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作者有話要說：　　一更來啦！

我吃個午飯，吃完繼續干！

昨天又是拼四更失敗的一天，爭取在兩點之前搞出第二更！

第99章 二更/除夕宴菜

立春一走,除夕便近。

又過了幾日，喬妹兒推出了除夕年夜飯組合，這幾日忙碌的很,像是肘子一類的大肉，能提前做好便提前做好凍上,有人點了再熱一遍就是。

像是這種家人聚餐小宴,大酒樓的多,但是她這里,有那剛分家的小年輕，倒是很愿意過來免動手吃上一回，而后再打包一些小點心回去,與長輩一起守歲。

喬妹兒這些開飯館子的,則是過年沒事就禍害豬。

院子里的鹵豬頭一排排的擺了兩張長條木桌,一個個擱盆子里放著，用鹵料腌著，乍一看跟什么邪/教現場似的。

再有那豬肚,也鹵過之后切成條一盤盤的放著，若有人要，端一盤在鍋里溫一下便能遞出去。

再有那新鮮的排骨，這個沒做,只放在院外竹席子上凍著,現點現做，也方便的很。

最后卻是那豬蹄，一個個熬好之后分成小份在砂鍋里放著，用蓋子蓋上，已摞了有一米多的高度，有人點便端下一砂鍋,放小爐子上熱著，熱好后直接往出端。

像是這些個肉類便可提前做成半成品放著，還有那些腌制的甜口，像是什么金絲蜜棗、蜜餞、蜜豆，或是八寶飯之類，也都不是難事兒。

反正上輩子那些小家宴是怎么組合的，喬妹兒也就怎么組合，不怕每一桌都重復，就怕客人點菜卻上不及時。

許巧娘這幾日跟著忙，早已忘了所有的不開心，每天對著豬頭都覺得其眉清目秀起來。

可這大過年的，總不能光吃肉罷？

雖然朝廷禁止私下里宰殺耕牛，但是吧……對吧？

辦法是人想的，且這兩年耕牛的養殖似乎也不錯，看得便也不是那么的嚴，所以只要有心，總能弄一些回來。

就是不好明目張膽的售賣，一查到就壞事。

不過你自家做一些吃了，也沒人會扒你肚皮去看。

因著著實嘴饞，喬妹兒便鬼鬼祟祟的搞了一些牛肉回來，壓根兒就不敢留，趕緊的下鍋給鹵了，準備晚上帶回去吃。

“嫂嫂，這塊肉嫩得很，不如做上回你煮過的水煮牛肉？”

喬妹兒沒問題：“行，你把嫩的挑一些出來放一邊，還有那大牛骨，晚上回去就燉湯，燉一夜，早上起來就能喝！”

除夕隔日便是春節，她以前老家的地方有春節早上吃湯圓的習俗。

眼下看看到手的這些個肉，喬妹兒拍板：“甜湯圓明日少做一些，咱們來兩種肉味兒的，豬肉和牛肉！屆時這湯底，就用牛骨湯熬！”

反正家里基本上她一個人說了算，喬妹兒就可著勁兒的折騰。

眾人：“……”

這湯圓還有咸口的？

那自然是有的。

隔日一早，一家子吃那咸口的湯圓那叫一個歡實，頭都不帶抬的。

臘八作為一個正在長身體的壯小伙子，那叫一個絕，一口甜的一口咸的，跟豬八戒吃人參果似的，一勺一口，囫圇嚼兩下就下肚。

喬妹兒趕緊攔了：“午食還有更好的，你別吃的沒地兒！”

最重要的是，這種糯嘰嘰的東西它不好消化呀！

“沒事的娘子，我今年都十七了，阿月說我個兒小，我要多吃一些，等十八就能與她成婚了！”臘八一抹嘴，又是一碗湯圓過來。

“你再怎么著急也得過了這一整年才能長到十八歲，又不是幾碗湯圓就能將你塞到十八。”喬妹兒有些好笑。

不妨覺察氣氛不對，一抬頭，便對上了許秋石那副嫉妒的嘴臉——哦，忘了這個還一直惦記著成婚呢！

喬妹兒就白了他一眼，用眼神示意他，說你急什么急呀！

咱們五六月份便能成婚了，臘八卻還要等一整年，有什么可嫉妒的？

媳婦沒到手里，那當然該嫉妒還是要嫉妒的！

喬妹兒：“……”行吧！

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于是大年初一一早，嫉妒的許大夫就被攆出了家門，“你不是嫉妒嗎？找媒人去！”

按理說，他倆這般在當下是不合規矩的，可左右或是親近的人家都知道，這位許大夫當年被親娘坑了一把，險些丟了小命，后來還是情意互許的未婚妻不離不棄照看他，即便他失明，也將他接回家中居住。

所以知道的，也都報以熱情的祝福，并未說什么閑話。

但是吧，這要正經成婚了，還是要有個儀式的，所以許大夫一大早的剛吃了一肚子湯圓，人還沒圓夠呢，就頂著風雪被攆了。

許秋石：“……”

攆就攆，婚期定下來我就安心了！

于是喬妹兒就在家里等來了頭戴冠子，身著嶄新褙子的媒人。