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肉沫里加鹽和雞蛋,再加白糖提鮮,順著一個方向攪拌均勻,加適量清水讓肉餡有流動狀態,以便將肉餡更好地平鋪在豆腐上。肉餡鋪好后,在中間再打入一個雞蛋。
廚房只有一個黑陶鍋,李微歌便淘了米下面蒸飯,上面放一個竹制夾層放入盤子蒸豆腐。
不一會兒,豆腐獨有的豆香味便在廚房中飄散,小香守在鍋旁邊流口水。
六七分鐘后,李微歌將豆腐端出來撒上蔥花,鍋里繼續燜飯。用勺子挖了一塊豆腐給小香吃,小香仔細地品嘗著,生怕一口吞下去就沒了。
豆腐口感嫩滑,豆香濃郁,又混合著雞蛋地鮮味和香味,如同牛奶般入口即順著喉嚨滑下去了。
瞧著小香這視若珍寶的樣子,李微歌也忍不住先吃了一口:嗯,入口即化,軟嫩鮮滑,好吃!
不知道什么時候能換到食材,這豆腐有很多做法呢,麻婆豆腐、鐵板煎豆腐和釀豆腐等等,想著各種豆腐的做法,李微歌覺得碗里的豆腐更香了,同時也對江慕言的好奇加深了一些。
待兩人吃飽之后,天色已經徹底黑下來了,李微歌便睡覺去了,除了兩身衣服,家里也不剩什么了,明天出嫁大概是什么也沒得帶了。
第二天,李微歌早早便起來梳妝,穿上紅色嫁衣準備出嫁。
還沒穿戴整齊呢,就聽大門被一腳踹開,李老太帶著伯父一家三口怒氣沖沖地走進院子里,也不等李微歌出來,張金蓮就在那嚎:“李微歌你個黑心肝的賤蹄子,你還有沒有良心,竟然把家產給外人?“
不緊不慢地把最后一顆扣子扣好,李微歌才從房間走出去,李老太滿臉怒容,伯父和表哥一身洗的發白的長衫站在一旁不出聲,張金蓮張牙舞爪。
此時,村長也帶著一群人過來了,說要給微歌送嫁,以感謝她為村里做的貢獻。
不等李老太發話,李微歌率跪在她面前:“祖母,我知道您生氣,但微歌所做一切,皆是為了爹娘和祖母。”
李老太氣笑了:“為了我?又是那套為我積德行善的說辭,你是覺得我造了很大的孽嗎?”
那還真沒有,李微歌心想,磕了一個頭繼續說道:“微歌之前與伯娘所說只是其中之一。最重要的一點,微歌沒有說。祖母,爹娘生前雖說分了家,可日常銀子吃食時常孝敬您,也一直幫襯著伯父家。可他們一去世,伯父一家是怎么對我的您心里是明白的。如今爹娘一去,微歌又嫁了人,微歌是怕您孤苦無依,也擔心大伯一家對您不好,才捐了三年給村里,以后大家感念我們家的貢獻。房子和地歸還給您的之后,自有村長和村人為您撐腰,微歌也就放心了。”
沒想到李微歌說出這一番話,李老太被震撼了,活了這把年紀,李老太也是個通透的人,立馬便想明白了其中利弊。
張金蓮一家看到李老太的臉色變化就知道不好,剛想說話就被村長和村民們打斷了,大家你一言我一語紛紛說:是啊,李老太你真是好福氣,有個這么為你打算的孫女。”
鬧哄哄的人群外一陣陣喇叭聲越來越近,只見