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他們見(jiàn)到的第一樣實(shí)驗(yàn)品，是一個(gè)不大的不銹鋼盆，里面裝著奶油色的膏狀物，冒著繚繞的霧氣。

“這是冰淇淋？”魚(yú)莜好奇地問(wèn)。

劉經(jīng)理點(diǎn)頭：“是的，魚(yú)小姐你可以嘗嘗。”

廚師遞過(guò)來(lái)一小碗冰淇淋，她便接過(guò)來(lái)，剛吃了一勺，神奇的事情就發(fā)生了。

這冰淇淋的口感比一般的冰淇淋更涼，魚(yú)莜覺(jué)得吃起來(lái)涼颼颼的，并且隨著她呼吸，有大量的霧氣從她的嘴巴和鼻底噴散出來(lái)。

魚(yú)莜被自己嚇了一跳，雙手捂住鼻子：“這是什么狀況？！”

“這是液氮冰淇淋，一種分子料理。”劉經(jīng)理笑道。

“分子料理？”她剛剛從招待生口中也聽(tīng)到過(guò)這個(gè)名詞，但并不知道是什么意思。

“嗯，分子料理是通過(guò)科學(xué)的方式，改變食物的原本形態(tài)，以追求奇異和顛覆傳統(tǒng)的口感……舉個(gè)簡(jiǎn)單通俗的例子，街邊的棉花糖，早餐的豆腐腦，那都是分子料理最簡(jiǎn)單的形式。”

原來(lái)是這樣……

聽(tīng)劉經(jīng)理這么說(shuō)，魚(yú)莜好像有些懂了，她剛剛差點(diǎn)以為自己像葫蘆娃里會(huì)噴火的四娃一樣，忽然會(huì)噴霧了……

在看到她呆萌的反應(yīng)時(shí)，柯奕臣第一時(shí)間背過(guò)身子輕咳憋笑，魚(yú)莜盡管沒(méi)看見(jiàn)他的表情，但是直覺(jué)告訴她，剛剛大老板一定嘲笑她了。

放過(guò)液氮冰淇淋，第二樣試驗(yàn)室內(nèi)，廚師正手拿著滴管，讓水珠一滴滴落在裝著淺黃色液體的容器里。幾秒鐘后，廚師使用漏勺撈起，只見(jiàn)那些水滴全都凝固成了球狀，好似奶茶里的黑珍珠。

劉經(jīng)理示意她可以再試試。

方才小小的驚嚇，并沒(méi)有讓魚(yú)莜減少對(duì)這種新型料理方式的探索欲，她沒(méi)有猶豫，直接捏起一顆納入口中。

黑珍珠的外膜輕薄，牙齒輕輕一觸便爆漿破開(kāi)，舌尖彌漫的居然是葡萄酒的味道，香濃且醇厚。

魚(yú)莜難掩驚訝，追問(wèn)劉經(jīng)理：“這淺黃色的液體是什么？竟然可以讓液體瞬間凝結(jié)成固體？”

“這只是普通的橄欖油而已。”

原來(lái)，這些黑珍珠不是葡萄酒而是葡萄酒醋，葡萄酒醋同瓊脂一起加熱溶解后，放進(jìn)冷卻的橄欖油里便會(huì)凝固。

隨后，他們接連見(jiàn)識(shí)到了巧克力面條，土豆泥泡沫，西瓜魚(yú)子醬，低溫慢煮三文魚(yú)等奇怪的料理。

跟劉經(jīng)理逛完一圈實(shí)驗(yàn)室，魚(yú)莜大開(kāi)了眼界，原來(lái)料理還能這么做。

新鮮有趣，打破了固有的常規(guī)，而且味道也不錯(cuò)。

逛完實(shí)驗(yàn)室，剩下的也沒(méi)什么可講解的了，柯奕臣便讓劉經(jīng)理先去忙，他則獨(dú)自帶著魚(yú)莜乘坐電梯，上到了體驗(yàn)館的二樓。

二樓的大廳擺著布藝沙發(fā)和茶幾，像是會(huì)客的地方，而偏里面的區(qū)域是較為封閉的私人領(lǐng)域，雖然是玻璃墻，但都被里面的白色百葉窗所遮擋，需要刷卡才能進(jìn)入。

柯奕臣掏出門禁卡刷了下，門應(yīng)聲而開(kāi)。

推開(kāi)門，只見(jiàn)里面是近兩百平的空間，墻邊放著幾臺(tái)剛在實(shí)驗(yàn)室里見(jiàn)到過(guò)的制作分子料理的科學(xué)儀器，還有烹飪中餐需要的鍋爐、蒸鍋、烤箱等等，從西餐用的牛排刀到中餐的圓柄菜刀，各類廚具可謂是應(yīng)有盡有，整個(gè)廚房干凈明亮又整潔。

魚(yú)莜只剩下贊嘆了：“這么大一間廚房，顧客來(lái)體驗(yàn)的話，一小時(shí)就得花不少錢吧……”

“這間廚房并不對(duì)外開(kāi)放，”柯奕臣倚靠在桌案邊，見(jiàn)她像進(jìn)入了陌生領(lǐng)地的小動(dòng)物般，好奇地摸摸著摸摸那，長(zhǎng)腿慵懶地交疊，“這里算是我專屬的工作室，有時(shí)候，我也會(huì)來(lái)這里實(shí)驗(yàn)一下料理，放松放松心情……”

魚(yú)莜正撫摸著儀器刻度表的指尖頓住，她沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧，大老板也會(huì)做菜？

掃視了一圈，餐桌上還真有一盤棕色的巧克力曲奇，用玻璃罩罩著。

“這個(gè)曲奇是你做的嗎？”

柯奕臣還未來(lái)得及制止，她就打開(kāi)了玻璃罩，隨意捏起一塊，放到嘴邊輕咬了一口。

第59章 禮物  麻婆豆腐蓋澆飯。

面前這盤曲奇看著像甜品屋里賣得那種熱銷品, 小巧精致，大小宛如硬幣，哪成想吃到嘴里的口感也堪比硬幣, 差點(diǎn)沒(méi)把她的門牙咯掉。

不僅口感奇硬, 還像是烤焦了，吃起來(lái)泛苦滲牙。

魚(yú)莜把剩下的半塊曲奇, 默默放回盤中，扭頭望向大老板, 舔舔嘴唇說(shuō)：“味道……挺特別的。”

柯奕臣撇開(kāi)眼沒(méi)看她, 用指尖揉著眉心, 頗有些尷尬。

他在做生意和投資上眼光獨(dú)到, 曾被某金融雜志的小編稱為最有天賦、最有眼光、最有發(fā)展前途的企業(yè)家，但他不得不承認(rèn), 烹飪也是需要天賦的，而自己絲毫不具備這項(xiàng)天賦。

但在下屬面前直接被戳穿做菜難吃，著實(shí)也是一件很丟面子的事, 柯奕臣表面很淡定：“我是故意做成這樣的，用于擺放在展柜里供客人點(diǎn)單的餅干模型, 不是用來(lái)吃的, 你懂吧？”

“嗯嗯。”魚(yú)莜十分配合地點(diǎn)頭, 大老板說(shuō)什么都對(duì)。關(guān)鍵是, 這玩意也沒(méi)法吃啊……

氣氛有些微妙, 柯奕臣想到轉(zhuǎn)移話題：“這家體驗(yàn)館的營(yíng)業(yè)時(shí)間是早九點(diǎn)到晚十二點(diǎn)……”從口袋里掏出門禁卡遞給她, “以后這間廚房, 就歸你使用了。”

看到面前人還在傻站著，一臉沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)的表情，柯奕臣挑了挑眉：“這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)還滿意嗎？”

原來(lái)這個(gè)就是給她的特殊嘉獎(jiǎng)嗎？實(shí)在是太出乎她的意料了, 魚(yú)莜驚喜得不知該說(shuō)什么好。

“太太太滿意了！”

她的眼睛里閃動(dòng)著驚喜的光芒，這間比她的出租屋還要大一圈的廚房，以后她都可以隨意使用了？天啊嚕，這簡(jiǎn)直就是她夢(mèng)寐以求的廚房啊。

指了指身后的灶臺(tái)，魚(yú)莜有點(diǎn)情怯地問(wèn)他：“那…我現(xiàn)在可以試試嗎？”

“當(dāng)然可以，從現(xiàn)在開(kāi)始，這間廚房就是你的。”<script>chapter1();</script>