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陸稚做菜的時候還在想，等賺錢了，要雇一個服務員才可以，想到了服務員，她又想到了自己在古代開飯館時雇傭的人，那些都是跟著陸稚干了好幾年的人，有幫著她一起做飯的徒弟，有幫忙洗菜切菜，自己徒弟想要收為徒弟的幫工，還有幫忙端菜上菜以及結賬的跑堂。

外面張笑還在跟自己的男朋友吵架，他們吵架的時候還算理智，尤其是張笑的男朋友。

張笑：“以后我的事情你問過我以后再做決定，不要直接幫我做決定，我知道你是為了我好，但是不是每一件事情，你都可以幫我做決定。”

張笑男朋友：“好，這次的事情是我錯，下次我會詢問你的，我能不能點一道白灼生菜了？你又不是不知道，我真的不喜歡吃小酥肉，尤其是炒過的香辣小酥肉，你總不能就讓我吃白米飯吧。”

兩個人經過一番討論，最后張笑到底沒讓他男朋友點白灼生菜，說是讓他看著自己吃香辣小酥肉作為他擅自幫自己做決定的懲罰，張笑真不是喜歡吃白灼生菜，他吃青菜吃的很少，只是香辣小酥肉，他真的一口都不想吃。

張笑的男朋友實在不能理解，油炸的肉又油又膩有什么好吃的，外面還裹了一層厚厚的面粉，直接吃烤肉多香啊。

香味從廚房里面傳出來時，張笑口水肆意，連跟自己男朋友吵架的事情都忘了，張笑的男朋友也因為這個味道咽了咽口水，只不過想到了自己之前吃過的香辣小酥肉，告訴自己，這個只是香味比較好聞罷了。

陸稚端著托盤從廚房出來，把一盤香辣小酥肉跟兩碗米飯放在了張笑跟她男朋友的桌子上，同時又拿了兩瓶款泉水給他們。

撲面而來的香味讓張笑趕緊拿著筷子吃了一塊小酥肉，一瞬間，她一臉的滿足，她從來沒有吃過如此好吃的小酥肉，這一盤她自己一個人都能吃了。

張笑平時吃飯有些慢，細嚼慢咽，這次吃飯的速度飛快不說，就連白米飯也是一口一口的配著香辣小酥肉吃，一碗米飯保證一口都不會浪費的，全部都能吃掉，也不用她男朋友吃她剩下的飯了。

張笑的男朋友吃著白米飯看著張笑，沒忍住問道：“這個小酥肉好吃？”

張笑陶醉的模樣：“好吃，特別好吃，我就沒吃過如此好吃的小酥肉，入口以后爽滑還有些脆感，咬下去有特別的嫩，香而不膩，吃了以后還有絲絲的辣味在唇齒間回味著。”

張笑因為吃了這道香辣小酥肉，現在一點都不生氣了，心情愉悅，更何況她男朋友之前也認錯了：“你要不要吃一口，這個真的很不錯，在叫一道白灼生菜吧。”

張笑又跟陸稚點了一道白灼生菜，實在是她現在的心情真的太好了，她繼續加快速度吃飯，竟然一碗米飯都吃完了，她又喊了陸稚要了一碗米飯，這下張笑的男朋友拿起了筷子，想要試一試，讓平時一碗米飯都吃不完的張笑在要一碗米飯的香辣小酥肉到底有多好吃。

張笑的男朋友：“我嘗一口吧。”

拿著筷子夾起了一塊小酥肉，張笑男朋友想著如果特別油膩，吃完了喝口水就好了，這樣想著，他吃了已經很多年都沒有吃過的小酥肉，他嚼了幾口以后，臉色開始變得不可思議。

這是小酥肉，為什么跟自己記憶里面的不同啊？

張笑男朋友趕緊又吃了一塊，隨后又夾了一塊，他一塊接著一塊的，吃的速度甚至超過了張笑，兩個人都快把這一盤給吃完了，張笑看著自己還剩下來的米飯忍了忍，把小酥肉都給了她男朋友。

張笑：“這個，你都吃了，一會白灼生菜我吃吧，畢竟你從來都不吃這個東西。”

張笑的男朋友笑著，兩個人好像都忘記了剛剛吵架的事情，張笑的男朋友把香辣小酥肉一人一半分了一下，盤子里面只剩下了紅彤彤的辣椒。

張笑男朋友快速的吃了一碗香噴噴的大米飯。

他們不是不能在叫一份，實在是吃不完了。兩個人心里都琢磨著，等到明天再過來吃一次這個香辣小酥肉。

吃完了飯，張笑的男朋友說：“沒關系，一會的白灼生菜你吃不了，我們可以打包的，我知道，你也不是特別喜歡吃青菜。”

張笑：“這個老板做的香辣小酥肉都這樣好吃，她做的白灼生菜也會好吃吧，我要求不高，只要能當下飯菜就可以了。”

這個時候張笑已經有些吃飽了，她覺得一會的白灼生菜肯定是要打包的，畢竟不能浪費了。

作者有話要說：　　當天留言送紅包～

第三章

陸稚在做白灼生菜，這道菜簡單，水燒開加入鹽再把洗干凈的生菜扔進去煮，這道菜由于做過很多次，陸稚非常能夠把握住生菜煮多久口感是最好的。

生菜煮好撈出后，油熱倒入剁碎的蒜茸，等到蒜茸被炸的金黃，再依次往里面加入醬油白糖跟鹽，最后在倒入水煮開，煮好后把色澤濃郁的湯汁倒在生菜上，一道白灼生菜就搞定了。

陸稚把白灼白菜用托盤送到了張笑跟她男朋友的餐桌上以后，再次覺得，自己真的需要雇一個服務員，等到這幾天她算一下盈利，如果還可以，就雇一個服務員幫忙上菜，這樣她也能上新更多的菜。

張笑覺得自己餓了......

這個飯館的老板實在是厲害，能把一道普通的白灼生菜做到如此的色香味俱全，她以為自己吃飽了，結果菜上來以后，她還可以吃。

張笑拿著筷子吃了一口白灼生菜，眼睛都亮了起來，有些脆生生的口感，還極為清爽，能夠吃出生菜原本的味道，還能吃到一點點極淡的蒜香。

生菜怎么可以做的如此好吃！

唇齒之間還是香辣小酥肉的味道，覺得一口也不會動白灼生菜的張笑男朋友下意識的咽了咽口水，他直接拿了筷子夾了一塊生菜，原本不喜歡吃的青菜吃進嘴里的一瞬間，他脫口而出：“我們明天還過來吧，不，晚上的時候，我們再過來吃晚飯。”

張笑吃的暢快，如果不是實在吃不下了，她還想再要一份米飯，用來拌著白灼生菜的湯汁吃，想到香噴噴的米飯拌入這個讓自己吃了大半盤白灼生菜的湯汁，張笑看著盤底剩下來的湯汁都舍不得。

張笑的男朋友去結賬：“老板，你這個店幾點開門幾點關門？”

陸稚回答：“以后上午九點半開門，晚上八點關門，過段時間，關門的時間大概會延長一些。”

陸稚選擇這個小區開飯館，除了考慮到自己在這里有一套一居的同時，還考慮了治安問題，只是她現在到底還是一個人，不敢把營業時間特別往后延長。

張笑回去，遇到熟人，逢人就推薦新開的美食記，畢竟吃到了美食總想跟人分享一下，讓他們也去嘗一嘗，美食記的東西到底有多好吃。

居民樓附近有很多小飯館，張笑卻覺得，就美食記老板的手藝，肯定能在這里站穩腳跟，興許以后她去這里吃飯還要排隊呢。

新店開業，總有客人想要來嘗鮮，一中午的時間，香辣小酥肉全部售空，白灼生菜只余下了一份，陸稚自己給自己做了一份白灼生菜把鍋里剩下的最后一碗多米飯盛出來開始吃午飯。

桌子上面還放了賬本跟一個算盤，這些也是陸稚在置辦東西時一起買的，這個世界有個叫做計算機的東西，動一動手指按上數字，就能算賬，可惜陸稚還是習慣用算盤，就像她不習慣這里要把頭發扎起來大多數是扎著丸子頭，她要用簪子是一樣的。

吃飯的時候要專心，陸稚吃完了飯這才伸出細長的手指噼里啪啦的打著算盤。

不算自己的人工，除去房租和成本，她一共賺了一百九十六塊錢，飯館有一個月試營業，是不需要交稅的，試營業過了以后還要算上交稅的錢。

張栩是張笑的表弟，張笑除了見到熟人推薦了新開的美食記這個小飯館，回家的時候也說了一遍，還要讓自己的父母晚上的時候跟著她一起去吃，張笑的表弟張栩當時也在。

張笑：“這個小飯館雖然暫時只有兩道菜，可是味道真的特別不錯，吃飯的時候，我就連剩下來的湯汁，都覺得不拌飯吃可惜了。”

張笑的父親張浩笑著：“你這個孩子啊，肯定是去吃飯的時候餓到了，餓到了吃什么都香，你說的那個飯館老板如果真有你說的這種手藝，怎么會在我們這里開飯館啊，早就去什么五星級大酒店當廚師了，難道賺的不比在這里開個小飯館賺的多？我就不去吃了，一會我跟你媽還要一起去一趟外地出差。”