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蘇錦鸞機智地找借口考察了下人家的凈房,心中難掩失望。
徐家無疑是講究的,凈房里燃著熏香,恭桶也沖洗干凈,桶底還鋪著香料木屑,并無一絲異味,就連廁紙也染上淡淡香氣。
但是!
廁紙好硬啊!
揉都揉不軟。
蘇錦鸞心事重重地自徐家告別出來,糾結了一路。
姜青蓮不缺錢,也有把日子過得舒適的心氣兒,用的東西肯定不會差。
可依然達不到蘇錦鸞的預期。
牙刷子、青鹽、豬胰子、皂角,以及硬得難用的廁紙。
該打聽的都打聽到了,還得了半盒熏香的禮物,剩下的,便該她親自動手,豐衣足食了。
牙刷子買一把或者花錢叫人做一把都行,青鹽家里大概有,先湊合用兩天。
簡易牙膏、香皂的做法其實不算難,皂化反應課本里都有講,囊中羞澀的蘇錦鸞還曾經親手做手工皂送同學,當做生日禮物圣誕禮物新年禮物……
為難的是,沒有現成的原料。
比如椰子油、小蘇打、燒堿等等,都需要尋找替代品,以及提純。
植物油這會兒估計只有香油,豬油已經用于做胰子了,油脂這塊大致不用發愁。
小蘇打應該常見,做面食發面用的。
不對!最早發面用的好像是酸漿子、酒酵,吃了還會消化不良。
她課下寫小說收集資料時,當真看得大開眼界。
有說小麥面粉有毒的,還有分地域的,說北方面粉無毒南方有毒,也是很迷了。
就連李時珍《本草綱目》中也曾記載,“面以糟發脹者,能發病發瘡”。
后來不斷改進,宋代流行以酵面也就是老面來發面。
這其中還有一個有趣的故事。
《本草綱目》中記載,有醫者孫琳以蒸餅、大蔥、淡豆豉搗碎成丸,治好了宋寧宗的尿頻癥。
以酵面發面,克服了“發病發瘡”的弊端,也算是面食史上的一座里程碑,只是容易發酸,需要以堿來中和。
而以堿酵子發面的方法卻直到元朝才出現。
蘇錦鸞查閱完相關記憶,難掩憂傷。
堿面出現得那么晚,現在的大炎有堿面嗎?
難道要用草木灰水來替代?
民間傳說明朝開國皇帝朱元璋的大腳皇后馬秀英,以草木灰水和面蒸出雪白暄軟的開花饅頭,取名“白銀如意”,那可都是元后了!
以草木灰水提純制堿水倒也不難,但畢竟純度過低,也只能當做退而求其次的備選。
蘇錦鸞頭疼地默想小蘇打與燒堿的化學分子式,腦中排過一連串反應方程式,直覺書到用時方恨少,從無到有的過程太艱難,她想開金手指!
好在她現在腦子好使,琢磨半天有了點頭緒,趕緊回家做實驗。
當務之急是先造紙!
軟綿一點的草紙!
不然她都想絕食自盡了!
她太難了,唉。
幸好她還有顆好用的腦袋,蘇錦鸞苦中作樂地想著。
蘇錦鸞已經發現,她的記憶也似乎經歷一次洗骨伐髓,變得清晰有序。
如同抹去塵埃的鏡面,將她曾了解過的一切照得纖毫畢現!