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惹得夫人們笑起來，這個說“像從前女學里善娘。”被點到的人毫不示弱“便是不看書也回回比你高。”

一時之間嬉嬉鬧鬧吵嚷起來，格外熱鬧。

慈姑便使了個眼色，立刻有侍女端上一道莼菜湯，慈姑笑吟吟道：“這道菜喚做‘呦呦鹿鳴食野之萍’。”

諸人定睛一看，莼菜湯漂浮其中，雪白的藕絲、嫩綠的莼菜，色澤鮮活，在初夏時光里如南風拂面。再一想這道菜的后兩句不正是“我有嘉賓鼓瑟吹笙”，暗暗包含了歡迎之意，于是紛紛贊嘆起來。

下一道菜卻是一陶碟腌蘿卜纓，嫩生生水靈靈，配著紅的火腿絲，吃上一口清新滿口，慈姑笑道：“‘滄浪之水清兮，可以濯我纓’。”，郡主先反應過來，捂嘴笑道：“好一個濯我纓，原來洗的是蘿卜纓。”

再下頭一道菜卻是一碟子腌梅子，梅子表層已然皺巴巴，吃進嘴里生津解渴，慈姑笑道：“摽有梅，其實七兮”，這卻是《詩經》里的句子。

上菜到這里，諸人已經極為期待接下來的菜式又有何典故了，卻是一碟子鹵兔丁，一碟子風干鹿脯，安南侯家的伍少夫人靈機一轉：“掩兔轔鹿！”這是《子虛賦》里頭的典故，慈姑點點頭，伍少夫人在贊嘆聲中得意地瞟大理寺卿胡夫人一眼，才夾一筷子鹵兔丁進嘴。

胡夫人氣悶，當初搶羊舍簽就結下的仇，卻無法發作，只狠狠咀嚼風干鹿脯，鹿脯口感柔韌，可以清晰咬到鹿肉的絲絲纖維，青花椒的麻、油茱萸的辣、還有一絲絲難以覺察的甜。別說，咀嚼起來真解恨！

眼看著湯與開胃小菜上完，接下來要上主菜。諸夫人正你一言我一語稱贊，誰知角落里忽然冒出來一聲冷笑：“要我說啊，這算不得什么巧，不過是尋常菜式，請了幾個文人幫著定了些風雅名頭罷了。要不是郡主嫂嫂的面子誰瞧得起這破爛菜肴？要我說啊，說不定你壓根兒就沒什么真本事！”

說話的人正是王家大娘子，她是大房嫡出備受嬌寵，素來又與二夫人關系甚好，郡主屢屢“害得”二嫂嫂失寵出丑，她自然要幫二嫂嫂出氣，郡主刺不得，郡主抬舉的小跟班還刺不得么？

圍觀夫人們雅雀無聲，郡主家事，誰還能多言？有沒來過花宴的人便思忖，說不定諸人稱贊真是瞧在郡主面子上。前幾道菜開胃小菜固然好吃，可也許是事先備好，趕了個巧宗，并不一定是本身就好吃。

趕過來幫忙的嵐娘子在外頭聞言一驚，貴女當眾挑釁，叫慈姑丟了面子可怎么辦？害得店中生意一蹶不振該如何是好？她急得團團轉。

卻聽得里頭慈姑不卑不亢的聲音傳來：“王大娘子要我怎么證明才好？”她的聲音一如既往澄澈安穩。

王大娘子得意地昂起頭：“我隨意說句詩，以這詩現場做菜，你敢嗎？”

“敢！”

第23章 柏枝烤鹿肉

琬珠郡主神色不變， 她總不好為個外人當面訓斥小姑子，可是雙眼卻掩蓋不住對慈姑的擔心。

慈姑沖她回個安撫的微笑，示意自己沒事。

她身形不算高， 可卻不知怎么的叫人光是看見她的身影就覺得鎮定無比， 此刻她站在那里身形挺拔，肩背抻得筆直， 已經讓郡主與嵐娘子心里的擔憂散去了不少。

“那你便聽好了。”王家大娘子傲然道，“摘花不插發， 采柏動盈掬。”

她一說出口諸夫人便齊齊變了臉色， 這道菜如何做得？又與食材不搭邊， 原以為王家大娘子會說“蘆蒿遍地蘆芽短正是河豚欲上時”、“細雨剪春韭”之類的詩句， 好歹其中含了食材，這又是摘花， 又是采柏，沒一個能吃的，這不是存心為難人么？

嵐娘子幾乎就要走上前去反駁， 這不是故意砸場子么？她急得望向慈姑。

慈姑聞言卻不過淡淡一笑，瞥了眼那一臉驕傲的王大娘子， 淡淡道：“請諸位移步去庭院里。”

諸人便下樓走進一層后面的花園里， 這才發現別有洞天。

院中以白色小石鋪地， 干干凈凈清爽大方。墻角一株高大的梧桐花， 正值花期， 一樹紫云籠著滿院。院當中間或種植著一簇簇繁花， 或是丁香， 或紫薇，或□□花，或芍藥， 可以說不同季節都有不同鮮花盛開，叫人一來院中總能見到滿眼繁花。

花間有石做矮凳，正好招呼夫人們坐下。

慈姑走到東側一扇窗戶那，不知說了什么，便有人從窗戶里伸出一套鐵爐等灶具。慈姑便笑著解釋：“里頭是灶間，為著不驚擾娘子們，便只留了一扇小窗傳遞飯菜，里頭廚子卻要從另外的門出入。”

諸位夫人頓覺心安，慈姑拿出鐵爐鋪設正中，又將一塊鹿肉切成小塊，她邊切邊道：“適才大娘子所說詩句出自杜子美的《佳人》，倒也算應景。”

大理寺卿胡夫人早就想為這個小娘子說說話，當即抓住機會稱贊：“康娘子當真博聞強識，這詩句都記得一清二楚！”便是連王大娘子翻了個白眼都裝沒看見。哼！出身權貴就了不起？出身窮苦就活該被你們踩么？

上次吃完羊舌簽之后她算是看清了：那些權貴嘴上說得清高，實際背地里羊舌簽吃得比誰都歡，這種圈子不硬融也罷！

莫名躺槍的安南侯家伍少夫人忽得覺得耳朵癢癢。

慈姑在鐵爐中塞入新鮮的柏樹枝和木炭，又在爐子上放置一個鐵篦子，將腌制好的鹿肉一片片夾在上頭。

看著鹿肉“滋滋滋”開始烤制，慈姑又將煮好的山藥碾碎，與米粉混合和好了一小團面，搟成一個個圓圓的山藥米皮，而后將山藥米皮參差相疊，抹上一點點豆沙餡兒，而后對半蓋上，再慢慢用手卷了起來。

伴隨著修長手指卷動，一朵栩栩如生的玫瑰花浮現眼前。

嵐娘子在旁協助，將慈姑做好的玫瑰花一朵朵端入后廚窗口，好叫后廚那些師父們幫助烤制。

不多時玫瑰花便已經煎好，慈姑便在上頭撒上一層粉紅色的薔薇花醬。

此時鹿肉也“滋滋滋”烤好，慈姑便將鹿肉放入盤中，而后又配上一朵面玫瑰，呈現給諸人：“摘花不插發，權做盤中餐。采柏動盈掬，火燎是人間。”

“說的好！”安南侯家的伍少夫人先喝起彩來。她素來是圈子里的才女，此刻也覺這詩接的應景，“沒想到康娘子還做的一手好詩！”

看她向著康娘子說話，胡夫人忽得覺得伍少夫人瞧著沒那么可憎了。不過上次羊舌簽之仇還在，哼，不管她了，先吃烤肉要緊。

夫人們各人分到一碟，里頭是一片烤肉配面玫瑰，烤肉剛從鐵篦子上拿下來，還“滋滋滋”冒油，被炭火細細烤過的鹿肉上慢慢滴下一滴滴油脂，上面還沾染著白色的芝麻粒與紅色茱萸籽。

小心咬一口，鹿肉經過特殊處理，毫無纖維感，滿口細嫩爆汁，烤的程度也恰到好處，柔嫩好嚼。

旁邊還有一小碟蘸料，蘸一口，蜂蜜甜滋滋的味道夾雜黑胡椒的香氣，叫人滿足不已。

更妙在鹿肉中透著柏枝清新的煙熏味，增加了特殊的風味。鹿肉焦脆的外皮嘗起來更有一層淡淡柏枝清香，正好中和咸香之味，與鹿脂呼應，叫烤肉變得絲毫不膩。

“沒想到柏枝烤肉竟然如此獨特。”寧平縣主抿嘴笑道，“這要多虧王家妹妹，否則，我們得錯過了這一道美味。”

這話說得刁鉆促狹，王大娘子臉上一黯。

再看旁邊的面玫瑰，面皮薄如蟬翼，裹成玫瑰模樣，中間夾雜著的豆沙餡兒已經被烹制成誘人的粉紅色，上面還倒了一層淡淡的薔薇花醬。

小心嘗一口，薔薇的濃郁香氣先涌上舌尖，面皮薄脆，劃過舌尖，濕潤的紅豆豆沙似乎就要從嘴里溢出來，綿密、軟糯。

和往常吃的豆沙餡兒不一樣，并不是單純的甜，而是加了一絲絲梅子的酸，卻又不多，恰到好處，沖淡了滿口的甜膩，變得酸甜可口，讓味道更加復有層次。