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淮南城日頭毒辣，尋常女子的肌膚大都偏黃，可江杏不僅骨相絕佳，竟還長得一身雪白的冰肌玉骨，皮膚細(xì)潤如月盤，這般體態(tài)非得是不諳世事的閨閣千金才可享有。

說來她也算是個千金小姐，不過，卻是個空有名頭，且得自力更生的千金小姐。

許是知道自己的容貌過于出眾，江杏的穿著十分樸素，再者，穿著這些粗布衣衫才更方便在廚房做活。

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時辰一到，糖水鋪準(zhǔn)時開門迎客。

林銀是個爽朗的性子，隔著一道厚磚墻也能聽見她熱情的招呼聲。

在外頭一通安頓完，林銀掀起簾子，往里走去，穿過一個半大的后花園子來到廚房。

她探頭往里瞧了瞧，帶著恭敬的語氣詢問：“主子，準(zhǔn)備好了嗎？外頭的客人催的可緊了，要不是我說咱們這的大師傅手藝不外傳，那些人怕是就要沖進(jìn)后廚搶吃的了。”

話音剛落，江杏從灶臺邊上抬起頭，朝她應(yīng)道：“都做好了。”眼神掃過地面，又補(bǔ)充了一句，“方才井水打?yàn)⒘诵厣蠞窕⌒男凶摺！?

她的語氣雖然平平，雙唇卻微微勾著，像天生含著笑意，讓人倍感如沐春風(fēng)。

林銀揚(yáng)著笑應(yīng)下，信步走上前來。

只見桌上已擺好了數(shù)十碗糖水，正飄散出一股濃郁的醇厚豆香。

林銀用勺子攪了攪，發(fā)現(xiàn)里頭有腐竹，白果，薏米還有雞蛋。

她下意識皺了皺眉，困惑道：“這不是咱們炒菜用的腐竹嗎？怎的還能做成糖水呢？”

腐竹炒肉林銀倒是喜歡，一筷子能送兩口米飯，這頭一回聽說腐竹還能做成糖水的，如此奇特的搭配，也不知好不好吃啊。

江杏淺淺一笑，指著碗里色澤奶白的糖水，“這并非是炒菜用的腐竹，而是另一種手工制作的扁腐竹，更加脆薄，放入水中一泡便軟了。”

此名為白果腐竹雞蛋糖水，是江杏作為一個老廣人從小吃到大的一款美味佳肴。

江杏解釋著，并端起一碗讓林銀嘗一嘗。

林銀興致勃勃地接過，舀了一勺放入口中，眼前頓時一亮。

柔軟的扁腐竹入口即化，唇齒留有一股濃郁的豆香味，蛋白又滑又嫩，一口咬下去，夾雜著白果的清香，堪稱絕妙。

并且這糖水全都用井水隔碗放涼了，加之白果本身具備的清熱作用，一口入喉，冰涼軟糯，最適合這盛暑的天氣食用。

林銀只嘗了這么一口，渾身的炎熱便在這一刻統(tǒng)統(tǒng)得到了紓解。

想當(dāng)初江杏之所以盤下這間鋪?zhàn)樱褪强粗辛撕笤耗且豢谄嫣氐奶烊凰幢阍谶@盛夏當(dāng)空的時節(jié)，井水仍然冒著絲絲涼氣，清爽甘甜。

果不其然，林銀將糖水端出去后，食客立即一涌而上，嘗過之后連連稱贊不絕。

小小的糖水鋪?zhàn)永锶藖砣送貌粺狒[，直忙到了日落西斜。

江杏把廚房一應(yīng)用具收拾妥當(dāng)，才往待客的前廳走去。

前廳統(tǒng)共擺了六張桌子，外頭已經(jīng)掛上了打烊的牌子，大門也虛掩著，并無客人停留。

林銀正在進(jìn)行灑掃，她眼神亮，手腳麻利又勤快，每一處犄角旮旯都能清潔到位。

江杏頗為滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，“銀嬸，辛苦你了，等到月底把賬結(jié)算了，我必定會給你的月錢添上一添，雖說不是很多，也算是我的一份心意。”江杏柔聲道。

管束員工，須得張弛有度，規(guī)矩要有，賞賜也要有，這樣員工才能安心做事。

林銀當(dāng)即受寵若驚，擺擺手道：“主子哪兒的話啊，若非你收留咱娘倆，我們早不知去何處乞討了。”

林銀的丈夫患病身故，弟弟一死，房子立刻被大哥搶奪，還將她和兒子趕了出來，若非遇到江杏，她們哪能有個安身立命的場所，每月還得上一筆豐厚的月銀。

“對了主子，后院那小子醒了，你可要去看看，我瞧著實(shí)在長得俊，比我們家景福不知好看多少倍，就是憔悴了些，身上新傷舊傷加一塊兒挺嚇人的。”

第2章

林銀說的是江杏前兒救回來的那個少年郎。

江杏一怔，仿佛才想起來這么個事。

“可給他送飯食了？”江杏問。

林銀一拍手心：“哎呦，這白天太忙了，還沒來得及送呢。”

“無妨，我給他送去吧。”

江杏端上銀嬸做好的飯食往后頭走去，心里想著的卻是另一件事。

她這鋪?zhàn)与m小，可忙起來只有林銀和景福照看仍是不夠，再加上她有做大的心思，將來人手必不可缺。

可眼下請個幫工又實(shí)在昂貴，加之她的身份特殊，輕易露不得面，若請著個心思重的回來，反而不妙。

恰好前兒個她上街采買，瞧見一群惡霸拳打腳踢圍攻一個少年郎，那少年郎衣衫襤褸，渾身是傷，卻連一句求饒也不喊，一句痛也不呼。

既然是個有骨氣的，想必...

也很能吃苦吧？