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汴河邊上，等待吃飯的隊(duì)伍。

烏櫓本來(lái)排得好好兒，只不過(guò)那香味透徹云霄，直沖得他肚子咕嚕咕嚕叫：“今兒有甚好吃的？”

他好奇，就往前面去看看，跟個(gè)小矮個(gè)打個(gè)招呼：“兄弟，我去前頭看看。”

小矮個(gè)點(diǎn)點(diǎn)頭：“沒問(wèn)題，你去吧兄弟，順道幫我瞧瞧今兒的湯是什么。”

烏櫓往前一看，嗬！今兒大手筆，居然是水晶透亮的紅燜大肘子，紅瑪瑙一般晶瑩的外皮泛著油亮亮的光，叫人瞧見就忍不住咽咽口水。

湯則是綠豆湯，那綠豆燉得發(fā)爛，連豆沙都熬出來(lái)了，沙沙的，湯色發(fā)暗，散發(fā)著淡淡的豆香。

烏櫓心滿意足原往后頭去，可小矮個(gè)不見了，他往記憶中的位置站，可有人不滿意了：“哎哎哎排隊(duì)，不許插隊(duì)。”便說(shuō)還便將他往后推了一把。

烏櫓沒站穩(wěn)趔趄了一下，當(dāng)下就兇了一嗓門：“你說(shuō)誰(shuí)呢？”

對(duì)方是京師禁兵利南，也不是省油的燈，當(dāng)即一拳頭就揮舞過(guò)來(lái)，兩人居然立刻打了起來(lái)。

等等，誰(shuí)打架呢？是個(gè)禁兵在打?yàn)鯔?

“什么？我們治堰卒豈能就這么被他們禁兵欺負(fù)，兄弟們，給我上！”京師禁兵和汴河治堰卒兩隊(duì)本就不大和睦，如今有了這食鋪居然成了兩家爭(zhēng)斗的由頭，兩隊(duì)立即廝打了起來(lái)。

有人往后退去，更多的人涌上去加入了戰(zhàn)斗，還有人索性叫喊著去營(yíng)地尋更多的幫手。

“哐哐哐！”就在此時(shí)忽聽得一陣沉悶得敲擊大鍋的聲音，而后是一個(gè)凌冽的嗓音，“不論是誰(shuí)，打架便不給飯菜。”

是康娘子，她這些天在營(yíng)地里做飯?jiān)缫呀?jīng)樹立起了威望，正在廝打的人群立即停了手。

恰在此時(shí)小矮個(gè)出現(xiàn)在烏櫓跟前一臉歉疚：“對(duì)不住啊兄弟，晌午的堤岸未壘好，我適才臨時(shí)被人叫走。”

烏櫓一愣，收起了拳頭。

當(dāng)事雙方偃旗息鼓，再聽說(shuō)康娘子不給飯吃，其余人便也都乖乖兒收了拳頭。

*

福王是官家的親弟弟，他是個(gè)走馬章臺(tái)斗雞下杜的浪蕩子，前些日子因著宰相左冰的案子拖累在家蟄伏了一段時(shí)間，許是太頹廢了官家瞧不下去，便給他指了這治理汴河水患的差事，也為得是叫他正經(jīng)做些事。

福王不過(guò)每日點(diǎn)個(gè)卯，卻也耽誤不了事，橫豎這有水部盯著。

今日日上三竿，他才施施然到了堤岸邊巡視，柳條搖擺，清風(fēng)徐來(lái)，他詩(shī)興大發(fā)：“夏日炎炎到河堤，王爺我就想作詩(shī)。”

“好詩(shī)好詩(shī)！”仆從不住贊嘆。

“王爺不好啦！堤岸上禁兵和汴河治堰卒打起來(lái)了！”報(bào)信的小兵自然來(lái)尋此時(shí)的最高長(zhǎng)官，

福王皺皺眉頭心里盤算：治堰卒如今歸福王歸，禁兵最上頭可是歸濮九鸞管。不成不成，不能叫那個(gè)閻王給皇兄告狀，若說(shuō)我妨礙京甾的防衛(wèi)可不成。

他想清楚當(dāng)即正色道：“打起來(lái)那可不成！快帶我去瞧瞧！”

到了以后卻只見一對(duì)老老實(shí)實(shí)排隊(duì)的士兵，還有個(gè)揮舞著勺子站在最前頭給士兵訓(xùn)話的小娘子。

咦？這不是風(fēng)平浪靜嗎？

侍從摸摸腦殼：“可是適才明明一片混亂，瞧著就要打起來(lái)了。王爺您等著，我去問(wèn)問(wèn)。”

不過(guò)兩句便問(wèn)得清清楚楚：“回王爺?shù)脑挕Ｊ且蛑鴵尣耍贿^(guò)已經(jīng)被廚娘平息了。”

“搶菜？濮九鸞克扣兵餉了？禁兵沒錢去外面吃啦？”福王適才幾步走得氣喘吁吁，邊喘邊納悶，“怎的，這些禁兵改了性子，倒與治堰卒一起吃飯了 ？”

仆從為自己適才的大驚小怪而感到有些抱歉，眼珠子一轉(zhuǎn)想起個(gè)將功折罪的法子：“王爺，如今這伙食可當(dāng)真做得好吃，不怪他們搶。”

“哎呀笑掉我大牙。”福王從鼻子里“哼”了一聲，“大頭兵吃的伙食，能有什么稀奇？”

福王看著侍從呈上來(lái)的菜盤皺眉頭：“小爺我我素來(lái)不喜吃甜菜。”

再一看是豬肉跳將起來(lái)：“我瞧著寶石紅，還當(dāng)是什么好肉，原來(lái)是豬肉，小爺我素來(lái)不喜歡吃豬肉，快拿走，快拿走！”

“王爺，你嘗嘗，奴當(dāng)真不騙您。”

福王勉勉強(qiáng)強(qiáng)就拿起筷子：“好奴才，就看你忠心耿耿的份上吃上一口。”

這肘子是先煮開后再加入油鍋炸過(guò)后，而后為保持外皮完整是從肉那頭切得花刀。

再將肘子放入燉碗，加入去核的紅棗、軟熟蓮子鑲?cè)朐瓉?lái)?xiàng)椇宋恢茫賴谥庾又車こ禄ǔ希@道菜便如一朵盛放的大花，而后蒸熟后倒入黃褐色的糖漿。

一個(gè)又肥又大的豬肘子整整齊齊碼在盤子里，外皮如同那紅瑪瑙一樣紅潤(rùn)透亮，肉質(zhì)飽滿。

福王一臉狐疑用筷子扒拉了扒拉，誰(shuí)知那汁水濃厚，幾乎能拉出絲來(lái)。

他嘀嘀咕咕卻還是扒拉了一塊放進(jìn)嘴里。肘子皮被炸成好看的朱紅色，放入嘴中燉得軟爛，肥而不膩。

彈牙的肘子皮下面便是黏糯的油脂，再下面則是燉得爛爛得瘦肉纖維。吃完這肘子，咸香滿口，滿口的酥香，說(shuō)不出的扎實(shí)。

再嘗嘗這別致的配料，紅棗的香氣、蓮子的甘味一齊融入了肘子，蓮子軟糯、紅棗香甜，與冰糖肘子配在一起油而不膩。

福王再看另一個(gè)菜是素淡的素菜，翻檢了一下，里頭有紫蘿卜絲、有茄瓜、有粉絲、有黃瓜絲皆被切成絲狀，而后用醋醬油翻拌，湊近還有一絲芝麻香油的香氣。

他夾了一筷子入嘴，絲絲縷縷，搭配柔韌的口感，清清爽爽的酸味正好適合夏天，用力還能唆一口進(jìn)嘴，著實(shí)過(guò)癮。

湯是綠豆湯，這福王沒少喝。可這一入口便就不同。

宮里常喝的綠豆湯、加入蓮子、百合，端的是花團(tuán)錦簇?zé)釤狒[鬧。這里的綠豆湯平平淡淡，只有綠豆一種配料。

大小整齊的豆子湊在一起，被燉煮得幾乎要脫殼化沙，讓人想起那句大音希聲，大象無(wú)形，