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作者有話要說：

新人新文，求收藏。暫定一天一更冬天的大山到處都是白茫茫的一片，吳筠慢慢的在山腳下晃蕩。雙手攏在一起，有點后悔剛剛跑的太快，耳朵肯定凍著了。但是，現在讓他回去也不行，他有點怕應付村里那些嘴碎的人。

吳筠現在這幅身體才16歲，一米七的個兒，小身板筆直筆直，跟個小白楊一樣。臉皮白嫩白嫩的，跟她的媽媽一樣的秀氣。在這個缺吃少穿的年代，沒有跟村里的人一樣瘦干瘦干還是因為家里就他一個孩子，平時有什么好的都緊著他吃。

吳筠慢慢的往山上走，一邊走一邊把路上看到的枯枝撿起來。剛下完雪，也沒啥東西可以摘，山上沒啥人。走了半晌，吳筠累了，遠處有一顆大樺樹，筆直筆直的樹干。吳筠走過去，準備休息一會兒。

剛準備把枯枝放地上墊著坐一下，吳筠就發現了一小團東西。拿著樹枝去捅一下，軟軟的，還有一點反應。湊過去一看，是一只小灰兔。應該說被凍僵了，兔子看起來挺大的，團成一個球兒。吳筠伸手過去，拎起兔子耳朵，掂量一下。好家伙，估計有個3斤重。

吳筠大笑出聲，一出門就遇到肉，感覺自己的運氣真不錯。但是，這樣拎著回去也不安全，怕遇到村子里的人，待會給他們看到肯定有閑話。村子有規定，在山上打到的獵物，量少的必須分一半出來給村子，量多的話就需要村子開會決定。不然就是挖社會的墻角，畢竟這山也是國家的財產。當然，如果只是挖個野菜，撿個枯枝爛葉的，就沒人會說啥。

吳筠想了一下，把兔子用枯枝圍在中間，拿了根自己帶著的麻繩捆好，背著下山。一邊走一邊在心里暗爽。

下山回到家里，也不過才11點左右。因天氣太冷，路上人不多。遇到的村民，看到吳筠背著的枯枝，還笑著問他：筠子，今天咋出門摟柴啦，家里柴不夠啊，外面賊冷的。

吳筠一邊打哈哈的回答，一邊快速的閃身進到家里，吳爺爺坐在堂屋那編他的玉米墊子。

筠子，去山上啦。怎么去這么久？爺爺都跟你說了，家里還有柴，柴不夠的話，你堂叔會送一些過來，你身子才剛好，還是不要在外面呆這么久。

爺爺，沒事，我好了，不能啥事都麻煩堂叔。爺爺，你看，我在山上撿到了一只兔子。邊說，邊拆開麻繩，把兔子拎出來。這兔子一路上顛簸著，看著就要沒氣兒。

吳爺爺看到著兔子，眼前一亮，笑著說：你小子運氣不錯，撿了個大兔子。等你奶晚上從你姑那回來，燉兔肉給你們吃。

吳筠想到爺爺拿走的燉兔肉，忍不住吞咽了幾下口水。算起來，自己也有差不多十年沒吃過爺爺做的燉兔肉了。上輩子，爺爺在自己25歲的時候去世，到自己33歲死，再也沒吃過兔肉了。

那爺爺，我先把著兔子處理一下先。

吳筠把枯柴放在廚房的邊上，拿著兔子，到院子的井邊，開始給兔子剝皮。這剝下來的皮，可以送到村里的吳大爺那里，10個雞蛋幫忙硝制一番。然后拿去收購站可以換錢。吳筠準備把這皮子放著，看能不能做一對護膝給奶奶。奶奶年輕時候腿受過寒，現在一到天氣冷的時候就有點受不了。這次也是因為腿疼，需要在縣醫院治療，所以在縣里姑姑家里住了幾天。

吳筠一邊想著這些事，一邊處理好兔子，把兔子剁成5厘米左右的方塊。然后，用鹽跟辣椒腌好。

第3章 攤餅子吃肉肉

堂屋里面看到孫子去處理兔子的吳爺爺心里松了一口氣。早上孫子說已經放下的時候，他其實還是非常擔心，畢竟他跟李雪那丫頭是青梅竹馬，定親都一年了。

本來打算等兩個娃娃滿18歲就給他們辦親事，誰能想到這李家這么貪心不足，說翻臉就翻臉，可惜了李雪這女娃子，有這樣貪心的爹媽，以后可咋辦喲。

爺爺，晌午吃啥咧，姑姑那有托人回來說她啥時候送奶奶回來嗎？

吳爺爺聽到孫子的問話，暫停心緒道：昨兒個你姑就托你紅旗哥過來說下半晌會送你奶回來。

好的，那中午吃玉米面餅子咋樣？吳筠想到自己好久沒吃過這農家玉米面餅子了就跟吳爺爺道。

吳爺爺看孫子那發亮的眼神兒，笑著道：那就烙幾個玉米餅子，剛好晚上可以配燉兔肉吃。

吳筠聽罷去到廚房，打開柜子。柜子里面放著一個小布袋，里面大概有5斤左右的玉米面，伸手拿一點用手指細細的摩挲了一下，發現磨的不是很細，顆粒感很重。

想了一下，打開旁邊另一個更小的布袋，里面大概有2斤多的細白面。說是細白面，但是這年頭，因為加工業不發達，這白面也是泛黃，手感跟10多年后的白面沒法比。不過，這兩代細糧在村子里面，也不是誰家都拿得出來的。

吳筠量了2碗玉米面，1碗白面出來，把兩種面粉均勻混合后，加上2碗清水調勻，打上一個雞蛋，加了點鹽跟醬油，繼續攪拌均勻成面糊糊。看著廚房里面那油缸上的那塊油布，吳筠突然意識到這玩意兒他得多久沒見過。

所謂的油布就是一塊長條形的棉布，上面粘了點油花。每次做菜的時候，就這布往鍋里面輕輕一抹，就叫放油了。現在剛好是大冬天，這油布上面粘著一點點白色的結塊的豬油，吳筠看著有點犯惡心。心里面想著要想辦法搞點油回來，不然這樣用這油布一點也不健康。

把鍋熱好后，抹了一把油布，吳筠開始了攤餅子。攤好餅子后，想著光吃餅子咽得慌，索性就著這有點油花的鍋，倒了3碗水，打了2個雞蛋進去做個蛋花湯。

做好飯后，端著到堂屋，祖孫倆開始吃中飯。吳爺爺一口下去，覺得還不錯，又喝了口蛋花湯。奇道：你這手藝還漸長了，味道調的還可以。

吳筠有點心虛的想自己好歹曾經在五星級酒店的后廚做了幾年的配菜。耳濡目染也學到了幾招，不過如果老是做飯的話，爺爺遲早會察覺到異常。于是想了想道：爺爺，還是看著你做的時候學到了。我想著以后跟你學你那炊事班學到的本事，以后村里有啥紅白喜事還可以幫忙。

吳爺爺想了一下就答應了孫子，畢竟這10來天剛好遇到大雪，外面也沒啥活。想著上午腌好的兔子，看了一眼孫子：要學就要認真學，我可不答應你半途而廢的。下午就教你做燉兔肉，剛好可以給你奶補補身子。

說干就干，下午吳爺爺讓吳筠去地窖拿了塊生姜，幾顆大蔥以及兩顆大蘿卜。姜蔥切片，蘿卜切塊備用。鐵鍋燒熱后，抹油布，然后把生姜和大蔥倒進鍋里，大火爆炒，一股子蔥姜味立馬彌漫開來。倒進一點蒜瓣醬，白酒跟醬油后，再翻炒兩下。

把整盆兔肉倒進鍋里，蓋好鍋蓋。加上一碗清水，大火燒開之后，改用小火慢燉。香氣隨著鍋蓋的放下，漸漸減弱。等兔肉五成熟的時候，白蘿卜下鍋翻炒兩下，再蓋好鍋蓋，等肉收汁后就大功告成。

吳筠心想，幸好這會兒天冷，自家也靠近山邊，周圍鄰居不多。不然以這香氣，說不得有些厚臉皮的人會上面討要。

這邊蘿卜燉兔肉剛做好，大門口就響起了小姑的聲音：筠子，開一下門。

吳筠聽到聲音，疾步到門口，打開一看，果然是小姑跟奶奶。只見小姑一手攙扶著奶奶，一手拎著個大包裹。吳筠看著健在的奶奶和年輕的小姑，心里止不住的開心。眼眶霎那間就紅了。

哎呀，我大孫子，咋啦，是你爺惹你不？吳奶奶心疼過的問道。

吳筠稍微平靜一下自己的激動道：奶，姑，你們回來啦，就是高興看到你們。邊說著，邊接過小姑遞過來的包裹，讓開位置讓奶奶跟小姑先進門。

對面鄰居聽到聲音，也打開大門道：筠子，你奶回來啦。

春花嬸子，是啊，剛到家咧。

好咧，回來就好，你先忙，明兒個去你家找你奶。說完，春花嬸子關上自家房門。

吳筠提著包裹，關上房門去到堂屋。堂屋里，吳奶奶跟吳小姑已經坐好在喝熱水。吳爺爺道：筠子，去把晌午的餅子熱一熱，準備吃晚飯。你小姑今晚就在這吃飯住一晚。

等吳筠把餅子熱好，端著煮好的兔肉跟餅子到堂屋時，老倆口已經把著幾天發生的事情交流了一遍。

筠子，你想通就好了。要不是奶這腿不中用，奶都舍不得離開我大孫子。一邊說著一邊就要開始抹眼淚了。

吳筠只得放下東西，坐到老太太身旁安慰道：奶，我想明白了。這李雪是跟我沒這緣分了，我也不想了。以后啊，我肯定認認真真的上工賺工分，孝敬爺奶你們倆。看到對面笑著的小姑，又趕緊補充道：還有我小姑。<script>chapter1();</script>