蚊子的罐頭提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.autocad360.cn),接著再看更方便。
師傅翻了一個白眼:“最煩你們這種說隨便的,還好,上頭專門定了一個套餐,你就吃這個吧。”
曹慎端著一個木托盤,托盤之上有一碗粥,兩個大肉包,還有一個饅頭,像做夢一樣在方桌的空位置上坐下。他瞧見方桌上擺了一個梅花形的小碟子,里頭裝著各色的醬菜,像酸豆角、酸蘿卜、咸菜、豆腐乳。同桌的一個內侍夾了一筷子酸蘿卜,放到碗里配粥吃的,咬得嘎吱嘎吱響,一聽就很脆。
與曹慎相熟的內侍頂了他一肘子:“咱們可有福了,攤上太子妃娘娘這樣和善的侍長。聽說早中晚都有吃的,值夜的到子夜的時候還另給一頓夜宵呢!”
曹慎盯著碗里滿滿的粥,并不是尚膳監分給他們吃的那種很稀很稀,一筷子下去,只能撈起兩粒米的清粥。這粥里竟然還有肉末、蛋花和青菜!米粒一看就是熬煮了很久的,熬的都開了花,瞧著很誘人。
顧不得燙,他捧起碗,大口大口的吃粥。也許是粥太燙了,燙得他的眼睛都有些微微的濕潤。
***
回到清寧宮,張羨齡臥在榻上歇了一陣,叫周姑姑過來要她稟報宮人茶水間的事。
聽罷今日茶水間的菜單,張羨齡道:“還是倉促了些,不過剛開始能有這樣子就不錯了。”
因為宮女內侍值班的時候各有不同,沒法子定時一起吃。她便琢磨著將宮人的膳食弄成瀏陽蒸菜的模式,清早讓炒菜的師傅炒好了,分別裝小缽子,竹蒸籠蓋著一層層放在爐子上蒸著保溫。誰有空閑,挑上兩缽子菜就著米飯吃便是,又快又方便,都能吃著熱菜熱飯。
張羨齡結合自己吃零食的經驗,還讓茶水間專門準備了一個大砂鍋,仿照關東煮的模樣,往里頭放些肉丸子、蘿卜、毛肚串什么的,又可以做菜吃又可以當零食吃,愛喝湯的還能舀砂鍋里的湯泡飯。
總而言之,飯管夠,菜管夠,茶管夠,力求讓清寧宮的宮女內侍吃得飽又吃得好。
穿越前她沒上過班,但也聽學長學姐抱怨過有些公司沒食堂、或者食堂難吃的像豬食,分分鐘讓人想跳槽。當時張羨齡心里就想,以后她挑上班的地方,務必得挑一個食堂美味的。打工人的生活已經很苦了,美食是最后的慰藉,若是連吃都沒得吃,那日子還有什么奔頭?
這些內侍宮女也不容易,張羨齡將心比心,想讓他們日子過得好一些。
她向周姑姑吩咐道:“除了日常的膳食之外,逢年過節也得給茶水間添些菜。比如清明的時候供應綠團;端午得有粽子,咸粽甜粽都得有;夏日每天切兩個大西瓜,還要上涼面涼粉,給人降降暑;重陽分發糯米糕點;冬日上羊肉砂鍋?!?
“不許糊弄我,說不定哪天我就去茶水間檢查,誰想倒霉盡管試一試?!?
交代完茶水間的事,梅香端了盞桔子蜜茶來,甜絲絲的,帶著些茶的清逸。
張羨齡一口氣喝了小半盞。
“娘娘,惜薪司將小廚房下月碳火送來了,您要的東西也一起送到了?!?
前日她在小廚房炒蛋炒飯,瞧見灶里塞得全是一塊一塊的碳火,當時就覺得這種形式的碳燃燒效率太低了。所以她吩咐惜薪司打造一樣模具,送三月碳火時一并送過來。
這惜薪司做事倒也麻利,這么快就送來了。
“給我把圍裙拿來,你們也換上,我帶你們玩煤去?!睆埩w齡興沖沖地說。
宮裝精細,張羨齡玩耍的時候總有些放不開,怕弄壞了衣服,她索性讓梅香她們做了一件深青色圍裙,可以罩在宮裝外頭遮灰。
本來是遮灰用的,她也沒叫梅香在圍裙上弄些刺繡,倒是自己動手,繡了一只小獅子王辛巴。可惜沒繡好,瞧著跟變了形的貓兒一樣。
存煤的庫房前,張羨齡指揮著小內侍將煤炭倒在一個大桶里,往里頭倒水。
等到水完全滲透到煤灰里,就可以用鏟子攪拌一下,直到拌成松松散散,攥在手上能成形的模樣。
梅香看到這里,笑著說:“娘娘是要做煤將軍?”
春節的時候,幾個大宮殿的門口都會豎起幾個煤將軍,全是煤做的,妝點的花花綠綠,說是能辟邪。
“這么一說,前面的工序還真有點像,但我是要做蜂窩煤?!?
張羨齡又讓小內侍將煤渣按在模具里,壓出一個又一個煤餅。梅香倒瞧明白了為什么叫“蜂窩煤”,那圓圓的煤餅上有一個又一個小孔,可不是跟蜂窩一樣。
只是這樣大費周章,又有什么好處呢?梅香心里奇怪,面上卻仍笑意盈盈的。
蜂窩煤一個個壓好,晾曬在太陽下。
梅香和秋菊伺候著張羨齡回殿更衣,才換好衣裳,就聽說小廚房的餐已經備好了。
“準備兩份是吧?”
“是,都是按侍長的吩咐準備的?!?
張羨齡滿意的往西暖閣去,終于沒人跟她搶吃的了。
“給小爺那邊送一份過去?!?
第5章
快到晌午時分,文華殿侍講官的講課逐漸接近尾聲。
太子近侍覃吉候在簾外聽吩咐,看見他的徒弟李廣盯著正午的陽光,悄無聲息地走過來。
覃吉知是有事,給簾外守著的另一位近侍何鼎使了個眼色,自己則跟著徒弟李廣往外走。
走到說話聲里間聽不到的距離,李廣才輕聲稟告:“太子妃娘娘叫人送了一道膳來,說是小廚房特意準備的。”
送膳這件事,在后宮里算是比較常見的爭寵法子。覃吉在宮中侍奉了十余年,這樣的手段早就屢見不鮮,例如邵宸妃在夏日炎炎的時候,總會往乾清宮送一盞冰鎮蓮子羹。只是太子妃向太子送膳,卻是頭一回,覃吉隱隱約約覺著,這位侍長不大可能送例如瑪瑙糕子湯、五味蒸雞、椒末羊肉這一些宮里常見的食物,畢竟,她的性子同尋常后妃是真的不同。
覃吉到如今仍記得第一回 見太子妃的場景,那時張氏才剛剛選中太子妃,住在元輝殿里以待大婚。奉太子之命,覃吉專程悄悄去了一趟元輝殿,瞧一瞧太子妃是何性情。
那日正巧碰上侍奉太子妃的宮女內侍正式拜見太子妃。少說也有三四十人,齊齊整整站在庭中,向太子妃請安。宮女們都是一樣的打扮,頭戴尖頂狄髻,身穿交領窄袖短襖、馬面裙。內臣則統一穿著曳撒,只是衣料顏色有所不同。
“奴婢是管家婆子周芳,侍長萬福?!?
“奴婢是管事牌子文瑞康,侍長萬福。”
管家婆子和管事牌子帶領一眾宮人參見后,都齊齊望著太子妃,等著她訓話。