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她不是應該討厭他憎恨他不愿意多看他一眼嗎？怎么反倒要讓他留下來，日日相見？

是實在擔心他還不上銀子，才讓他以工抵債？還是，她想故意借此羞辱他，以發泄她心頭之恨？

無論她是想讓他以工抵債，還是想借機羞辱他，他都沒有理由拒絕。

于是，他點了點頭道：“好，就依何掌柜所言?！?

見他答應得這般爽快，何春桃心下很是驚訝。好歹他曾經也是仆從成群的貴公子，還是有著才子大名的云明公子，如今一朝落魄，竟能屈能伸到這種地步，連跑堂這種低三下四伺候人的活計也愿意做？

不過轉念一想，昨天他都差點賣身給對面的李紅杏了，這么一對比，當跑堂好像也沒什么大不了的。

“既然答應在我店里做伙計，以后就把何字去掉，直接叫我掌柜的就行?！焙未禾艺f完頗有興味地看著他，從前她是他院里的婢女，每天都得做菜布膳伺候他；如今，身份顛倒，他成了她店里的伙計，以后每天都得聽她使喚。

這么一想，她的銀子倒也沒白借。

謝霽庭默了下，到底還是改了口：“是，掌柜的?！?

“誒。”何春桃嘴角微揚，心下說不出的暢快，又拿出掌柜的派頭來，吩咐道：“小謝啊，待會兒中午的客人就要來了，你去拿塊抹布把前廳的桌椅擦一下，要擦得一點灰塵都沒有，等下我要檢查的。要是哪里沒擦干凈，別怪我扣你工錢?！?

小謝？他分明比她大上幾個月。她這是借著掌柜之職，故意把他叫矮一輩？

謝霽庭心下很是無奈，卻也只能聽命，找了塊抹布，又打了盆水，到前廳擦桌子去了。

何春桃說要檢查，本來不過是隨口一說，沒想到他擦完后，還真讓她去前廳檢查，她去到前廳一看，見桌椅果然都擦得干干凈凈，連柜臺也擦得一塵不染。

堂堂探花郎，做起打雜的活兒來竟也這般細致？何春桃心下暗自點頭，面上卻還是得挑點錯處出來，不能讓他太得意。

“說讓你擦桌椅你就真的只擦桌椅？這張桌子都擺歪了你沒看到嗎？還不快把桌子擺正些?！彼逯樂愿赖馈?

謝霽庭心知她是在故意挑刺，但他還是聽命去將那張桌子的位置調整了下，哪怕不仔細看，根本看不出那張桌子是歪的。

何春桃見他還算聽話，才稍稍放下心來。回到廚房后，告訴巧秀：“你回去跟你娘說一聲，店里新聘了跑堂的伙計，從今天起，就不用她再過來幫忙了。”

本來她剛開始聘請巧秀來跑堂打雜，就是看中她手腳麻利干事利索，誰知沒過幾天，吳嬸就嫌這樣拋頭露面跑堂影響巧秀日后許人家，卻又不舍得這份工錢，便提出每天中午晚上過來幫忙跑堂，這樣巧秀就可以留在后廚打雜，不用出來拋頭露面。

雖然吳嬸說是不用多加工錢，還按原來的工錢算。但她每天過來幫忙，她多少要給些辛苦費。

要是吳嬸做事干凈利索也就罷了，她就當多請一個人了。偏偏吳嬸做事是個馬虎的，不但記菜名老出錯，連擦個桌子都擦不干凈，還老愛在她面前嚼人舌根子。

她礙著吳嬸年紀大，也不好說她什么?，F在謝霽庭來了，有了新的跑堂伙計，正好可以讓吳嬸不用再來了。

巧秀自是高興地應了，在家時她娘就見不得她閑著，老是在她耳邊叨嘮，來了食肆她娘也還是喜歡嘮叨，她連躲會兒清靜都不行。

何春桃見巧秀跑回家的背影都透著歡快，便知她也受不了她娘時刻嘮叨她了。

然而，沒過一會兒，吳嬸就吵吵嚷嚷的過來了，看到代替她跑堂的是那個長得俊俏的探花郎，當即道：“春桃啊，不是嬸子說你，這男人啊，長得再俊俏也不能當飯吃。你看看他這樣子，像是能干活兒的嗎？你要學李紅杏找男人嬸子也不攔著你，但你不能拿食肆的生意開玩笑??！”

何春桃一聽便知，上午她和李紅杏吵的那一架已經傳到了吳嬸耳朵里，都不用猜，她也知道，吳嬸一定在背后說了她不少閑話。

“吳嬸，我也是實在沒法子了才聘他當跑堂，誰讓他欠著我好些銀子呢？不讓他以工抵債，怕是等到猴年馬月他也還不上我的銀子?！焙未禾医忉屚辏种钢赃叺淖雷拥溃骸皡菋?，您說他不像能干活的，可您看看，這些桌子可都是他一個人擦的，比咱們平時擦得都要干凈些?！?

吳嬸一看，店里的桌子果然擦得極為干凈，怎么看也不像這個探花郎擦的。

她正要提出質疑，卻聽何春桃又道：“吳嬸，我一個人帶著孩子在鎮上開間食肆不容易，您也體諒體諒我，巧秀的工錢，我保證一文錢都不會少?！?

吳嬸心里默默盤算了下，雖然她的辛苦費沒了，但巧秀只用在后廚打雜，就能拿到跑堂打雜的雙份工錢，這么好的事兒可再沒有第二家了。

“那行，店里要是忙不過來，你就讓巧秀跟嬸子說一聲，嬸子隨時過來給你幫忙，千萬別跟嬸子客氣?！?

“那我就先謝謝嬸子了?！焙未禾倚χ妥邊菋穑睦镱D時松了口氣，還好吳嬸沒怎么鬧，不然她今天這生意就不用做了。

午時快到了，何春桃教了謝霽庭怎么給客人點單，便回后廚忙去了。

謝霽庭回憶了下以前見過的跑堂伙計都是怎么做的，然后站到門口等候，沒過一會兒，便等來了今日第一位客人。不過，出乎他意料的是，這位客人竟是代寫家書的劉老頭。

劉老頭看到他后雖有些驚訝，卻還是大喇喇地走到店里坐下。

謝霽庭先是上前給他倒了杯茶，接著開始報菜名，今天中午的菜色他剛才已經記下了，因而不用看菜單便能背出來。

“劉老先生，鄙店今天中午葷菜有紅燜羊肉、爆炒羊肚、糟腌豬蹄，還有芋頭扣肉。素菜有水晶南瓜和醋溜菘菜。湯有排骨豆腐湯和七星魚丸湯。不知您想點哪幾道菜？”

謝霽庭本以為，劉老頭省吃儉用，頂多點兩道素菜，沒想到，他竟大手一揮，豪氣道：“湯要魚丸湯，其它的葷菜素菜全都要了！”

全都要了？謝霽庭很是吃驚，連忙問道：“劉老先生，您是要宴客？”

“今兒不宴客，我自己個兒吃?！眲⒗项^說。

“您一個人，點這么多菜，吃得完嗎？”謝霽庭不禁提出質疑。

“廢什么話？我吃不吃得完，關你屁事？”劉老頭張嘴便罵，不耐煩地催促道：“還不快進去傳菜，是想餓死老朽嗎？”

謝霽庭只好又問了句：“今日的主食有燒餅和米飯，不知劉老先生要哪一種？”

“米飯就行?！眲⒗项^答。

謝霽庭于是去到后廚，將劉老頭點的菜跟掌柜的說了，卻見她面上并無半分驚訝，只點了點頭表示知道了。

謝霽庭遲疑了下，還是小聲問了句：“那位劉老先生，可是想吃白食？”

話一出口，謝霽庭便有些后悔，背后隨意揣測他人是小人行徑，他本不該開這個口的，但他不說，又怕她會白辛苦一場。

何春桃聞言有些驚訝地看了他一眼，知道他是好心提醒她，便解釋了句：“劉老頭每次來都會點一大桌菜，不會賴賬的?！?

“那他之前說他省吃儉用……”謝霽庭有些不解。

“省吃儉用是假的。但他兒子的事是真的，他來邊關也確實是為了找回他兒子的尸骨。”何春桃耐心道。