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好在許巧娘不是那種人,她也不是那種愛隨意發脾氣的。
這會子她看著因昨晚上醬大骨肉管夠之后而剩下的那些個米飯,琢磨著這么點兒炒著吃吧,人多又不夠,加水熬粥吧,又沒那么香。
干脆……做點小零嘴?
“什么小零嘴?”許巧娘過來的時候,就聽她在那里嘀咕。
“做個辣條,保準兒你愛吃!”喬妹兒笑瞇瞇的。
她原本就是嗜辣的口味,當然,清淡的也不是不能吃。
就是這懷孕之后,那什么清淡的都要過一遍辣椒油,辣菜更是如此,味兒不重就吃不下去。
這會子饞勁上來了,就尤其的想吃辣條。
想到上輩子饞了就去超市買一大包回來,一邊辣條一邊可樂的,喬妹兒咽了咽口水,道:“現如今鋪子里的菜基本上都是你炒,你不用管我,趁著人不多就趕緊歇會兒,我就做些零嘴吃,累不著。”
許巧娘就笑道,“沒事兒,我坐著歇著也是歇,多瞧瞧學會了,之后嫂嫂若是再想吃,我再與你做。”
她笨想著,不過零嘴而已,想來是不那么難的。
喬妹兒:“……”
感動歸感動,但話還是要說的:“雖然我很喜歡有人這么貼心,但是巧娘,你這么慣著人是不行的。萬一把我慣壞了,什么都指著你去干,那多不好?”
她一邊說,一邊將米飯倒在面缸里,用筷子攪散:“再有,你總是這樣為他人著想,以后嫁了人,那一家子不都得指著你?把你愿意做的事當成是理所當然,多糟心!”
當然了,愿意奉獻也是一種好精神,就是吧,自我愿意奉獻是一回事兒,別人把你的奉獻當成是理所當然,并且覺得這都是你份內之事,那就心理不平衡了。
喬妹兒到現在都不太能適應古代人的有些觀念,當然,這些觀念到了現代也是一樣,總有人認為你就應該這樣,這是你該做的吧啦吧啦。
須知從古到今,女子同樣掙錢養家的也不在少數,憑啥回家還得伺候一家老小還得做家務?
鐵打的么!
許巧娘倒也聽進去了,“我會仔細想想的。”
喬妹兒也就是適當的提一提,真不敢說什么其他的,在這種大環境下提這個,可別把自家這小姑子給拐到溝里去。
像是什么楊家的女郎能提劍上戰場,那是家族中有人這么干過,一門子將軍,這個人家知道了只會贊一聲女英雄。
像是大公主,至今朝中都無人知道她家那個孩子的生父是誰,也有人私下里嚼咕,或者她剛懷孕的時候一眾學子去堵她的門罵。可那又怎么樣?人家到底是公主,還是這數十年來官家唯一的孩子,得寵程度與教育程度就別提了。
反正文人罵人也都是引據論點,用詞文雅的噴一噴,真要指著鼻子罵那些污言穢語的,怕不是早被拉下去剁了腦袋。
再說了,人家心性夠強,隨你怎么去說。
倒不是說只有這種權貴人家的女郎才有資格隨心所欲,而是社會的發展要一步一步的來,不可能因為你腦子里多了些后世先輩們用無數血淚汗水換來的成就,你就覺得你也行了。
畢竟言語會化成利劍將你射得遍體鱗傷,如果要這樣,起碼也得有一定的抗壓能力。
喬妹兒一向很識時務,她很敬佩那些先驅人物,可自己知道自己幾斤幾兩,既然沒那個本事,那就只能在自己力所能及的范圍內叫自己過得舒坦一點。
遇到需要幫的人了,也順手幫一把,這才無愧于心。
“當然了,咱們沒那個本事,但也不意味這受到委屈就要逆來順受的,畢竟這委屈都是自家人給的,你可明白?”
外人可不會給你什么委屈受,外人若是針對你,那就叫欺負人。
能叫人覺得心里憋著氣,想不通,越想越煩悶的,那只能是你自家人給你帶來的委屈。旁人你心中不在意,又怎會覺得委屈?被欺負了,擼起袖子就是干,誰還怕誰啊,是吧?
這些話絮絮叨叨的說完,手里桂皮八角等物也開始磨制五香粉。
“嫂嫂,剩下的我來吧,這個要細一些,是罷?”許巧娘靜靜的聽著,時不時點頭。
喬妹兒一想也是,“仔細手,莫不注意砸了手指。”
手中的遞給她之后,喬妹兒又往米飯里頭倒了些面粉,再少少加了淀粉,而后將自家干辣椒磨制的辣椒粉取了出來,足足舀了三大勺,看得許巧娘眉眼抽抽,想著這東西待會兒不知得有多辣!
這邊調料與剩米飯都拌好之后,喬妹兒看向她:“五香粉可磨好了?”
許巧娘看了看手中的擂缽:“好了。”
喬妹兒“嗯”了一聲,“你再多磨一些,這五香粉做菜添一些比較香,省得桂皮這些東西放在菜中還要再撈出來。”
許巧娘自是沒二話。
喬妹兒接了她磨好的五香粉往面缸中倒,又拿筷子使勁攪勻,之后再打入兩個雞蛋,待筷子拌勻略黏之后,再著手進去像揉面團一般使勁的揉。
但米飯與面粉成了稍微粗糙的面團,再從面缸中取出,放在案板上使勁地摔打,以增加其勁道。
因著加了辣椒粉,許是量多,喬妹兒覺得手上有微微的刺辣之感,好在手上沒傷口,這一點也不是不能忍受,稍后洗凈便是。
約莫摔打了一盞茶左右的時間,喬妹兒松了一口氣,又甩了甩胳膊緩一緩,見許巧娘要上來幫忙,她擺手:“無妨,我也累不了多少時候。”
甚至出了一些汗之后人還精神了些。
緩過勁來,喬妹兒便將面飯團放在案板上,用手壓扁,接著取出搟面杖來抹上油,再將這面飯團壓成薄薄的片。
又用竹條在片上劃出一道道約摸筷子粗細的小條,緊接著三個小條為一塊,用刀子切了,又吩咐蔣大娘子:“那竹篦子放鍋中鋪上籠布,這個要隔水蒸。”
蔣大娘子如今也習慣了她吩咐的速度,一會兒就將東西都準備好,甚至鍋中的水一直溫著,如今添一把柴,很快便能滾上。
也不需多久,總共十來分鐘的時間。
剩下的熱水也沒浪費,鋪中總要做些雞呀、鴨呀之類的菜,熱水還可燙毛,便就留著。