件事要跟她沈大哥說。
關于趙梅梅的。
她想來想去,趙梅梅平時暗搓搓的小心思太多了,想讓她安分,就絕對不能讓她閑下來。
她道,“沈大哥,咱們隊里能不能成立一個業余宣傳隊,就拉幾個能吹拉彈唱跳的知青們,在勞動之余給大伙兒排練演出,充實一下精神生活。”
隊里其實有業余的,但也全憑個人喜好,沒事吹個曲子什么的,成立宣傳隊倒是沒有。
沈奉一心想著生產建設,隊里沒人提這回事,他便也沒想過。
聽菀香提起,他道,“吹拉唱跳可以,彈就難了。”
吹的有口琴,拉的有手風琴,唯獨這彈太難了,沒人有那個樂器。
趙菀香開始還愣了下,看到他眼里滲出笑意,才反應過來他在跟自己說玩笑話。
她沈大哥越來越不嚴肅了。
她忍俊不禁,笑完了才道,“那沈大哥你同意啦?”
沈奉點頭,不過有一個要求,“你有身孕就不要上手了,去找個愛好文娛的,穩重的知青當隊長,讓他自己拉人搞起來。”
“好。”
趙菀香點頭,她本來也不打算插手,她的目的是讓趙梅梅進業務宣傳隊,趙梅梅打小喜歡唱唱跳跳,在別人面前表現自己,等進了宣傳隊每天除了勞動就是排練演出,不僅沒時間想其他了,對豐富大伙兒精神生活也做出了貢獻。
趙菀香覺得這個安排好。
“菀香,看看好了沒。”
沈奉看到醬汁快燒干了,忙提醒趙菀香。