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陶堰在廚房里左右看了看，本來(lái)還想煮幾十個(gè)雞蛋扔進(jìn)去做鹵蛋，不過(guò)看義工阿姨這么心疼的樣子，大概是不會(huì)同意他糟蹋孤兒院里的雞蛋的。

可惜這么好的一鍋鹵肉湯，不煮點(diǎn)別的東西也浪費(fèi)了。陶堰想了想，從兜里摸出僅剩的一塊五毛錢，遞給霍百川：“你去市場(chǎng)買點(diǎn)豆腐干豆腐泡，扔進(jìn)鹵肉鍋里也好吃。”

霍百川接過(guò)錢應(yīng)了一聲。

義工阿姨捂著胸口大聲問(wèn)道：“還要買東西？”

“別買了。家里有豆腐。”義工阿姨說(shuō)著，走到角落里的櫥柜里拿出幾塊豆腐：“本來(lái)是想晚上給你們做小白菜燉豆腐的，現(xiàn)在也用不上了。正好扔進(jìn)去鹵個(gè)味兒，免得過(guò)夜放酸了糟蹋東西。”

陶堰看了一眼阿姨手上捧著的顫巍巍白嫩嫩的幾塊鹵水大豆腐，只覺(jué)得這豆腐鹵起來(lái)雖然沒(méi)有豆腐干和豆腐泡那么好吃，倒也不浪費(fèi)。

“有砂鍋嗎？”陶堰問(wèn)道。鹵水豆腐質(zhì)地嫩，如果放在鹵肉鍋里燉上兩個(gè)小時(shí)，只怕豆腐都要燉爛了。

不如等肘子燉好以后，把豆腐放在砂鍋里燉著吃，味道顯然會(huì)更好。

“砂鍋倒是有。不過(guò)這砂鍋都是用來(lái)給孩子們熬藥喝的。”小孩子的免疫力本來(lái)就不如大人，更容易生病。孤兒院里的孩子又多，偶爾有人感冒發(fā)燒，義工阿姨就會(huì)用砂鍋燉姜或者中草藥給孩子們喝。

那就只能用鐵鍋了。陶堰嘆了一口氣，工欲善其事，奈何器不利。

義工阿姨見狀也跟著皺了皺眉，暗暗嘀咕道：“要的家伙事兒還挺全。也不知道做的怎么樣。”

燉肘子期間，陶堰還要做涼皮。

將澄粉和面粉以十比一的比例倒入面盆里，然后加清水?dāng)嚢璩珊隣睢?

“有沒(méi)有大一點(diǎn)的盤子？底部要平的。”陶堰再一次跟阿姨溝通。

阿姨雖然覺(jué)得陶堰和霍百川浪費(fèi)糧食不會(huì)過(guò)日子，可是兩個(gè)孩子剛來(lái)孤兒院，就愿意買這么多東西給大家做飯吃，也是一番好心。總不能打消孩子們的積極性。當(dāng)下板著臉，不知道從哪個(gè)犄角旮旯里翻出兩個(gè)大圓托盤：“這是我們平時(shí)蒸米糕用的，你看行嗎？”

陶堰看了一眼，笑著點(diǎn)頭：“也行。”

他把托盤平穩(wěn)的放在案板上，用勺子舀了粉糊均勻的鋪在托盤上，然后掀開另外一口鍋，倒水，把成了粉糊的托盤安安穩(wěn)穩(wěn)的放進(jìn)去，蓋上蓋子生火蒸粉皮。

等到?jīng)銎こ尚鸵院螅B著托盤放在冷水里一起冷卻，然后重復(fù)以上行為，直到做出足夠量的涼皮。

期間陶堰又動(dòng)作熟練的調(diào)好了吃涼皮用的調(diào)料和做肉夾饃用的面饃饃。將將做好這一系列準(zhǔn)備工作，就聽院子里忽然傳來(lái)一陣興奮的吵鬧聲和孩童歡呼尖叫的聲音。

孤兒院里的孩子們也從公園回來(lái)了。

第8章

如果說(shuō)一個(gè)小孩子的音量能抵得上五百只鴨子的話，十名孩子的歸來(lái)立刻就讓原本還算安靜的孤兒院變得人歡馬叫，其熱鬧吵雜的程度不亞于陶堰和霍百川剛剛見識(shí)過(guò)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

“這也忒能鬧騰了點(diǎn)。”霍百川站在廚房門口，看著院子里面正扯著義工阿姨的衣服大聲嚷嚷著游玩感言的小孩子們，心有余悸的說(shuō)道。

哪怕離著這么老遠(yuǎn)，他都能聽見小孩子們震耳欲聾的叫喊聲，帶著孩童特有的那種興奮到尖細(xì)的嗓音，霍百川只覺(jué)得自己的耳膜都要被他們震穿了。

“……什么味道？好香呀！”

就在霍百川吐槽小孩子們的分貝殺傷力的同時(shí)，這群小孩子們也都聞到了從廚房飄過(guò)來(lái)的鹵肘子的香氣。一個(gè)個(gè)用力吸著小鼻子猛吞口水，拽著義工阿姨的袖子大聲問(wèn)道：“趙媽媽你們做了什么好吃的呀？好香呀！我肚子里的饞蟲都被勾出來(lái)啦！”

之前幫陶堰切黃瓜絲的義工阿姨笑瞇瞇的捏了捏小孩子的鼻尖，和藹又溫柔的說(shuō)道：“不是趙媽媽做的，是新來(lái)的兩個(gè)哥哥請(qǐng)大家吃晚飯。做了特別好吃的鹵肘子呢！”

“還有我們大家都沒(méi)吃過(guò)的涼皮。滑溜溜的，看起來(lái)就很好吃。”

說(shuō)著，義工趙阿姨沖著廚房的方向招了招手，對(duì)站在門口的陶堰和霍百川說(shuō)道：“你們兩個(gè)快過(guò)來(lái)，我給你們相互介紹一下。”

兩人聞言莞爾，并肩走到了一群小孩子面前。

大概是從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)這樣氣質(zhì)的大孩子，孤兒院的小朋友們下意識(shí)的有些害羞，三三兩兩的躲在義工阿姨的身后，歪著頭小心翼翼地打量著陶堰和霍百川。

“大哥哥，你們也是孤兒?jiǎn)幔俊?

“你們真的要請(qǐng)我們吃那么香那么香的大肘子嗎？”

“涼皮是什么？好吃嗎？”

“你們看起來(lái)好高好大，你們是不是已經(jīng)長(zhǎng)大了？院長(zhǎng)媽媽說(shuō)只要長(zhǎng)大了就可以自己賺錢。還可以離開江州市去別的地方。是不是我們長(zhǎng)到大哥哥這么高的時(shí)候，就長(zhǎng)大了？可以離開孤兒院，去外地上大學(xué)，去找自己的爸爸媽媽。”

“他們肯定還沒(méi)長(zhǎng)大。如果長(zhǎng)大了就不需要來(lái)孤兒院了。院長(zhǎng)媽媽說(shuō)只有沒(méi)有爸爸媽媽的小孩子才需要呆在孤兒院，大人是不需要的。”

“這么高這么大都不算長(zhǎng)大了嗎？那我們什么時(shí)候能長(zhǎng)大？”

“長(zhǎng)大好難哦！”

陶堰和霍百川聽著孩子們天真爛漫的童言童語(yǔ)，忽然就不覺(jué)得吵鬧了。霍百川蹲下身來(lái)，捏了捏其中一個(gè)小孩子的臉頰：“長(zhǎng)大一點(diǎn)都不難。你們好好吃飯，好好學(xué)習(xí)，按部就班的生活，很快就會(huì)長(zhǎng)大了。”

“什么是俺不就班？”小孩子疑惑的歪著頭，眨了眨眼睛：“是讓俺天天呆在班里好好念書的意思嗎？”

霍百川沒(méi)想到小孩子的思維竟然能發(fā)散到這種程度。頓時(shí)愣住了。忍不住笑道：“差不多就是這個(gè)意思。你還真是個(gè)語(yǔ)言天才。”

小孩子被夸的臉上一紅，害羞的說(shuō)道：“我不是天才。我們老師說(shuō)我可笨咧。我數(shù)學(xué)考試經(jīng)常不及格。”

霍百川摸了摸小孩子的頭，卻沒(méi)想到摸了一手的汗和油。掌心黏膩膩的，有點(diǎn)不舒服。

霍百川不動(dòng)聲色地收回手，站起身說(shuō)道：“晚飯快好了，你們快點(diǎn)去洗澡換衣服，然后來(lái)食堂吃飯。有香噴噴的肘子和滑溜溜涼絲絲的涼皮。”

孩子們眨巴著天真無(wú)邪的大眼睛，開口說(shuō)道：“不是洗澡，院長(zhǎng)媽媽說(shuō)吃飯前要洗手。把手洗的干干凈凈的。小蟲子就不會(huì)爬到肚子里去。大哥哥你記錯(cuò)了。”

陶堰眼看笑意，看了霍百川一眼，沖著孩子們溫聲說(shuō)道：“那就去洗手吧。”

“可是，”幾個(gè)小孩子眼睛直勾勾的看著陶堰和霍百川：“我們還沒(méi)有互相介紹呢。我們都不知道大哥哥叫什么，大哥哥也不知道我們叫什么。”

陶堰臉上淺淡的笑意略微加深。他為人向來(lái)清冷涼薄，做事情一絲不茍，整個(gè)人就像是一架運(yùn)轉(zhuǎn)模式極為精密的工作機(jī)器。每天的日程安排就是事先設(shè)定好的程序，多少年都沒(méi)出過(guò)一丁點(diǎn)差錯(cuò)。