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莫非是沒瞧見？

也罷，沒瞧見是好事，慈姑將手指放在唇間，沖濮九鸞無聲地“噓”了一聲，而后躡手躡腳進了大門。

那邊嵐娘死死盯著籃子，平靜與他們擦肩而過，與他們背對而行，一臉苦惱地走到街頭，直到轉過街角——

“砰！”竹籃立刻被扔到地上。

嵐娘適才那平靜如山的神色蕩然無存，她激動得眼睛瞪大，將手指塞進嘴巴，壓低聲音尖叫：“啊啊啊啊啊??！我看見了什么我看見了什么？！”

而后一路往呂二姐家飛奔：“呂姐姐，出大事了！”

第40章 櫻桃畢羅

第二日當慈姑再到店中時， 勺兒便舉著一籮筐櫻桃發愁：“娘子，這可如何是好？有個人送來說十一郎是贈與你的，再細問他便匆匆走了?！?

慈姑一愣， 旋即抿嘴一笑：“曉得了， 你收下罷?！?

正在柜面上扒拉算盤的嵐娘手指略一停滯，旋即噼里啪啦打得更加熱鬧。

“我昨夜正好買了一桶牛乳想做點心， 那今日便做些櫻桃畢羅吃罷?！贝裙眯Σ[瞇道。

她昨夜已將牛乳倒入木桶之中，今日去瞧， 牛乳果然已經自然而然分層， 而后輕輕將牛乳表面一層細細的小塊用竹漏勺撈出， 講與徒弟們知道：“這便是俗稱的‘奶皮子’”。

小丁舔了舔嘴唇：“肯定很好吃！”

勺兒笑話他：“沒羞， 還是師兄呢，倒嘴饞上了?！?

汪三拖著沉重的腳步走進灶間時看到的便是這其樂融融的一幕。他長長舒了口氣， 換上一副笑容：“師公，熱鬧些甚哩？”

慈姑瞥他一眼，搖搖頭：“說吧， 遇上什么事了？”，這些天汪三聽從了她的建議， 一直在外尋找愿意替他刊登小品文的朝報， 如今看他雖然帶笑眼睛卻毫無喜色， 眼睛下兩個大大的黑眼圈， 眉宇間還無意識皺著， 顯然是沒有好消息。

“瞞不過師公?！蓖羧嘈Φ?， 蹲在了墻角， 似乎連最后一絲力氣都被人抽去，“朝報不要我寫的諸多小店的饌食品評，嫌我只是個秀才也就罷了， 還說君子遠庖廚，此事難登大雅之堂。”

如今市井間有朝報，可承辦人大都是官吏差官之流，上頭所寫內容也多為官府政令，間或寫些市井逸聞。這樣的朝報自然不愁無人撰寫，更不會覺得一個區區秀才有什么可值當尊敬的。

汪老三鎖在墻角，苦惱得抓了抓頭發自責低語：“是我太蠢笨……”可還未說完就被人打斷——

“居然有這等事？！”錢百富皺著眉頭。

“還真是狗眼看人低?！崩畲箢^粗魯些，先急吼吼聲討了起來。

“三爺，莫放在心上，秀才多難考啊，我們鄉里出了一個秀才，全鄉人都巴結他?！蔽男銕煾鸽y得說了這許多話，臉都有些漲紅了。

一句句關心的話語像雨滴，落在他焦灼的內田上，一點一滴，滋潤著干涸潤物無聲。

他這些天四處碰壁：

“呸，不過一介小小秀才，就敢上門求見？”、“汪家如今敗落如斯么？倒要賺這潤筆錢？”、“呵，我們撰筆者可是舉人！”

可這會子漸漸在滿屋師公師伯們的吐槽聲消散開來。

汪老三眼睛中漸漸浮現出水光。

“不是吧，你怎的這般不爺們？”錢師父不耐煩敲他一勺，“快起來幫師父干活?！?

慈姑笑道：“先莫去盤算朝報的事，騰出手跟我們做些吃食。總會想出法子的?！?

汪老三重重點點頭。

慈姑便指使李大頭將適才那些漂浮起來的疙瘩放在一起，倒入木桶中而后攪打。

李大頭吃了一驚：“攪打？”

“對，攪打好幾刻，直到水油分離才行?！?

“好嘞，這有何難？！”李大頭自信滿滿。

不過一刻鐘后傳來李大頭的哀嚎：“汪三，幫我！”

“好嘞！”汪老三斗志昂揚地接了過去，不過攪打一刻便哀嚎，“小丁，幫我！”

小丁忙接過手去，嘴上卻不饒人：“叫師伯！”

這一來一去，汪老三心里堆積的那些郁悶漸漸去了半成，在這一方小天地，能與些志同道合的人一起努力，似乎外面那些人的鄙視也沒有那么重要了呢。

桶中漸漸飄起大團固體，這便是師父所說的奶油，大宋成立稱作酪，剩下的牛乳也是牛乳，只不過沒有那么油，喝起來清淡些。

慈姑便在開水鍋里浮一個鐵盆，將奶油放進去。

諸人賓住呼吸，靜靜瞧著最后的成品，果然奇跡發生了：奶油如同冰雪慢慢融化分層，最上面一層黃色，下面一層呈現白色，這分離出來的便是黃油，大宋稱作酥。

當初師父教導自己的，說是從草原上的突厥人學來。

旁邊圍觀的嵐娘靈機一動：“此物聞之濃香，定然稀罕，何不拿來自己做菜？”

錢百富、小丁、汪三爺三人同時恐懼得擺擺手：“算了算了?！?

這樣攪打下去，他們的手臂還要不要了？

慈姑笑道：“倒不算稀罕，《大般涅盤經》說‘從乳出酪，從酪出生酥，從生穌出熟酥，從熟酥出醍醐1。’可見此事自古有之，這熟酥繼續加熱出一層淡淡的褐黃色液體，便是俗稱的醍醐?！?

“噢原來是這樣！”汪老三醍醐灌頂，“不過——這油膩膩的玩意兒灌頂了豈能叫人恍然大悟？”

慈姑抿嘴笑：“醍醐性涼、滋陰，是一味藥引子，《千金藥方》便有記載。想必是因著這吃了全身清涼的藥性才說醍醐灌頂?！?lt;script>chapter1();</script>