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食鋪廳堂不算大，滿打滿算能放下六張桌子，但涼面有一點好處——可以打包。有了前一段時間的口碑，今天食鋪里頗為熱鬧。

夏君妍更是豪氣的在食鋪門前擺出了一個大大的酒缸，里面裝著兌過水的米酒，不論是不是進店吃飯，只要想喝，都能舀上一碗，但不能帶走。

免費策略，從古至今都是對人們有著莫大的吸引力。沒有經歷過信息爆炸的古人更是淳樸，幾乎只要在外面喝了酒的，都會進店小坐，最少也會店一碗素面嘗嘗。

錢貴已經忙得腳不沾地了，夏君妍見到不斷有人來鋪子，趕緊去巷子口將長生叫回來：“快回去幫著把后廚的面和菜都端上來。”

長生麻溜的一路小跑，他小個字左突右竄倒是很快，直接奔到后廚，此時小玉已經快要忙暈了。

“姐，要端那些出去？”

“四碗面，左邊三號桌的?！?

“好嘞！”

長生轉身要走，突然小玉道：“你趕緊跟你夏姐姐說，后廚的面不夠了，還要在揉，讓她趕緊回來！”

“知道啦！”

長生穩穩端著木盤，錢貴見他人小，趕緊接過手，“你去招呼那些食客，這些東西我來端。”

此刻夏君妍正在柜臺后收錢，長生趕緊將小玉交代的事說了。夏君妍抬頭環顧了一圈，錢貴正忙著照顧客人，長生年紀小還不懂算術，她要是去了后面這柜臺后豈不是沒人了？

正糾結時，安大娘也從村子里來了。因著今兒夏君研這鋪子開張，安大娘特地提前從地里回來，過來幫會而忙。沒想到還沒進鋪子里，就聽到里面人聲鼎沸。

“竟然來了這么多人！”安大娘一陣驚訝，當初她還擔心夏君妍一小姑娘，再怎么能耐又哪里能和那些大掌柜相比，還想著拉著親朋好友過來給夏君妍撐撐場面，那時被夏君妍婉言謝絕的時候心中有些小小不快，如今一看，什么都服氣了！

“大娘，可算把你給盼來了！”夏君妍像是見著救星一樣，趕緊將安大娘拉進鋪子，“后廚的面不夠了，我得去和面，麻煩您在這幫著我收會兒錢?！?

又仔細交代了價錢，怕安大娘記不清楚，特地喊來了錢貴：“食客付錢的時候你就趕緊報個價?！?

錢貴連連點頭：“姑奶奶您就放心吧，這些我倒著背都能說出來?！?

夏君妍這才趕緊系上圍裙挽了袖去后院。為了快速上餐，她之前已經將各種面和配料都一碗一碗的配好了，只等食客點單，直接讓小玉調好送上。沒想到原本準備一天的食材，如今才過了一個上午，竟有些不夠。

奈何她人小力氣有限，如今催的急，和面的時候更帶了幾分毛躁。小玉急的恨不得自己上場，但也知道那原本白色的面最終變成翠綠色是夏君妍自己琢磨出來了，就算關系再好，這等秘方還是不要隨意打聽為好，只能站在隔壁干著急。

好不容易，夏君妍終于和好了，卻比之前要少很多。

“這一份賣完后，就掛上售罄的牌子吧。”夏君妍累癱在椅子上，雙手酸麻的連抬起來的力氣也沒有了。

“可現在生意這么好，咱們這早就關門？”小玉覺得很是可惜。

“那就讓錢貴把廳堂里冷淘的牌子翻過去，掛上售罄木牌，其他的普通小菜還是照舊?！?

夏君妍用力將自己從椅子里撐起來，跺了跺腳，重新打起了精神回到外面大堂。

果然冷淘售罄的木牌掛上之后，食客們便陸陸續續少了一大半。但夏君妍對今天的生意情況已經很滿意了，粗略一算，那一匣子銅板加起來怕是有近三兩銀子。折合六千毛爺爺！而將這個時代的購買力再算進，這是一筆非常可觀的收入。