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宮民說(shuō)：“那里的所長(zhǎng)是我爸手下的營(yíng)長(zhǎng)轉(zhuǎn)業(yè)的，小事一樁。”

“營(yíng)長(zhǎng)才當(dāng)所長(zhǎng)，落差也太大了吧！”水昜問(wèn)。

“部隊(duì)到地方，就是一個(gè)降，很正常。比分配到廠里當(dāng)保衛(wèi)科長(zhǎng)強(qiáng)多了。”宮建說(shuō)。

回家的路上，柏莉問(wèn)道：“宮建他爸是啥官呀？”

“飛機(jī)場(chǎng)站長(zhǎng)。”水昜說(shuō)。

“哎呀媽呀？那么大官呢？除了他，你還認(rèn)識(shí)多大的官呀？”柏莉興奮地問(wèn)。

水昜差一點(diǎn)把虔瑩說(shuō)出來(lái)，話到嘴邊改成了：“再就是金浪他爸了。”

“那也不小啊，局長(zhǎng)啊。你放心，以后你倆隨便來(lái)往，我再也不攔著了。因?yàn)槲沂悄惴ǘㄆ拮恿耍　卑乩蛘f(shuō)道。

第二天，麗華、春華改名的事也辦完了。兩個(gè)小姨子看著戶口，愛(ài)不釋手，反復(fù)念著新添上的名字，邊念邊樂(lè)。

柏海被電報(bào)召了回去。火車道線上，一列列坦克和大炮向西邊馳去，一列列拉戰(zhàn)士的鐵皮車向東邊開進(jìn)。宮建說(shuō)：“中越邊界可能要開火了，越南這個(gè)白眼狼非得狠狠揍他一頓才行。”

水昜按照他家的風(fēng)俗，和柏莉扯來(lái)了不要布票的底確良布，求借壁子胡嬸，給她爹媽、大丑、柏俊一人做了一件新衣服，又帶柏雪、柏云上百貨商店，一人買了一件花格衣服。他還買了木耳、黃花菜干、蔥姜蒜和鞭炮，煙花以及凍秋梨、凍柿子、糖果等，還挑了一條大凍魚。

二十八晚上，水昜就把肉皮剔了下來(lái)，煮熟后，把油層刮干凈，切成條，再放到水中熬，熬到筷子蘸下去，看到往下滴水珠了為止，放到盆中，拿到外面去晾，成凍后拿到屋里。然后又寫對(duì)子，大門、兩個(gè)屋門，連羊圈都寫了三羊開泰的橫批。

二十九一早，他貼上對(duì)子后便開始作菜了。三個(gè)灶全開，小屋里的灶燉大魚，大屋里北炕的灶上燉了氽白肉，只留廚房一個(gè)灶做其他的菜。

他的廚藝是在集體戶學(xué)會(huì)的，師傅是三隊(duì)?wèi)舻募o(jì)全。他從宮建那拿來(lái)的一塊肉足有10斤，是腰盤帶五花的。四根肋條和脊骨剁成塊，扔進(jìn)了酸菜鍋，又切下一塊五花，切成兩塊方子放進(jìn)去煮；煮到能穿過(guò)筷子時(shí)，撈出來(lái)泡到?jīng)鏊铮鋮s后，切成大片，再放回酸菜鍋里煮；這種做法，柏家從來(lái)沒(méi)嘗試過(guò)。他們就是生肉切成塊扔鍋里燉。

脊骨下的肉切下一個(gè)長(zhǎng)方型，肥瘦分開，都切成小方塊，把切塊余下的邊角放到一個(gè)盤子里，準(zhǔn)備做木須肉；打10個(gè)雞蛋，將蛋清蛋黃分開，讓柏莉和柏雪打成漿，然后摻進(jìn)粉面子，打到能立住筷子為止；這是要給酥白肉和熘肉段抓護(hù)用的，將蛋清抓肥肉，蛋黃抓瘦肉，然后放入油中炸，都炸成金黃色后撈出；把剩下的護(hù)漿放一起攪拌后煎成蛋餅，留做木須肉；酥白肉用白糖熬成汁掛漿，溜肉段用糖醋汁加鹽掛漿，木須肉放進(jìn)蔥絲顛炒后放入淀粉勾芡；三個(gè)菜就這樣出來(lái)了，加上魚和氽白肉就五個(gè)菜了；再用肉絲炒黃花菜，肉片加白菜片炒木耳，借油鍋炸一個(gè)花生米，加上皮凍；氽白肉當(dāng)湯菜，一桌八菜一湯的席就做成了。

這桌菜沒(méi)有一個(gè)不說(shuō)好吃的，尤其是那個(gè)酥白肉和熘肉段，岳父岳母贊不絕口，柏雪、柏云說(shuō)長(zhǎng)這么大沒(méi)吃過(guò)這么好吃的菜，柏俊說(shuō)趕上飯店做的了。

水昜征服了柏家老小，岳母也叫他姑爺了，弟妹們都叫他姐夫了。最樂(lè)的是柏莉，她說(shuō)：“人聰明，干啥都行，我原來(lái)還尋思家務(wù)事全得我干呢？這回我可真服你了。你還會(huì)干啥？”

“還會(huì)搟齏子，能供三個(gè)人包餃子。”

“那你今晚就再表演一番吧！干得好，我好好牿勞你。”