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兩個人，一個推磨，一個加豆子。

很快，幾十斤豆子就磨好了。

蘇小糖擦了擦額頭的汗，發(fā)現(xiàn)江月寒穿著那身天青色的衣服，劍眉星目，神態(tài)輕松，一點兒疲憊之態(tài)都沒有。

而自己就干了這么一會兒，已經(jīng)是滿頭大汗了，真是人比人氣死人。

江月寒將磨好的漿子搬到廚房里，蘇小糖生了火，兩口鍋同時開工。

先把磨好的豆?jié){用紗布過濾掉豆渣，剩下的就是豆?jié){了。

蘇小糖邊干活邊想，要是放在現(xiàn)代多方便啊，直接把豆子扔進破壁機里就好了，自動研磨自己過濾，簡直不要太省事。

蘇小糖將過濾好的豆?jié){倒入兩口大鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，繼續(xù)煮5分鐘。

豆?jié){的沸點不高，80度左右就開始沸騰了，而且豆?jié){一定要燒開，不然會惡心、腹脹甚至是食物中毒。

豆?jié){燒開后，蘇小糖將醋滴進去，邊倒邊攪拌。因為沒有內(nèi)酯，所以就用醋來代替，一樣可以將豆?jié){變?yōu)槟虪睢?

靜置半個小時，冷卻后，豆?jié){上就浮了一層豆油，曬干后就是我們常吃的腐竹。

蘇小糖將豆油晾起來，準備拿來炒菜吃，改善改善伙食。

豆油下面的那些就是豆腐腦了，蘇小糖舀了兩碗，放了些蔥花、醬油和辣椒油，這是北方的咸豆花。

江月寒好看的眉毛微微皺了皺，看樣子是從未吃過咸豆花的。

“你嘗嘗吧，很好吃的。”蘇小糖邊吃邊說道。

江月寒挖了一勺，放進嘴里品嘗了下，眉頭這才舒展開來。

“沒騙你吧。”蘇小糖笑了起來，圓圓的臉蛋浮現(xiàn)兩個可愛的酒窩，很是動人。

江月寒點點頭，繼續(xù)吃了起來。

剩下的豆腐腦，蘇小糖在一個四四方方的筐子里墊上一塊大紗布，將剩下的豆腐腦全都倒了進去。

隨后蘇小糖又用紗布把豆腐腦包裹起來，在紗布上放了幾塊平整的石頭。

這樣放置一晚上后，可以將豆腐腦中的水分壓出來，就成了我們平常吃的豆腐了。

江月寒的眼神波動了下，似乎很驚奇蘇小糖從哪里學來這些方法，不過他最終還是保持一貫高冷的樣子，什么也沒問。

因為新加了豆腐，蘇小糖的生意好的不得了，有些見過世面的人都在那里驚呼：豆腐！豆腐！沒想到在大城市才有的豆腐竟然會出現(xiàn)在小鎮(zhèn)上了。

但不少人卻持觀望態(tài)度，因為豆腐價格比豆芽貴多了，豆芽1毛錢一斤，而豆腐一塊需要1元錢。

這次她和江月寒分工合作，江月寒負責將各大菜館訂的豆芽送過去，蘇小糖則負責擺攤售賣豆芽和豆腐。

“丫頭，這豆腐好吃嗎？”一位經(jīng)常買豆芽的大嬸問道，這個大嬸不差錢，經(jīng)常一買就是10幾斤豆芽。

“好吃。您放心吧，大嬸。保證您吃了還想吃。”蘇小糖笑著說道。

“好，那給我來兩塊?！贝髬鹚斓卣f道。

蘇小糖拿出提前準備好的筍葉，用來包裹豆腐。

很快，越來越多的人來問，打聽這是用什么做的，蘇小糖耐心地回答，一點兒都不嫌麻煩。

到最后，豆芽全都賣完了，豆腐只剩下2塊沒賣完。

蘇小糖將筐子收好，原地等江月寒回來。

“姐姐，救救我吧，我都餓了好幾天了?！蓖蝗?，一個渾身臟兮兮的小女孩出現(xiàn)在蘇小糖眼前。<script>chapter1();</script>