吃吃湯圓呀提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.autocad360.cn），接著再看更方便。

他雖然不懂為何不能派兵把守證人住所，但是徐林那家伙一向比自己機靈些，想必也安置也自有道理。

只不過這康娘子的家眷怎的瞧著不像是沉痛關心家人的樣子？疾風有些不解，便解釋道：“此案極其兇險，背后又有高門斗爭。康娘子這幾日都有些危險。”

“哇！”

“啊啊啊！”

那兩位家眷先是激動得互抱對方，而后在原地轉圈，一臉高興。

“此案極其兇險，康娘子應當有些危險。”疾風見她們似乎不大重視一樣，又說幾遍。

“是！兇險！極其兇險！要好好待幾天，侯爺一定要保護好我們家慈姑！”

疾風看著兩個小娘子笑得跟花一樣，心里納罕：這家人，怎的姐妹情誼如此淡薄？

正疑惑間嵐娘眼珠子一轉：“正好慈姑的房間塌了一道梁木，這些天我都要修繕，請代為轉告鎮北侯，勞頓他再收容我妹妹幾日。”

疾風瞧了瞧她身后那院子，四平八穩，瞧著不像是塌了梁木的樣子啊。

第59章 玉帶羹

旋即徐林便來求見侯爺， 慈姑想他們有公事要談，便自覺地出了正堂。

濮九鸞帶傷救自己，叫她心里著實愧疚， 便想做道菜感謝他。她問過青衣， 青衣忙帶她來廚房。

整個灶間的廚子早被請了出去，青衣自己與幾個小丫鬟在旁打下手。

慈姑見籃子里有一籃珊瑚樣的莼菜， 再想起平日里濮九鸞吃飯都喜歡清淡的菜式，便想做一道玉帶羹。

先是宰殺了兩條黑魚， 將其中一條黑魚切片， 青衣見慈姑幾刀便已將黑魚切成薄如蟬翼的片條狀不由得驚嘆不已， 尋常片魚都是片成魚片， 慈姑卻是做成了細條狀，慈姑便解釋與他：“這是為著整道湯羹的色著想。”做菜講究色香味俱全， 自然要面面俱到，慈姑便先用蛋清和胡椒粉黃酒腌起魚條。

趁著腌魚她將另一條黑魚切塊并魚骨用小火煎熟，而后倒入熱水， 再加入焯過水的筍絲，細嫩的春筍被她巧手撕成縷縷絲絲， 再將莼莖入鍋， 小火燉煮起來。

而后又起一鍋， 將魚條沸水下鍋， 見魚條漸漸蜷縮起來， 便用竹漏勺將魚片舀出放入涼水中浸泡。

此時鍋中的魚湯已經燉煮得逐漸脫肉， 慈姑用筷子一撈， 那魚骨上附著的肉便盡數落入魚湯中，她便用紗布細細過濾出魚湯，而后將涼水里浸泡過的魚片放入羹中。

待到菜色端到吃飯的花廳時， 濮九鸞早忙完了公事。他本想勸慈姑莫要如此辛苦，但轉念一想慈姑素來自尊心極強，這樣的小娘子只怕勸也勸不住，倒不如叫她做道菜式，也好叫她心里無甚負擔。

慈姑見濮九鸞過來，掀開瓷蓋笑道：“碗中春筍似玉，綠莼似帶。是以稱之為玉帶羹。”

濮九鸞調羹舀動，隨著舀動絲絲縷縷的莼菜和筍絲在湯里清涼滑動，雪白的魚湯里嫩綠的莼菜和玉白的筍絲相映成輝，

嘗一口，湯羹鮮美，狀如荷錢的莼菜入口，先是覺得滑溜溜直入喉嚨，咬一口唇舌間立即感到豐富的膠質，脆脆的，滑滑的。

而后吃一口筍絲，筍絲被處理成絲狀，吃起來有平日里沒有的爽脆，飽吸了魚湯的精華，此時筍絲一咬便能咬出大量的魚湯，口感變得豐腴起來。

魚本身則被片成魚條，與筍絲、莼菜的形狀相呼應，咬一口，并沒有想象中的軟爛，反而脆生生，與莼菜、筍絲的口感奇異地配合起來。

許是看出了他的驚訝，慈姑笑道：“這原不是稀罕法子，就是將魚片煮熟后再入涼水浸泡而已。”

涼水中的浸泡使魚片變得脆而不爛，形狀完整。整個魚片薄厚相宜，無比鮮美。

整道菜看上去清淡高雅，可一嘗卻覺色美味香，鮮濃滿口。濮九鸞本來沒什么胃口，可以看這到玉帶羹也忍不住吃了起來，飽滿的魚片、滑腴的湯汁、滑溜的莼菜、脆滑的春筍，叫人耳目一新。

用完膳后，藍衣便端上來煎好的湯藥：“娘子，避寒的湯藥好了。”又有人端來濮九鸞的湯藥。

既是濮九鸞的好意，慈姑便也不推辭，接過湯藥邊喝。只不過那藥物著實有些苦，叫她喝完便皺起了眉頭。

“去尋些蜜餞來。”

濮九鸞的聲音平平淡淡。

藍衣卻吃了一驚，忙告罪不休，外頭伺候的青衣則叫小丫鬟將蜜餞送過來。

慈姑吃了幾塊蜜餞，嘴里的味道才覺得淡了些，青衣又端來茶水為她漱口，這才將嘴里的藥味散個一干二凈。

慈姑喝完水，隨口問道：“怎的就你們伺候，也不見有旁人？”

青衣忙回稟：“回康娘子話，府上全是粗使婆子和小丫頭，侯爺素來不喜女子伺候，府里又沒個女眷，是以沒什么丫鬟。便是我和藍衣也不過是因著是孟家的人所以才留在了此處。還請娘子莫嫌棄我們粗粗笨笨。”

她這一番話說得又累贅又多余，甚至還有些議論主家私隱的嫌疑，可奇就奇在濮九鸞聽完后卻一臉平靜甚至還有些愉悅的神情。

一旁的藍衣窺見濮九鸞的神色，身上一冰，整個人失魂落魄起來，若不是青衣扯她一把，差點都忘記告退。

見兩人出去，濮九鸞便問慈姑：“可要在園子里逛一逛？”慈姑看月亮高懸，便知天色已晚，忙婉拒道：“你受了傷便早歇敷藥歇息才是。”

濮九鸞便也不勉強，送她回自己的院子。

兩人并排而行，府里的仆人也不知去了哪里，這條路上就他們兩人，幾乎能聽得見對方的心跳。

偶爾還會時不時碰到對方肩膀。

慈姑便想起上次在白鹿山上并排而行的情景。

他步子壓得極慢，路上與她說些逸聞，誰知還是很快就到了院門口，濮九鸞心里暗暗叫苦：為何當初要將兩人的院子安置得如此之近？

渾然忘了自己當初安排院子時是想叫慈姑離自己近些。

慈姑見夜色漸濃，便提議：“還是我送你回去罷。”

？

濮九鸞意外之后便是大喜，忙道：“多謝，這天黑漆漆的，我胳膊又受了傷，著實舉不起燈籠。”<script>chapter1();</script>