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雖然家里只有三口人,其中一個還是吃貓食的游游,但這是有申哥哥在的第一次年夜飯,不能含糊。
菜品要多,菜量可以少一點。
蒜香排骨,蒜末入油鍋炒香后,加少許鹽和生粉與排骨拌勻,下油炸過兩次,再將洋蔥末和紅椒末加白糖、胡椒粉、老抽炒好,澆在炸好的排骨上。
回鍋香辣豬蹄,豆瓣醬炒出紅油,加豆豉末和姜末翻炒,加入煮過的豬蹄,老抽上色,白糖注入靈魂,最后加入蒜苗段提味,出鍋。
番茄酸湯蝦滑,鮮蝦仁加鹽、白胡椒粉和蛋清腌制,用破壁機打至膠狀,番茄過沸水去皮,入鍋加水煮湯,沸騰后加入球狀的蝦泥,還可以加點金針菇做配菜。
魚有蘇算不上是個標準的吃貨,趕稿子的時候一周不出門只靠清水掛面也能活,如此擅長做菜只是生活所迫,飯做的好吃的話,就能避免在飯桌上挨罵。
游游坐在客廳里看動畫片,申時行倚在廚房的門框上,看有蘇在不算很寬敞的廚房里游刃有余,他也沒有要幫忙的意思,就這么看著。
仿佛透過有蘇能看見十多年前在醫院握著他的手咽氣兒的女人,無論是那一位,還是眼前這一位,在申時行眼里并無不同。
這兩位的所在,就是申時行的家。
直到有蘇說,把碗筷擺上吧,申時行應了一聲,如夢初醒。
窗外突然炸開一朵巨大的紅色煙花,游游把小臉貼在陽臺門上,驚嘆地張大了嘴巴。
有蘇拿著炒菜鏟子出來,趕上煙花在夜空墜落消失,正有些遺憾,臉頰上忽然一熱。
“哎?”游游回過頭來,她剛剛在反光的玻璃門上看見了了不得的一幕,“你又偷親我小舅舅!”
游游跑到廚房跟在申時行后面,氣呼呼地踩他的腳后跟。
申時行人高腿長,一步能頂小丫頭三四步,端著碗筷圍著餐桌轉圈兒跑,“來打我啊你來打我啊。”
看他那一臉賤樣兒。
凱撒蹲在餐桌底下,哈哈吐著舌頭,不知該幫哪一個。
游游追不上他,簡直要氣成一只小河豚,扯著圍裙往魚有蘇身上爬,有蘇只好把小丫頭抱了起來。
“舅舅!沖啊!”魚游游小手攥拳朝著申時行揮舞。
“喂,你小小年紀,怎么還知道作弊呢?”申時行躲在餐桌后面,忽然感覺有什么東西在鞋上掃來掃去。
低頭一看,是凱撒的大尾巴,搖得正歡呢。
“很好,凱撒將軍,是你立功的時候了!”申時行一拍桌子下令:“給我攻陷敵方陣營,賞你雞胸肉吃。”
“嗷嗚~”凱撒帶著十足的氣勢沖到魚有蘇面前,忽然乖乖蹲下,拿前爪在有蘇腿上劃拉。
申時行傻了眼,凱撒大將叛變了!
“知道啦知道啦。”魚有蘇俯身放下游游,笑道:“該吃飯了是不是呀。”
申時行癱在椅子上,“得,合著都是你那邊兒的,我光桿司令。”
“對啊,都是我這邊的。”魚有蘇坐在申時行對面,擺好碗筷,夾了個蝦球咬掉一半嘗嘗咸淡,輕聲笑道:“連你這個光桿司令,也是我這邊的。”
半顆蝦球被一根筷子戳著送到申時行嘴邊,魚有蘇托著腮問道:“光桿司令,投不投降呀?”
“投、投……”申時行眼神發直。
“那就賞給你吃嘍。”
半顆蝦球不在左搖右晃,穩穩地被申時